New Yorgi parimad salarestoranid ja baarid

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:15

Reisimisel, nagu elus, on vähesed asjad, mis pakuvad rohkem rahuldust kui hea saladuse avaldamine, eriti see, mis annab juurdepääsu peidetud pärlile. Ja New Yorgis - "linnas, mis kunagi ei maga" - on mõned parimad kõnepuldid ja kulinaarsed aarded maetud sügavale kõige hippematesse linnaosadesse. Alates vastukultuuririkkas East Village'is asuvatest mixoloogide mekadest kuni Midtowni turistilõksude vahel asuvate hubaste söögikohtadeni – meil on igale linnale jõuda soovivale külastajale vajalik teave. Siiski, selleks, et pääseda unustamatusse õhtusse, peate telefoni käest panema ja pöörama tähelepanu varjatud sissepääsudele ja märgistamata ustele. Salajasi käepigistusi pole vaja.

Angel's Share

Sellel kauaaegsel NYC-i kõlaril on kindlasti püsiv jõud, mis on oma stiilses East Village'i asukohas olnud 90ndate keskpaigast saadik. Kui olete sisenenud, ootate hubast atmosfääri ja mõnda asjatundlikult valmistatud kokteile. Kuid ärge tulge suure seltskonnaga - sissepääs on piiratud kuni neljaliikmeliste pidudega. Tänu baari vaadetele Stuyvesanti väljakule ja smokingi riietusega baarmenidele on see väike sukeldumine ideaalne kohtinguskoht.

• Nõuanne: Angel's Shareavas mõne ukse taga, aadressil Stuyvesant Street 14, teise salajase ruumi, et aidata ülevooluga toime tulla.
• Asukoht: See baar asub aadressil 8 Stuyvesant St., Second ja Third Avenue vahel, East Village'is. Otsige sissepääsu Jaapani restorani Village Yokcho seest, mis on märgistamata ukse taga.

Attaboy

Kuulsa mixoloogide meka Milk & Honey kõrv altoode, see pisike baar asub tööstusstiilis Lower East Side'i kohas. Operatsiooni taga olevad baarmenitest loomaarstid võivad etteaimatav alt valmistada tapvaid kokteilijooke. Ja tule avatud meelega. Sellel söögikohal ei ole kindlat menüüd, nii et olete allutatud baari taga traksidega meeste ja naiste kapriisidele, kes kohandavad teie joomiseelistuste põhjal joogi du jour.

• Nõuanne: Joogid võivad olla kulukad, nii et tulge täis rahakotti ja head jootraha. (Nad on seda väärt!)
• Asukoht: See koht asub aadressil 134 Eldridge St., Eldridge'i ja Alleni tänavate vahel, Lower East Side'is. Juurdepääsu saamiseks koputage või helistage sumist.

Tagatuba

Kuigi New Yorgi paljudele peidetud baaridele meeldib oma kõnekat hõngu turundada, väidab Back Room tegelikult seda kuulsust, kuna 1920. aastatel serveeris ettevõte seaduslikult märjukest. Keeluajal külastasid seda liigendit sellised gangsterid nagu Bugsy Siegel, Lucky Luciano ja Meyer Lansky. Võluv vanaaegne sisekujundus viib teid tagasi sametdiivanite, kuldsete aktsentide jakamin. Nagu on öeldud, serveeritakse kokteile teetassides ja pudeliõlut paberkottides.

• Nõuanne: Siin on riietumisstiil vaba, kuid korralik. Nad ei luba kanda pesapallimütse, lõhki teksaseid, meeskonnasärke, valgeid alussärke ega ehtsaid kasukaid ega aksessuaare.
• Asukoht: Tagatuba asub aadressil 102 Norfolk St., Delancey ja Rivingtoni tänavate vahel, Lower East Side'is. Otsige üles tänavaäärne silt ettevõtte Lower East Side Toy Company kohta ja minge seejärel läbi metallvärava ja minge trepist alla teisel pool tänavat asuva speakeasy ukse juurde.

Ilu ja Essex

Sellesse Lower East Side'i söögikohta, mis asub pandimaja fassaadi taga (milles on müügil huvitav vanaaegsete ehete, kunsti ja muusikariistade kollektsioon), kogunevad teadjamad trendiloojad. Pärast läbipääsu näevad külastajad suurejoonelist restorani sissepääsu, kus on kahekorruseline lühter ja ringikujuline trepp. Hotelli Beauty & Essexi neli söögituba, kaks baari ja puhkeala pakuvad elavat veini- ja õhtusööki. Tellige uued Ameerika väikesed taldrikud gluteenivabade ja veganvalikutega.

• Nõuanne: Võtke aega, et tutvuda ruumi üksikasjadega, nagu pandimajas olevad esemed, vannitoa baarikäru ja loomulikult suurepärane lühter.
• Asukoht: Beauty & Essex asub aadressil 146 Essex St., Rivingtoni ja Stantoni tänavate vahel, Lower East Side'is. Näete ainult pandimaja poe esikülge, kuid pandimaja nimerestoran on postitatud selle kohal olevale sildile.

Söögilaud

Pisuke söögikoht nimega Dinnertable asub uksekella sissepääsu taga, mis asub poleeritud jootmisaugus The Garret. Dinnertable serveerib kvaliteetset itaalia-ameerika rooga, mis on seatud ümber ühise laua keset pehmet valgustust. Selle intiimse koha külalised einestavad pearoogasid, nagu söestunud triibuline bass ja hautatud lühikesed ribid. Siin saate vaadata, kuidas andekad kokad otse teie ees süüa teevad, muutes kogemuse palju kaasavamaks.

• Nõuanne: Selle restorani ühiskondliku õhkkonna ja asjaolu tõttu, et seal on ruumi sissepääsuks, ei luba Dinnertable rohkem kui nelja peo kohta.
• Asukoht: Dinnertable asub East Village'is East 12. ja East 13. tänava vahel aadressil 206 Ave. Vajutage uksekella sissepääsu juures, mis asub baaris The Garret. (Võib-olla peate küsima kelleltki baaris, kus see asub.)

Laternahoidla

See väike elegantne oaas, mis asub silmapaistmatus kohas Midtowni ajaloolise hotelli Iroquois fuajees, kutsub külalisi 1920. aastate Pariisi stiilis salongi. Tume puitpaneelid, sametist istmed, impressionistlikud maalid, marmorist lauad ja kandelinad loovad meeleolu siin serveeritud vintage keeluaja kokteilidele. Kikilipsuga baarmenid soovivad oma loomingu kõrvale pakkuda kergeid suupisteid naabruses asuvast Triomphe köögist.

• Nõuanne: Lantern's Keep ei aktsepteerireservatsioonid; lauad on saadaval "kes ees, see mees" põhimõttel.
• Asukoht: See peidetud baar asub aadressil 49 West 44th St., Fifth ja Sixth Avenue vahel, Manhattani kesklinnas. Baaril pole silti, kuid kui hotelli fassaadile kinnitatud latern põleb, on baar avatud.

PDT

PDT, akronüüm baari täisnimest "Please Don't Tell", ei ole New Yorgi baaride nimekirjas "best of" võõras. Pole ime, sest selle baari asutas baarmenikoon Jim Meehan ja võitis kunagi James Beardi auhinna parima baariprogrammi eest. Tõepoolest, kvaliteetkokteilid on selle väikese, taksidermiaga kaetud varjupaiga mängu nimi. See on … kui leiate selle. Sissepääs asub vanaaegses telefoniputkas, mis asub Crif Dogs-nimelise hot dogi ühismajas. (Hot dogid on ka sees menüüs, kui pärast sissepääsu ootamist ihkad.)

• Nõuanne: Taksidermiaga kaunistatud seinad võivad loomasõpradele häirida,
• Asukoht: Leidke PDT aadressil 113 St. Marks Place, First Avenue ja Avenue A vahel, East Village'is. Sisenege Crif Dogs'i telefonikabiini ja võtke vastuvõtja, et saada hinnanguline ooteaeg. Kui teil väga veab, pääseb otsekohe sissepääsu boksi tagaseina kaudu.

Raines Law Room

Kokteilimees Meaghan Dormani juhitav Raines Law Room Chelseas pakub peent, vanamoodsat 1920. aastate kõlavat õhkkonda, mida tasub otsida. Raines, mis sai nime 19. sajandi lõpu seaduse järgi, mille eesmärk oli piirata alkoholitarbimist New Yorgis, pakub maa-aluses ruumis džässiajastu hõnguga klassikalisi kokteile koos tinast lagede ja pehmete sametiste istmetega. Kõigil kardinatega kaetud laudadel on helisignaal, mis võimaldab mugav alt serverisse järgmiseks ringiks helistada.

• Nõuanne: Sellel baaril on sõsarasukoht Midtownis asuvas Williami hotellis, kuigi enamik fänne väidab, et on lojaalne Chelsea algsele kehastusele.
• Asukoht: Raines Law Room asub aadressil 48 West 17th St., Fifth ja Sixth Avenue vahel, Chelseas. Minge märgistamata trepikojast alla ja vajutage sisenemiseks uksesummerit.

Sakagura

Midtowni kõrghoone büroohoones asub Sakagura (jaapani keeles "peidetud juveel"), Jaapani stiilis söögikoht ja üks Ameerika Ühendriikide parimaid sakebaare. See puitpaneelidega kaetud, traditsiooniliste Jaapani ekraanide ja taimedega restoran võõrustab einestajaid intiimsete kabiinide ja laudade juures. Kui vajate pärast tööd jooki, istuge baari juurde ja küsige nende värvikoodiga menüüd, mis koosneb enam kui 200 esmaklassilisest sakest.

• Nõuanne: Happy Houri eripakkumiste saamiseks võite külastada Sakagura East Village'i asukohta, kuna selles salajases büroohoones ei pakuta ühtegi.
• Asukoht: Sakagura asub Midtown Eastis aadressil 211 43rd St. B1. Sisenege hoonesse ja andke uksehoidjale teada, et olete seal einestamas. Seejärel jätkake mööda koridori, seinal maalid, kuni jõuate viidaga varuväljapääsunikirjutatud jaapani keeles. Minge trepist alla restorani.

Boheem

Veel üks Jaapanist inspireeritud kummituspaik – see ülieksklusiivne salarestoran, mis avati 2009. aastal, nõuab broneeringute tegemiseks mainimist kellegi tuttava kohta, kes on siin varem einestanud. Kui olete sees, saate nautida ebatraditsioonilisi Aasia fusion-roogasid, nagu teriyaki burgereid, unikrokette, lühikese ribiga sashimit ning supilaadset mac & juustu. Restoran on tuntud oma Jaapani Wagu veiseliha poolest, mis pärineb tänaval asuvast Jaapani Premium Beef lihapoest.

• Nõuanne: Restoran ei avalda oma telefoninumbrit avalikult, nii et peate küsima oma sõpradelt või panema Facebooki postituse, et pääseda mööda "ilma sissepääsuta". tutvustus” poliitika.
• Asukoht: Bohemian asub NoHos aadressil Great Jones St. 57, kuid ärge proovige siseneda ilma seadusliku broneeringuta.