Fort Lauderdale'i parimad restoranid

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:15

Miami jättis Fort Lauderdale'i nelja- ja viietärniliste söögikohtade osas paljudeks aastateks tolmu sisse. Nüüd on Võlulinna väike õde täiskasvanud. Allpool oleme jaganud kõiki Fort Lauderdale'i parimaid restorane alates mereandidest kuni hingetoiduni. Proovige ühte või proovige neid kõiki – võib-olla jääb teil isegi sekunditeks ruumi.

Lona Cocina & Tequileria

Seda Westin Fort Lauderdale Beach Resorti auhinnatud restorani juhib peakokk Pablo Salas ja see võib valmistada kõige ehtsamaid Mehhiko roogasid kogu Lõuna-Floridas. Haarake terrassile laud (see on ookeanile nii lähedal, et tunnete soolase vee lõhna). Kõik siinsed menüüelemendid on suurepärased, kuid soovitame tuunikala tostadat, mis on valmistatud chipotle aioli ja krõbeda porrulauguga. Mehhiko ribid on kohustuslikud, nagu ka homaari quesadillad. Ühendage oma eine loomulikult paari margaritaga ja lõpetage kange churrose-šokolaadikastmega (valikuline).

Kookospähklid

Pärake pilk rannikuvahelisi veeteid läbivatel kruiisilaevadel, kui einestate restoranis Coconuts, mis on rahulik rannaäärne koht, kuhu kõik head koerad on einestama teretulnud (pidage meeles, et võtke kaasa jalutusrihm). Nautige päikeseloojangut koos mereandiderohke menüüga, mis sisaldab merekarpe, kookoskrevette ja homaarirulle. Pöörake tähelepanu Outdoor Paellale, mis on tõeline maiuspala igal teisipäeva ja reede õhtul, ja nautige esmaspäeva ja teisipäeva õhtuti poole hinnaga veinipudelitega eripakkumisi. Piirkonnas viibides broneerige pühapäevane hiline hommikueine. Mereandide frittatade ja homaari Benedictsiga väärib see maitsev afäär reklaami.

Foxy Brown

Tähelepanu keskmes on mugavustoidud. Kuigi lõuna- ja õhtusööki serveeritakse restoranis The Foxy Brown iga päev, ei tohi te vahele jätta selle auhinnatud hilist hommikusööki. Menüüs on kõike, mida te ei teadnudki, et võiksite soovida: glasuuritud sõõrikuaugud, mida serveeritakse teraviljapiimaga, banaanileiva grilljuust Nutella ja ricottaga täidisena ning kana- ja vahvliliugurid. Lõpetage oma eine mimoosi või Bloody Maryga või kui vajate kofeiinisisaldust, proovige külmpruulivat kohvi. Teie kõht ei kahetse eelseisvat toidukoomat.

Betty hingetoidurestoran

Grillirooga ja hingetoitu Lõuna-Floridas ei leidu just palju, kuid kui leiate sellise haruldase pärli nagu Betty’s Soul Food Restaurant, siis hoiate kõvasti kinni ega lase lahti. Söögikoha laadses kohas on Betty’s praekana, grillribi, soolaliha räsi ja kõrge klaas jääteed. See lihtne restoran avatakse kell 6 hommikul, seega on see ideaalne koht varahommikuse ärkamise ajal oma päeva alustamisekshelista hommikusöögimenüü sisaldab kõike alates praekanast ja vahvlitest kuni täidisega Blue Plate Special: kaks muna, kaks peekoniriba, kaks vorstilinki ja kaks pannkooki.

Paadimaja jõekaldal

The Boathouse at the Riverside pakub Fort Lauderdale'i Riverside hotelli vaatega New Riverile ja pakub võrratut einestamiskogemust vee ääres. Seda restorani, mida juhib kuulsuskokk Toby Joseph, serveeritakse burgereid, guacamole’i ja krõpse, hummust ja muid värskeid roogasid "kes ees, see mees". Ärge jätke ilma õnnelikku tundi, mis toimub esmaspäevast laupäevani kell 16.30. kuni 18.30, õlle, veini ja kangete alkohoolsete jookide sooduspakkumised ning baaris järsud allahindlused kergetele suupistetele. Brunch on saadaval pühapäeval kella 11.30-15.00, samas kui väikeste suupistete pe alt saate säästa kuni kella 16-ni. Kas eelistate tellida basseini ääres või baaris? Saate ka seda teha.

Kousine

Kahe Lõuna-Florida asukohaga (üks Fort Lauderdale'is, teine Boca Ratonis) on peakokk Danny Kou kett Kousine tuntud oma ettevõtliku Peruu ja Aasia menüü poolest, mis sisaldab huvitavaid toiduvalmistamisstiilide segusid, nagu quinoa chaufa (Peruu). - stiilis kinoa praemuna, juurviljade ja sojakastmega) ja camarones a la plancha (krevettide praepannil köögiviljadega, serveeritakse vürtsikas soja ja tšilli küüslaugukastmes). Võite näha traditsioonilisi Peruu naudinguid nagu ceviche, tiraditos, anticuchos (maitselisedkana-, kala-, veise- ja krevettide vardad), aga ka mitmeaastane lemmik lomo s altado, Peruu roog, mida serveeritakse veiseliha, friikartulite ja aurutatud riisiga.

Takato

Conrad Fort Lauderdale Beachi hotellis asuv Takato peakokk Taek Lee (Taka) serveerib Jaapani ja Korea fusiooni ülimat maitset koos maitsemeeldivate roogadega, nagu pardi- või šiitake-bao kuklid, Wagyu kalbi liugurid ja lühikese ribiga kimchi tacod menüüs. Leiate ka mitmesuguseid mereande ja maismaal pakutavaid valikuid, nagu homaar Yuzu shiso võiga, Tšiili meriahven, Wagyu seelikupraad ja lambakotletid, aga ka 26 jala pikkune sushibaar, mis rahuldab kindlasti kõiki, kellel on tuju. nigiri, sashimi või maki (viilutatud sushirullid). Takato tähendab tõlkes "äärmise õnne olek", milles viibite kindlasti pärast õhtusööki ja mõnda restorani tunnuskokteili, nagu Fugu Cup (valmistatud arbuusi, Tai basiiliku, ingveriõlle, laimi ja tequila blancoga). Shitoku Margarita (valmistatud mezcalist, passioniviljadest, ananassist, agaavist ja kardemonist) või Sekushi Sour (valmistatud aprikoosivedelikust, konjakist, õunasiirupist ja sidrunimahlast).

Padrino's

Padrino's on aastate jooksul muutunud auväärseks Fort Lauderdale'i asutuseks, kolmanda põlvkonna pere omanduses olevaks restoranikettiks, mis on pühendunud pere stiilis Kuuba toidu pakkumisele alates selle esimese eelposti avamisest 1976. aastal. Mis sai alguse Kuubal väikese turuna. 1930ndad on sellest ajast peale kasvanud lõunamaaksFlorida impeerium, kus on kuus restorani (Fort Lauderdale, Boca Raton, Dania Beach, Hallandale Beach, Plantation ja Orlando) ja traditsioonilisi Kuuba roogasid, mida valmistatakse endiselt nende vanaema Rosa retseptide järgi. Nautige Kuuba mugavaid toite, nagu mariquitas (jahubanaanilaastud ja küüslaugukaste), croquetas de jamon (singikroketid), tostones (valmistatud käsitsi pressitud rohelistest jahubanaanidest) ja musta oa supp. Samuti on saadaval paella, mustaks tehtud mahi mahi, arroz con pollo (kana ja kollane riis) ja erinevad Kuuba võileivad ning magustoiduks kooki flan ja tres leches.

Rendezvous Bar & Grill

Selle populaarse mereandide restorani ja lõbusa naabruskonna veetmise koha leiate Marina lahest, kuhu külastajad saabuvad auto või paadiga. Olenemata sellest, kas otsustate einestada vee ääres asuval tekil või jahutada end konditsioneeriga söögitoas, alustage eelroaga, nagu lõhenenud merikarp, rannakarbid, keskmised kaelakarbid või peekonisse mähitud kammkarbid. Menüü on lai, keskendudes peamiselt mereandidele, samas kui leiate ka maitsvaid maismaavalikuid, nagu jerk kana, tacos, pasta, Po' Boys (karp, krevetid, kilttursk või pühvlikana) ja praad. Ükskõik, millega te kaasa lähete, teadke, et see on valmistatud värsketest ja kohaliku päritoluga mereandidest, toodetest ja muudest koostisosadest, mille on pakkunud piirkonna tootjad.

Sistrunki turg ja õlletehas

See ulatuslik 24 000-ruutjalga Fort Lauderdale'i toiduhall on kodukskõike alates õlletehasest ja piiritusetehasest kuni kooperatiivse butiigipoe, lihuniku ja kunstituruni. Mis puutub toiduvalikutesse, siis vali Senbazuru (Aasia fusioontapas), Needa' Pita (Vahemere), Empanada Bodega, Nellie lõunalaua, Cuzzy's Italian Eats (puuküttega ahjus küpsetatud Itaalia toit), Hot Lime (käsitöötacod) hulgast. ja ceviche baar), Poke OG (poke kausid), Sushi by Poke OG, Osom Crepes, Kasai & Koori (Jaapani magustoidud) ja Bean & Rose Craft Coffee House või looge oma schmorgasbord kõigi oma lemmikroogadega. Enne minekut broneerige kindlasti veebis koht mõne väliterrassi laua juures või siseruumides istumiseks, et vältida pettumust, sest mahutavus on piiratud.

Casa Sensei

Kui teil on tuju kõrgetasemeliste Pan-Aasia ja Ladina-Ameerika köökide järele, tulge Casa Senseisse, mis ühendab suurepäraselt mõlemad stiilid, et veeta maitsev õhtu Los Olase puiestee lähedal vee ääres – seal on isegi õhtusöök. Kruiisivõimalus, kui eelistate nautida oma sööki mööda kanalit alla sõites tänu partnerlusele Riverfront Gondola Toursiga, mis asub kõrvalmajas. Nautige klassikalisi roogasid, nagu pad Thai, kimchi praetud riis, lo mein, bao kuklid ja bulgogi, külastage sushibaari või proovige muude roogade hulgast tunnustaldrikuid, nagu homaari guacamole või Korea grillpraad chimichurri. Seal on ka täisbaar, kus pakutakse erinevaid Jaapani viskisid ja sake. Ärge jätke maha Rock N' Rolli hiline hommikueine, mis toimub laupäeval ja pühapäeval kell 12.00–16.00, kus on elav muusika ja esimesel nädalavahetusel.kuu loosimine, kus võitja võidab kinkekorvi ja kaks ööd hotellis Seminole Hard Rock Hotel & Casino’s Guitar Hotel.

Rivertail

Asub Fort Lauderdale'i kesklinnas elaval Riverwalkil, peakokk José Mendín on koostanud menüü, mis koosneb roogadest, mis on leitud ja inspireeritud üle maailma austribaaridest. Alustage austritest toorbatoonist või mereandide ceviche'ist, enne kui hakkate valmistama koka eriroogasid, nagu Bahia stiilis Brasiilia hautis (valge kala, krevettide, rannakarpide, kammkarpide, karpide, kookospiima ja dendeõlist) või rannakarpide friikartuleid. Külastage nädalavahetustel hilist hommikusööki (11.00–16.00), teisipäeval iga Tito kokteiliga tasuta taquitosid, neljapäeval iga martiniga kolme tasuta austrit ja teisipäevast reedeni õnnelikku tundi, kus pakutakse austrite, õlle, veini ja muude klassikaliste kokteilide eripakkumisi.