South Beachi veini- ja toidufestival: täielik juhend

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:21

Toimub 19.–23. veebruaril 2020. Food Network South Beachi veini- ja toidufestival (SOBEWFF) on iga-aastane sündmus, mille pileteid ostavad kõik lõunafloridlased. Viiepäevasel üritusel on juba 19 aastat järjest esitletud veini, kangeid alkohoolseid jooke, kokkasid ja kulinaarseid isikuid ning kogu tulu annetatakse Florida rahvusvahelise ülikooli Chaplini hotellindus- ja turismijuhtimise koolile.

Kas soovite tõelist Miami maitset? Saate selle kätte, kui sukeldute Lõuna-Florida parimasse toitu ja kultuuri. Ärge oodake piletite ostmist ja planeerige kõik sündmused, millel soovite osaleda; suured müüvad läbi ja kiiresti. Kui olete Capital One’i kaardiomanik, kasutage kindlasti ära eksklusiivse kaardiomaniku eelmüügi ja varajase ürituse juurdepääsu. Usalda meid; see on seda väärt.

Ajalugu

Seda ei kutsutud alati South Beachi veini- ja toidufestivaliks. 1997. aastal debüteeris Florida Extravaganza. Viie aasta jooksul esitleti üritusel riiklike ja rahvusvaheliste veinitootjate veine koos kohalike kokkade ja restoranide toitudega, kes töötasid koos FIU Hospitality and Tourism Management üliõpilastega.

Aastate jooksul on seearenes ja 2002. aastal kolis üritus South Beachile ja nimetati ümber, et see vastaks selle asukohale. Vaid neli aastat hiljem tähistas SOBEWFF oma viiendat aastapäeva; sel hetkel oli see kogu riigis tuntud kui üks suurimaid ja parimaid toidu- ja veinifestivale. Pärast koostööd Food Networkiga võõrustas festival 2007. aastal 30 000 külalist. Sellel oli esimene Burger Bash, mille võõrustas Rachael Ray. Seejärel 2008. aastal lisati programm Fun and Fit as a Family, mis toimub siiani igal aastal ja toimub Jungle Islandil.

Nüüd, peaaegu 20 aastat asutamisest, on SOBEWFF kogunud rohkem kui 30 miljonit dollarit FIU Chaplini hotellindus- ja turismijuhtimise kooli jaoks, tervitanud Hispaania kuningas Juan Carlos I-d ja kuninganna Sofiat ning avaldanud isegi (2010. aastal) "Food Network South Beachi veini- ja toidufestivali kokaraamat: retseptid ja telgitagused lood Ameerika kuumimatest kokkadest", mille on kirjutanud Lee Brian Schrager koos Julie Mautneriga ja sisaldab Anthony Bourdaini eessõna.

Festivali tipphetked

Selle viiepäevase festivali jooksul on nii palju "peab nägema" kõnelusi, demonstratsioone, eineid, pidusid ja seminare, et seda kõike on võimatu teha. Minge ametlikule SOBEWFF-i veebisaidile ja näete sündmusi päevade kaupa või spetsiifiliste kategooriate kaupa, näiteks perelõbu, 100 dollarit ja alla selle, uued sündmused, intiimsed õhtusöögid, treening, hilised hommikusöögid ja lõunasöögid, hilisõhtused peod, jalutuskäigud degusteerimised ja veel. Mõned lemmikud: Tacos After Dark, mida juhib Danny Trejo, Itaalia Bites on the Beach, mida juhivad Giada DeLaurentiis ja Dario Cecchini,Rannaäärne BBQ, mida võõrustas Guy Fieri, ja BACARDI rannakarnevali võõrustas Andrew Zimmern.

Kuidas sinna jõuda

Kui kavatsete osaleda eelseisval South Beachi veini- ja toidufestivalil, on saadaval üsna palju transpordivõimalusi.

Tasuta Park 'N Ride, mis on eksklusiivne Goya Foodsi Grand Tasting Village'i piletiomanikele, ning 22. ja 23. veebruaril jookseb pidev alt tasuta transporditeenus Miami kesklinnas asuvatesse festivaliparklastesse ja tagasi.. Suunduge kesklinna ja hüppage süstikbussi peale; see toob teid välja ja võtab teid uuesti peale 13th Streeti ja Collins Avenue ranna ääres, vaid lühikese jalutuskäigu kaugusel Goya Foodsi Grand Tasting Village'ist. Kui otsustate Metromoveriga sõita, on lähim jaam Freedom Toweri jaam. Muidugi on Miami Beachil ka parkimine.

Kaardistage oma marsruut ja plaanige varakult kohale jõuda. Kui Miami Beachile sisenete, on saadaval mõõdikutega krundid, tänaval parkimine, elamislubade programmid ja palju muud. Seal on ka City of Miami Beachi tasuta käruteenus, mis tähendab vähem stressi ja rohkem lõbu kõigile.

Kui reisite linnast väljas, on mitmed hotellid, mis pakuvad festivalil osalejatele soodushindu, sealhulgas W South Beach, National Hotel, Shore Club South Beach ja palju muud.

Mida läheduses teha

Kui viibite festivali ajal South Beachil, leidke aega vaatamisväärsuste, kohalike baaride ja restoranide ning loomulikult ookeaniga tutvumiseks. Miami Beachil pole tegevustest puudust.

Kas tunnete, et soovite kultuurseks saada? Muuseumeid on nii paljuläheduses, sealhulgas Bass, Wolfsonian (mis on osa rahapesu andmebüroost) ja World Erotic Art Museum. Kui soovite mandrile seigelda, on seal Perezi kunstimuuseum Miami ning Philip ja Patricia Frosti teadusmuuseum.

Võib-olla on päikesetõusu jooga rohkem teie asi? Pöörduge iga päev 3rd Streeti annetuspõhisesse klassi. Suunduge 3rd Streetile ja Ocean Drive'ile, kaasas matt, rätik, päikesekaitsekreem ja veidi vett ning valmistuge oma päeva tahtlikult alustama või lõpetama. novembrist märtsini toimuvad tunnid kell 7.00 ja 17.00. iga päev. Teil on alati võimalus rannateki või toolide ja vihmavarjuga liival rippuda. Suple Atlandi ookeanis, naudi margaritat või klaasi šampanjat ja lase soolasel õhul juustest läbi voolata. Uinakud on alati teretulnud, kui teil on nii tihe teekond.

Kuigi proovite SOBEWFFil riigi parimate kokkade toite, soovitame teil proovida ka kohalikke roogasid. Nautige õnneliku tunni kokteili ja friikartuleid talust lauale Yardbird Southern Table + Baris või Hispaania stiilis tapasid Jose Andrese Bazaaris. Kui soovite lühikese aja jooksul Euroopa kogemust saada, suunduge Espanola Way'le, kust leiate kõike Kuuba ja hispaania keelest itaalia ja prantsuse toidu, veini, magustoitude ja isegi parimate krõpsude ja salsani. Kui otsite veganeid, on seal Planta South Beach. Restoran pole mitte ainult ilus, vaid ka selle menüüs on maitsvaid valikuid. TimeOut Market sobib suurepäraselt neile, kes kuuluvad rühmadesse, kes ei suuda otsustada; sul on kõik omasüda ja kõht võiksid seal ihaldada, sealhulgas Bachouri punased sametsed sarvesaiad, Kushi burgerid, pho, tacod, vein, juust, delikatessi võileivad ja palju muud.