New Yorgi Koreatown: täielik juhend

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:04

Selles artiklis

Kuigi mõned New Yorgi linnaosad magavad, ei kuulu Koreatown nende hulka. Tänu peaaegu 24-tunnisele restorani- ja ööelule Manhattani kõige populaarsemate linnaosade seas asub Koreatowni kompaktne süda 32. tänaval 5. ja 6. avenüü vahel, kuid paljud selgelt koreapärased ettevõtted ulatuvad ka mitme kvartali kaugusel itta, läände ja lõunasse. Ja nagu Lõuna-Korea metropolide Souli ja Busani puhul, leiate restorane, baare, ilusalonge ning muid ettevõtteid ja vaatamisväärsusi, mis on peidetud selle mitmekorruseliste hoonete kõikidele tasanditele.

Sellest juhendist leiate need ja palju peidetud kalliskive alates New Yorgi kõige populaarsemast sihtkohast K-popi kaupade ostmiseks kuni õõnsaks lõigatud arbuusis serveeritud sojujoogideni ja Korea delikatessi gopchangini (soolegrill).

Kus süüa ja juua

Kuigi söögikohti on palju, on korea grillroog suureks tõmbenumbriks ja peaaegu üldlevinud. Paljud restoranid lisasid 2020. aastal kinnised (ja poolkinnised) väljas paiknevad istumisalad, mis kahekordistasid nende mahutavuse, kuigi need pakuvad ainult kaasaskantavaid pliite laua taga küpsetamiseks (liha tuleb välja peaaegu täielikult eelküpsetatud, kuid natuke saab siiski saada grilli kõrbemine). Mõned populaarsed (ja head!) kohad hõlmavad Kunjipi (taotlus aülakorrusel asuv laud grilli tellimisel) ja NYC lipulaev kett Baekjeong, mis kuulub kuulsale Lõuna-Korea koomikule Kang Ho Dongile (plakatil on kujutatud teda ronimas Empire State Buildingusse) ja mida eristab maitsev ja maitsev juustu ja maisiterad., ja kuulsuste klientuur (Chris Rock, Momofuku David Chang, kadunud Anthony Bourdain ja paljud Korea lauljad, näitlejad ja kokad nende hulgas).

Autentse vanakooli grillikogemuse saamiseks pakub mitmetasandiline New Wonjo ülemisel korrusel söegrille (lisaks vaated Koreatowni peamisele ribale). Vaadates, kuidas töötajad teie lauaauku kuuma apelsini söega kanistri ladestavad, on usaldusväärne draama ja lisab suitsusust, mida gaasi- või elektrigrillidega ei saa. Kaasas olev banchanide (lisaroogade) valik on eklektiline ja võib ulatuda kreemjast kartulisalatist kuni krabisegmentide ja loomulikult kimchini.

Teine grillkoht, Gopchang Story, pakub gopchangi hõrgutisi: soolestikku. Proovige kombinatsiooni peen- ja jämesoole ning nende vastavate tekstuuride ja maitsete segu jaoks ning lisage kindlasti valikuline sõltuvust tekitav praetud riis juustuga, mis valmistatakse hiljem samal pannil (on ka mittesoolest valmistatud liha- ja mereannitoite). rupsi suhtes vastumeelne).

Arveldades end moodsama, peaaegu diskori stiilis grillil (koos DJ-ga mitte vähem), pakub Love ka jagatavaid roogasid, nagu "bangin' bulgogi kimchi friikartulid" ja "Whip it Good Army Stew". versioon budae jjigae'st, mis tekkis kohe pärast Korea sõdaja sisaldab rämpsposti, juustu ja muid USA vägede maha jäetud koostisosi, lisaks kimchit, tofut, riisikooke, rameni nuudleid ja palju muud. Army Stew on lemmik lõbusas, atmosfäärilises teise korruse baaris Pocha 32, kuigi see on kõige kuulsam leidlike, maitsvate, fotogeeniliste ja ohtlikult kergesti mahajäetavate jagatavate sojuloomingu poolest, sealhulgas Watermelon Punch (poolik arbuus, mis on täidetud soju ja sidruniga. sooda ja purustatud jää), ananassipunš ja jogurt Soju.

Rib nr 7 läheneb oma Korea põhitoidumenüüle kõrgetasemelisem alt ja rafineeritum alt, nagu ka Gaonnuri – mis asub Nomad Toweri 39. korrusel ja selle panoraamvaated linnale on suureks võluks ja Her Name is Han toob oma kodustiili hipsterliku hõngu, hooajalise loomingu ning butiikdekoori ja hõngu otse Souli Hannam-dongist. Taimetoitlased peaksid läbima HanGawi, lihavaba kulinaarse ja atmosfäärilise pühamu, kus on Korea traditsioonid ja zen (sisenemisel tuleb jalanõud eemaldada, seetõttu on soovitatav kanda sokke), puidust uste kaudu.

Ära unusta magustoitu! Mochi Mochi Donut serveerib nätskeid mochi sõõrikuid, mis on valmistatud kleepuvast riisijahust ja erinevatest värvilistest maitsetest, samas kui Cafe Grace Street pakub laias valikus meeldivaid hõrgutisi alates siidiselt raseeritud lumetornidest kuni kreemja karamelliseeritud kõrbenud juustukoogi ja aastal kuulsaks saanud kohvini. "Kalmaarimäng" – südamekujulise dalgona kärgstruktuuriga kommid, mida süüa (ärge purustage!).

Mida teha

Kuigi suuremahulise jjimjilbangi jaoks peate külastama Flushing, Queensi piirkonda(Korea spaa) kogemus laialivalguvas Spa Castle'i kompleksis (mis sisaldab soopõhiseid märgasid alasid, ühiseid kuivsauna, basseine ja vesiravi, toitu, täisteenindusega koorimist ja massaaži ning puhkealasid), seal on intiimne, ala- The-radar spaa Koreatownis. Ööpäevaringselt avatud kahekorruselises Aasia-Euroopa fusioonikeskuses Juvenex Spa on poolvääriskivist Jade Igloo saun, teemanttaimedest klaasist leiliruum, Jaapani stiilis sake, ženšenni ja muude raviainetega täidetud tiigid ning ravimenüü. on ekspansiivne – koorimine, näohooldus, massaaž – rohkete pakettide ja naiseliku ilukeskse valikuga (nt "Luksuslikud Luscious Huuled"). Pange tähele, et iga päev kella 7.00–17.00 on viiendal korrusel ainult naised ja ujumisriietus on valikuline ning ujumiskostüümid on kohustuslikud ühiskasutatavatel tundidel (ja 4. korrusel, mida müüakse alati koos).

Shopping

K-popi fännide meka, Koryo Books pakub NYC suurimat valikut CD-sid, DVD-sid ja kaupu, sealhulgas uhiuusi väljalaseid, mis ilmuvad ühe või kahe päeva jooksul pärast Lõuna-Korea tänavakuupäevi (paljude plakatitega on kaasas tasuta). BTS, Blackpink, Nu'est, Enhypen, Red Velvet, Shinee ja veel kümneid, kui mitte sadu poiste/tüdrukute rühmitusi ja artiste on saadaval. Koryol on ka palju koreakeelseid raamatuid, ajakirju, kodu- ja kingitarbeid ning palju muud.

Kosmeetika- ja nahahooldustooted leiate naabruses asuvast/ühendatud kauplusest Kosette, aga ka Besfren Beauty'st, kus on üle 60 Korea kaubamärgi, sealhulgas oma ja tabava nimega eklektiline The Face Shop.kaup, mis on seotud Korea vestlusrakenduse Kakao tegelastega ja popgrupiga BTS.

Karaoke ja ööelu

Enamik, kui mitte kõik karaokebaarid asuvad Ktowni ümbruse ülemistel korrustel ja mõned on üsna peidetud. Alates 2004. aastast avatud kahetasandiline Maru Karaoke Lounge vajab juurdepääsuks kaubalifti ning seal on nii hõõguv tunnelilaadne baar otse Stanley Kubricku ulmefilmist kui ka privaatsed karaokeruumid (tavaline ajapiirang on 2 tundi, erandid tehtud nõudmisel). 32 Karaoke on haruldus – see on BYOB! - ja saate selle 30 000 laulukogust eelnev alt veebis otsida. Samade omanike Gagopa joob aktsiamärjukest (BYO valikuga).

Ktowni ümbruses on ka paar sumisevat katusebaari, mida saab vaadata: Cloud Social ja Arlo Nomadi hotelli Arlo Roof Top.

Nõuanded külastuseks

Hotel NYMA on mõnus Koreatowni südames ja Cloud Social Rooftop Bar koduks. Külalised saavad broneerida toa koos tasuta tervitusjookidega.
Kindlasti broneerige restoranid ja karaokeruumid, eriti nädalavahetustel, mil on pidev sagimine.
Kuigi restoranihinnad võivad tunduda järsud, eriti grillroogade puhul, pakutakse lõunaajal fantastilisi, soodsaid eripakkumisi ja kombineeritud pakkumisi.