Udaipuri 13 parimat restorani

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:17

Udaipurit peetakse üheks romantilisemaks linnaks Indias. Selle järved ja paleed pakuvad einestamiseks meeldejäävat tausta ning lummava vaatega restorani leidmiseks ei pea te kaugelt otsima. Jagdishi templi lähedal asuvatel radadel on ka mõned armsad väikesed kohvikud. Köök on mitmekesine ja ulatub traditsioonilisest Rajasthanist kuni tänapäevase ülemaailmseni. Samuti on oodata mõningaid üllatusi! Kohvifännid tunnevad ülim alt rõõmu teadmisest, et pole vaja ka ilma korraliku pruulita jääda (nagu võib juhtuda Indias). Siin on meie valik Udaipuri parimatest restoranidest.

Parim peen söögikoht: Syah

Syah on koht, kus tõsta oma kulinaarne kogemus Udaipuris järgmisele tasemele. Peakoka uuenduslik degusteerimismenüü – vali nelja või kaheksa käigu vahel – on loodud traditsiooniliste koostisosade ümber, mis on esitatud ootamatul viisil. Suur osa toodangust on kohapeal kasvatatud või värskelt saadud. Restoran asub stiilse muinsuskaitselise välimusega Udai Kothi butiikhotelli tipus ja pakub toidu täiendamiseks suurepärast panoraamvaadet linnapaleele. See on avatud keskpäevast kella 14-ni. lõunaks ja 19.00. kuni 21.30. õhtusöögiks. Peate broneerima vähem alt 24tundi ette.

Parim katusekate: Uprè, 1559 A. D

Pichola järve vaatega lainetavad kabiinid, vabaõhubaar, bassein, purskkaev ja õrn küünlavalgus loovad Uprès (see tähendab ülakorrusel) erakordse atmosfääri. Restorani haldab 1559 A. D. ja sellel on sarnane menüü, mis pakub segu Rajasthani, Põhja-India ja rahvusvahelisest köögist. Laal Maas (Rajasthani vürtsitatud lambaliha) on populaarne, kuid Dungaar Mass (suitsulammas) on alternatiiv neile, kes on seda kuulsat kohalikku rooga mujal juba proovinud. Seiklushimulised sööjad saavad proovida Khargosh Keema (küülikuhakkliha). Broneerige kell 19.00. või 21.00. söögikohad või saabuda kell 17. päikeseloojangujoogiks.

Parim järveäär: Ambrai Amet Havelis

Nii turistid kui ka kohalikud kogunevad päikeseloojangul Ambrai Ghati, et imetleda Pichola järve ja linnapalee suurepärast panoraami. Hotel Amet Haveli sees asuv Ambrai on suurepärases asukohas piirkonna ainsa järveäärse restoranina. Rõhk on India köögil, kuigi menüü sisaldab mõningaid kontinentaalseid roogasid. Toit ei ole erandlik – peamine tõmbenumber on vaade. Kui soovite õhtusöögiks lauda, tehke tipphooajal paar päeva ette broneering. Vastasel juhul võib piisata baarist võetud joogist.

Parim peredele: Khamma Ghani

Avar ja mitmekülgne Khamma Ghani on oma nime saanud Marwari tervitusest (sarnane sõnaga „namaste”), mida Rajasthanis tavaliselt kasutatakse. Restoranil on maaliline aed, mis piirneb Pichola järve kõrval Rang Sagariga. Valige traditsioonilises stiilis põrandaistmete või järvevaatega laua, sise- või väliistmete ja mitmekesise köögi vahel. Menüü pakub kõigile midagi, sealhulgas Rajasthani, Põhja-India, tandoori, Aasia ja kontinentaalseid roogasid. Ka taimetoitlastele on palju valikuid, sest toit on valmistatud spetsiaalses köögis.

Parim Rajasthani Thali jaoks: Krishna Dal Baati Restro

Selle restorani kompaktse menüü keskmes on Rajasthani kuulsaim roog Dal Baati Churma, nii et see on kindlasti hea! Ainus serveeritud toode on taimetoitlane Dal Baati Thali (vaagen). Kaasas on daal (läätsesupitaoline preparaat), baati (küpsetatud ümmargune täisteraleib), churma (baati purustatud ja praetud ghee ja jaggery sees), gatte ki saag (kikerhernejahu pelmeenid jogurtipõhises karris), praetud paprika, küüslauk ja piparmündi chutneyd, salat, papad, riis ja pett. Saate tarbida nii palju kui soovite ainult 250 ruupia (3,50 dollari) eest. Olge siiski valmis sööma India stiilis käega!

Parim tervisliku toidu jaoks: Mewari hirssid

Sloganiga "Me oleme see, mida me sööme" asutasid Millets of Mewar 2011. aastal kakssõbrad, kes tahtsid inspireerida head tervist ja populariseerida kohalikku mahevilja, eriti hirssi. See on peen koht, mis on tuntud oma maitsvate klassikaliste ja uuesti väljamõeldud India roogade ning omanäolise fusion-köögi poolest. Funktsioon on gluteenivaba, vegan, toortoit, vähem õli ja ilma õlita toidud.

Parim Vahemere köögi jaoks: metsik aed

Savage Garden asub Café Edelweissi kohal iseloomulikult restaureeritud vanas hoones Gangaur Ghati piirkonnas, lühikese jalutuskäigu kaugusel Jagdishi templist. Pasta on kodune ja nii ehe, et isegi itaallased kiidavad seda. Restorani haruldane firmaroog Chicken Wajid Ali (kondita kanarind, täidetud vürtsika kodujuustu ja india pähkli täidisega) pärineb aga Awadhi kuninglikest köökidest. Saadaval on õlu ja vein. Lõpetage oma eine tänavatasandi kohviku kookidega.

Parim grilli ja taco jaoks: Carlssoni süsi

See maaliline restoran, mille avas Rootsi peakokk Henric Carlssonon Lal Ghatis asuva hotelli Pratap Bhawan katusel, on ainus Udaipuris, mis on spetsialiseerunud söel küpsetatud toidule. Menüü on mõeldud nii välismaalastele kui ka indiaanlastele ning sisaldab erinevaid Rajasthani ja tandoori fusion-roogasid. Mõned küpsetavad pottides ja pannides lahtisel tulel. Restoran on täiustanud ka traditsiooniliste Mehhiko tacode valmistamise kunsti. See on avatud terve päeva, kella 8.00-23.00. Väljaspool sööki on aga võimalused piiratudkorda.

Parim eelarvega: Natraj söögisaal ja restoran

Raudteejaama lähedal asuv Natraj söögisaal ja restoran on ikooniline oma odava India taimetoidu poolest. Pole üllatav, et alati on rahvast. Söögikoht on jaotatud kahel korrusel, millest üks on pühendatud ainult Rajasthani ja Gujarati thalis'i pakkumisele. Põhja-India pandžabi ja Hiina toidud on saadaval teisel korrusel. Menüüs on ka võileibu, burgereid ja pitsat, kuid parem on jääda India köögi juurde, välja arvatud juhul, kui paneer tikka pitsa või küpsetatud ubade sibulaga pitsa idee on ahvatlev!

Parim kiireks suupisteks: Jheel's

Gangaur Ghatis asuvas Jheel Palace'i külalistemaja kohvikus on nii järve ääres kui ka katusel istekohad, kust avaneb vaade Pichola järvele. See on populaarne peatuspaik värskelt jahvatatud kohvi, munade, teraviljade, pannkookide, kookide, võileibade, suppide, salatite, pasta ja puuküttega pitsa jaoks. Kohe vee ääres asuv tekk on armas koht, kus mõneks ajaks lõõgastuda, kui teil pole kiiret.

Parim hommikusöögi ja kohvi jaoks: Udai Art Cafe

Hubane, boho-stiilis Udai Art Cafe võiks pakkuda Udaipuri parimat hommikusööki ja kohvi. Inglise ja Kreeka hommikusöögid on rikkalikud ja krepid maitsvad. Lisaks suurepärasele espressole on saadaval Türgi ja Kreeka kohv. Või proovige määrdunud chai (tee)-kohvi ja chai kombinatsiooni. Veganid on hästi hoolitsetudmandli- ja sojapiima valikutega. Lõunaks on tervislikud wrapid, võileivad ja salatid. Kohvik on uhke oma ainulaadsete menüüelementide üle.

Parim reisijatele: O'zen

O'zen pakub teile pakkumist, olenemata sellest, kas otsite vaatamisväärsustega tutvumise vahepeal värskendavat külma õlut või soovite õhtusöögi kõrvale filmi vaadata. Restoran on jaotatud kolmele korrusele, kus on jahutatud kohvik, salong ja katus, kust avaneb vaade vanalinnale üle Jagdishi templi. See on suurepärane koht teiste reisijatega kohtumiseks ja ajatu muusika nautimiseks. Osaliselt Udaipuris filmitud Octopussy linastub igal õhtul kell 19.30. India toit on maitsev – proovige magushaput banaanikarrit millegi muu jaoks. Kes aga karridele vaheldust soovib, hindab pitsasid ja wrappe. Veelgi enam, O'zen asub mugav alt linnapaleesse viiva tee kõrval. Personal on sõbralik ja vastutulelik. Seal on ka suurepärane WiFi!

Parim stiilne Hangout: restoran Oladar Village

Osa ajaloolisest havelist (häärberist) on nüüdisaegse külahõnguga ümber tehtud, et luua restoran Oladar Village. Haveli oli 20. sajandi alguse kingitus Mewari valitsej alt Maharana Bhupal Singhilt tema kuningliku köögi juhile, keda hinnati kõrgelt tema silmapaistvate kulinaarsete oskuste pärast. Tänapäeval rõõmustavad seal sööjaid eklektilised India ja rahvusvahelised toidud. Restorani keskkonnasõbralik interjööron külateemaline ning selle sisekujundus on valmistatud taaskasutatud puidust, metallist, riidest ning jalgrataste ja tõukerataste taaskasutatud jääkidest. Atmosfäär korvab rohkem kui vaate puudumise. Teil on kiusatus jääda terveks päevaks! Kohapeal on ka väike käsitööpood.