Täielik juhend Ohio amišimaa kohta

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:19

See on lummava pastoraalse iluga, metsaga kaetud mägede, karjamaadega täis karjaloomade ja jooksvate hobustega ning maastikku täppistavate punaste lautade ja tuulelippudega koht. Pidev hobukärude kavalkaad läbib käänulisi teid, nende habeme ja kapotiga sõitjad lehvitavad sõbralikult tere neile, kellest mööduvad.

Tere tulemast Ohio "Amish Country" piirkonda, mis asub Buckeye osariigi ida-keskosas, peamiselt Holmesi ja Wayne'i maakondades, kuid mõningal määral levib ka naabermaakondadesse. Siin elab umbes 45 000 maailma 330 000 amišist – rahvaarv on vähem alt võrdne ja sageli isegi ületab tuntuma Pennsylvania Hollandi riigi oma. Alates 1809. aastast, kui nende esimene arv saabus, on nad elanud sõbralikult oma "inglastest" naabrite kõrval. Seda terminit nad kasutavad, et kirjeldada kõiki, kes pole amišid.

Kasvasin üles sellest piirkonnast umbes 30 miili kaugusel ja olen näinud, kuidas see unisest sulgveekogust muutub Ohio üheks peamiseks turismiobjektiks, osariigi kiirteed, mis on nädalavahetustel liiklusest ummistunud, Berliini (Amishi riigi suurim linn) kõnniteed. tulvil külastajaid. Nagu paljud teised, naasen siia sageli, olles võlutud sellest, mis näib olevat juurdunudteinekord jagavad sõbralikud elanikud hea meelega oma lihtsa elustiili üksikasju reisijatega. Nende aastate ja korduvate külastuste jooksul olen õppinud mitte ainult seda, kuidas rahvahulka võita, vaid ka seda, kuidas leida parimaid panuseid selle kohta, mida teha ja kogeda.

Esmakordselt saabudes hankige endale kaart. Jah, vanamoodne paberkaart, kuna GPS mõnikord selles maapiirkonnas ebaõnnestub. Veenduge, et see oleks üksikasjalik kaart, mis kirjeldab paljusid maakonna ja valla teid, mis looklevad läbi selle künkliku riigi. Seejärel suunake oma auto ühele neist alla ja sõitke mis tahes suundades, mis tunduvad ahvatlevad. Te mitte ainult ei pääse nendest rahvarohketest maanteedest eemale, vaid näete ka amišid elamas oma elu – põllumehed põllul tööl, naised pesus, lapsed jalutamas oma ühetoalise koolimaja juurde ja se alt tagasi. Lisaks leiate kümneid väikeseid poode, kus amiši käsitöölised müüvad oma käsitsi valmistatud küünlaid, nahktooteid, korve või luudasid, mõnikord ka nende kodude kõrval asuvates poodides.

Laske end sellele imelisele maastikule õnnelikult eksida.

Mida näha ja teha

Töötava amishi farmi külastamiseks minge Walnut Creeki farmi, kus saate vaadata kündmist, viljapeksu, külvamist ja lüpsmist ning tüüpilises amishi kodus saate näha lapiteppimise ja küpsetamise esitlusi. Farmi taga mäe otsas on terve rantšo sadu eksootilisi loomi, sealhulgas kaelkirjakud, leemurid, piisonid, kängurud ja sebrad. Võite kas ise läbi sõita või vaguniga sõitakus juhendid pakuvad jooksvat narratiivi. Mõlemal juhul pääsevad loomad lähed alt ja isiklikult. (Mul on hinnatud foto oma vennast, millel ta sõna otseses mõttes kaameliga nina vastu läheb.)

Õhtuti saate nüüd teha enamat kui lihts alt istuda ja oma rasket amiši õhtusööki seedida. Ööeluvõimaluste hulka kuulub kaks teatrit, sealhulgas 512-kohaline Ohio Star Theatre, mis pakub lavastuste kavalkaadi, isegi amišite muusikalisi komöödiaid! Amish Country Theatre pakub sageli vahelduvat varietee komöödiat, mis on segatud muusikateostega.

Kaaluge ka peatumist amišite ja mennoniitide pärandi keskuses, kus tipphetk on Beh alt, 10 x 265 jala pikkune tsükloraam, mis illustreerib amišide ja mennoniitide ajalugu alates nende 16. sajandi algusest Šveitsis kuni tänapäev. Säravate värvidega 360-kraadise maali valmimiseks kulus 14 aastat. Sugarcreekis peab kindlasti nägema maailma suurimat käokella, 24 jala kõrgune ehitis, mille ekraanid näitavad poole tunni jooksul käsitsi nikerdatud keerlevaid tantsijaid koos Baieri puust pärit oompah-bändiga, kes mängib polkat.

Reisid

Teie äge sõit ei pruugi teid viia mööda mõnest Amish Country kohustuslikust vaatamisväärsusest, seega võiksite kaaluda ekskursiooni broneerimist ettevõttega nagu Troyer Amish Tours, mille omaniku Richard Troyeri suguvõsas on amiši verd. ja on veetnud eluaeg õppides iga Amish Country nurka. Tema kahe- kuni kolmetunnised kaubikureisid on kohandatud vastav alt sellele, mida tema külalised tahavad näha või kogeda, ning selle käigus annab Troyer ülevaate amiši religioonist jaelustiil. Ta juhib tähelepanu asjadele, mida te muidu ei pruugi ise märgata, näiteks päikesepaneelid mõne inimese kodu peal. Jah, amishitel on lubatud elektrit kasutada, kui nad toodavad seda ise ega ole võrku ühendatud.

Nii Troyer’s kui ka teine ettevõte Amish Heartland Tours saavad korraldada õhtusööke amišite inimeste kodudes, võimaldades teil suhelda amiši perekonnaga näost näkku ja õppida põnevaid üksikasju nende elust. Üks amiši naine rääkis mulle kord, kuidas tema ja ta naabrid võistlevad pesupäeval, et saada riided esimesena liinile. Võite isegi kuulda pisut amiši huumorit, nagu nali amišigripi kohta: kõigepe alt jääte veidi kähedaks, siis hakkate end lollakaks tundma.

Mida süüa Amishi riigis

Mõelge amiši köögile kui äärmuslikule vormile, mis on mugav toiduga praetud kana, veiseliha ja nuudlid, maapähklivõi, millele on segatud mett, ja isegi kartulipudru peale kuhjatud nuudlid. Mõned ainulaadsed pöörded hõlmavad amišide kalduvust marineerida kõike, mida silmas on, näiteks mune, peeti või küüslauku. Neile meeldivad ka salatid, nagu heinakuhjas, kus on palju köögiviljakihte, veisehakkliha ja isegi purustatud Doritos. Eriline piirkondlik delikatess on Trail Bologna, mis on valmistatud väikeses Traili linnas. See puusuitsutatud ja erilise maitseainete seguga Bologna sooja võileivana kuumutatud sulatatud Šveitsi juustuga on väike tükike taevast.

Ja on alahinnatud väita, et amishitel on magusaisu. Nad on eriti kuulsad oma pirukate poolest – nii otse ette valmistatuderinevaid ja ka amišite "praepirukaid", mille täidis on praetud poolkuukujulise kooriku sees ja mida saab käte vahel süüa.

Üks legendaarseid söögikohti Amish Countryis on mäe otsas Walnut Creeki linnakeses asuv Der Dutchman (proovige imeliste vaadetega akna ääres istet võtta) ja selle sõsarrestoran Dutch Valley, mis külgneb Ohio osariigiga. Tähe teater. Mõlemas asutuses saab õhtusööke serveerida a la carte või pere stiilis koos tohutute serveerimisroogadega, mis tuuakse teie lauale. Tänapäeval pakuvad serverid kuulsast kõikehõlmavast Rootsi lauast kõike, mida soovite. ÄRGE unustage jätta ruumi ühele kahest tosinast saadaolevast pirukast.

Minu lemmikrestoran on Mrs. Yoder’s Kitchen Mount Hope'is, kus on menüüs kõik klassikalised amišitooted, aga ka ebatraditsioonilisemad toidud, nagu täidetud piprapäts või kapsapajaroog seenekastme ja sibulaga. Valikud erinevad iga päev sõltuv alt sellest, mida Gloria Yoder või tema töötajad tunnevad. Olen osaline ka kohta nimega Chalet in the Valley, kus Šveitsi ja Austria kööki kuuluvad šnitsel ja bratwurst.

Šveitsi juust on võib-olla Ohio Amishi riigi peamine kulinaarne tõmbenumber. Heini’s Cheese Chalet’is on saadaval üle 80 sordi, kuid minu isiklikuks lemmikuks on Guggisbergi juust, kust sai alguse mahedam, kreemisem Baby Swissi sort. Saate jälgida juustu tootmist läbi jaemüügipoe suurte akende, mis on paigutatud eristatava kellatorniga ehitisse, millest ei saa mööda vaadata.

Suvalised pagariärid pakuvad ahvatlevaid hindu,sealhulgas Der Dutchmani ja Heini kõrvuti, kuid tasub leida maakohas väike auklik koht, mida nimetatakse Milleri pagariäriks. Kitsal aleviku maanteel asuvas tähelepanuväärses tuhaplokkidest ehitises võib leida ahvatleva hulga värskelt küpsetatud leibasid, pirukaid ja küpsetisi, mille lõhna tunnete juba enne uksest sisse astumist. Miller’s on eriti tuntud oma seitset sorti juustutortide, pirukate suuruste küpsiste ja tohutute õunafileede poolest. Parim on sinna jõuda päeva alguses. Keskpäevaks hakkavad iga päev värskelt küpsetatud tooted otsa saama.

Kus peatuda

Amishi riigi majutusvõimalused ulatuvad luksuslikest metsamajakesteni. Pidage meeles, et paljud asutused nõuavad kõrghooajal vähem alt kaks ööd.

Eelklassiliste majutusvõimaluste hulka kuuluvad The Inn at Honey Run, ainult täiskasvanutele mõeldud kuurort, mis asub 56 aakri suurusel suurel määral metsaga kaetud aakril, kus valikus on toad võõrastemajas endas, mäenõlval asuvad maa sisse ehitatud kärgstruktuurid ja privaatsed majakesed. Kohapeal on saadaval ka peen einestamine. Kõrvalmaja The Barn Inn näib olevat üks amishi talu punastest aitadest – ja see oli kunagi ammu! Nüüd on see ül alt alla renoveeritud ja muudetud voodi- ja hommikusöögiks luksustubadega, millest igaühel on oma eripärased kaunistused.

Berliinis pakub Donna’s Premier Lodging majakesi, sviite ja villasid, mis kõik on kesklinnast jalutuskäigu kaugusel, ning eraldatud suvilaid ja seederpalkidest majakesi väljaspool linna. Saadaval on mitmeid spetsiaalseid lisapaketteneed, kes otsivad romantilist puhkust.

Minu lemmik on Holmes With A View, pool tosinat ühe- ja kahe magamistoaga sviiti koos kaminate ja köökidega, mis asuvad mäeharjal, kust avaneb vaade hingekosutavale Doughty Valleyle. Läheduses on mitu amishi farmi ja võluv väike linnake Charm on eemal.

Amishi riigis ostlemine

Berliin, Amish Country mitteametlik „pealinn”, pakub ühes kohas suurimat kontsentratsiooni poode, kus on natuke kõike saadaolevat, sealhulgas tohutu antiigikaubanduskeskus. Linnast väljas asuvas Schrocki pärandikülas on mitmeid huvitavaid jaemüügikohti, nagu nahapood ja Ohio suurim aastaringselt avatud jõulupood. Samal kiirteel kaugemal asuval Walnut Creeki Amishi kirbuturul on ühe katuse all 50 müüjat. Ja mäetipul, kust avaneb vaade Charmile, nimetas Keim Lumber end hiljuti lihts alt "Keimiks", mis on sobiv, sest selle koopasel 125 000-ruutjalasel ruumil võib leida palju enamat kui ehitustarbeid, sealhulgas majapidamistarbeid, mänguasju ja mängud.

Samamoodi müüb Kidronis asuv Lehman’s Hardware palju rohkem kui mutreid ja polte ning sellest on saanud omaette turismisihtkoht. Isegi bussireisid peatuvad siin. Kui see kuus aastakümmet tagasi avati, oli see peamiselt mõeldud amišidele, varudes kaupu, mis ei vajanud elektrit, nagu vanaaegsed pliidid. Tänapäeval leiab selle ligi veerandmiili pikkusest müügisalongi seeriast palju moodsamat kaupa. Aga võipunni leiad ikka, kui soovid!

Ohio amišid on teinud nimevalmistavad endale kappe ja mööblit ning 400 kohalikku tootjat ja 30 jaekauplust müüvad oma peenelt viimistletud töid. Suuremates kohtades, nagu Homestead Furniture, müüakse ka lehtlaid ja muru mööblit ning sisekujunduse osakond annab nõu. Eelistan külastada paljusid väiksemaid asutusi, nagu Farmerstown Furniture, kus valmistati minu elutoa kirsipuust kiiktool.

Samuti on Amishi tekkide järele suur nõudlus. Sellised kohad nagu Gramma Fannie’s Quilt Barn ja Helping Hands Quilt Shop on head kohad, kust näha või osta neid peeneid rahvakunstiteoseid, millest paljud on ainulaadsete amiši motiividega. Võtan alati esmakülastajad Miller’s Dry Goods in Charm'i, kus te ei näe mitte ainult tekke, vaid saate osta ka 8000 kangapoldist materjali, et ise teha.

Kuid pidage meeles… nendel maateedel on kõikvõimalikke väikeseid poode, kus müüakse kõike alates Poola keraamikast kuni käsitsi valmistatud vööde, hikkorikiipide, tuulelippude ja rullikutega töölaudadeni. Võib-olla leiate isegi amiši naise ja tema lapsed tee äärest korve müümas. Võtke aega vestluseks – võib-olla räägite inimesega, kes on teie ostetava toote teinud!