Pierre Herme Paris: saiakesed, šokolaadid ja makaronid

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:16

Pierre Hermé võib pretendeerida maailma tunnustatuima elava kondiitri tiitlile. Eriti hinnatud tema alati loominguliste, täiusliku tekstuuriga makroonide eest – need kerged, õhulised mandli-, suhkru- ja ganache- või kreemitäidisega küpsetised, mida ei tohiks segi ajada sarnase nimega kookosküpsistega –, on Hermét kutsutud Picasso kondiitritoodetest" ajakirja Vogue poolt. Briti ajakiri Observer arvas kunagi, et tema šokolaadikook on üks "viiekümnest parimast asjast, mida süüa maailmas". Ta on võitnud ka leegioneid toiduhuvilisi – rääkimata pürgivatest kondiitritest, kes tsiteerivad tema nime, selgitades, miks nad selle ametiga tegelesid.

Lisaks oma ikoonilistele Pariisi-stiilis makroonidele, mille maitsed on nii traditsioonilised nagu pistaatsiapähklid või eklektilised nagu matcha tee, greibi-muskaatpähkli-nelk ja foie-gras, valmistab Hermé ka suurepäraseid küpsetisi ja gurmeešokolaadi.

Ükskõik, kas teid ahvatleb üks sile ganache tükk, karp macaroneid koju kaasa või suussulav ekleer, Hermé butiiki külastades ei saa te põhimõtteliselt valesti minna. Nautige…

Pariisi asukohad ja kontaktteave

Pariisi ümbruses on mitu kohta, mis rõõmustab reisijaid ja austajaidsee ikooniline kondiitriäri.

St-Germain-des-Prés Patisserie (pagariäri)

Sellest Rue Bonaparte'i asukohast ajaloolise Saint-Germain-des-Prés' linnaosa südames leiate täieliku valiku Hermé paljukiidetud küpsetisi (ekleerid, koogid, koogid, "babas", millefeuilles, jne). Proovige kindlasti hooajalisi hõrgutisi, nagu vaarika- või maasikatorte.

• Aadress: 72 rue Bonaparte 6th arrondissement
• Tel: +33 (0)1 43 54 47 77

Avenue de L'Opera – makaronid ja šokolaadid

See Opera Garnieri lähedal asuv asukoht pakub täielikku valikut Hermé ihaldatud makarone ja šokolaadivalikut. Saate osta karbi või valida kotti viimiseks üksikud šokolaadid.

• Aadress: 39 Avenue de l'Opera, 2nd arrondissement
• Tel: +33 (0)1 43 54 47 77

Rue Cambon – makaronid ja šokolaadid

See on veel üks koht, kus pakutakse kuulsaid muna- ja mandlipõhiseid küpsiseid ning muud maitsvat Hermé loomingut. See on vaid kiviviske kaugusel Louvre'ist ja Palais Royale'ist, mistõttu on see ideaalne peatus pärast hommikust või pärastlõunast piirkonna vaatamisväärsustega tutvumist.

• Aadress: 4 rue Cambon, 1st arrondissement
• Tel: +33 (0)1 43 54 47 77

Näete seda lehte ametlikul veebisaidil (inglise keeles) ülejäänud Pariisi asukohtade kohta. Lisaks eraldiseisvatele butiikidele on Pierre Herme tooted saadaval ka Pariisi kaubamajades ja gurmeetoidu osakondades, sealhulgas galeriidesLafayette'i ja Publicise apteek (makaronid ja šokolaadid) aadressil 133 Champs-Elysees'l. Külastage ametlikku veebisaiti

Avaolekuajad:

Rue Bonaparte Bakery/St-Germain-des-Pres:Pagariäri on avatud esmaspäevast kolmapäevani ja pühapäeviti kell 10.00-7.00 pm; neljapäeval ja reedel kell 10.00-19.00; Laupäeval kell 10.00-20.00.

Avenue de l'Opera – makaronid ja šokolaad:Avatud iga päev, sealhulgas nädalavahetustel, 10.00–19.30.

Rue Camboni asukoht – makaronid ja šokolaad:Avatud iga päev, sealhulgas nädalavahetustel, 10.00–19.30.

Kohaletoimetamise ja veebipõhise tellimise teenused:

Kui te ei pääse Pariisi, kuid asute Prantsusmaal või Euroopas (sh Ühendkuningriigis), saate veebipoest tellida paljusid Pierre Herme tooteid ja kinkekomplekte.

Kui see teile meeldis, võib teile meeldida ka:

Kui olete makroonisõltlane või soovite proovida selle kõige pariislikuma loomingu erinevaid versioone, vaadake meie funktsiooni Herme makroonide kategoorias peamise konkurendi Ladurée kohta. Nagu paljudel inimestel, võib teil olla raske otsustada, milline versioon on parim.

Veel rohkem näpunäiteid selle kohta, kust gastronoomiapealinnas gurmeetoitu ja veini leida, vaadake meie täielikku Pariisi toidu- ja einestamisjuhendit. Suurepärase leiva ja küpsetiste kogumiseks lugege meie Pariisi parimate kondiitritoodete nimekirja. Kas soovite maitsta suurepärast prantsuse keelt või toodangut? Minge jalutama Pariisi parimatel alalistel turutänavatel: sellistes piirkondades nagu Rue Clerc ja RueMontorgueil, kus müüjad pakuvad erinevaid värskeid esemeid, nagu puuvilju, köögivilju, juustu, liha ja piirkondlikke hõrgutisi.

Lõpuks, kui teil on vaja varuda gurmeetooteid, mida kingitusena tagasi võtta, minge gurmeetoidu turgudele, nagu La Grande Epicerie gurmeeturg Bon Marche kaubamajas või Galeries Lafayette Gourmet.