Nieuw Amsterdami kruiisilaevade söögikohad

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:32

Mõned asjad, mis teile Nieuw Amsterdami juures kõige rohkem meeldivad, on mitmekesised söögikohad kruiisilaeva pardal. 2100 reisijaga laev on piisav alt suur, et seal oleks erinevaid maitsvaid söögikohti, kuid piisav alt väike, et mõni neist oleks intiimne ja suurepärane.

The Nieuw Amsterdam pakub seitset erinevat restoranivalikut, alates elegantsest Tamarindist ja Pinnacle Grillist kuni väga juhusliku väljas pakutava Terrace Grillini. Aasia, India, Mehhiko, Ameerika, Kreeka ja Itaalia köökide hulgas on kindlasti midagi, mis rahuldaks peaaegu iga toidu, mida teie isu on! Nädalasel kruiisil saate praktiliselt ümber maailma süüa.

Nieuw Amsterdami söögikohtade hulka kuuluvad:

• Manhattani söögituba
• Pinnacle Grill
• Tamarind
• Lido restoran
• Terrassigrill
• Õhtu Le Cirque'is
• Kulinaariakunstikeskus

Lisaks neile Nieuw Amsterdami söögikohtadele on kruiisilaeval ka Lido restorani tagaosas Lido tekil merevaatega basseini lähedal asuv vabaaja pitsarestoran Slice Pizza. Slice serveerib käsitsi visatud pitsasid erinevate juustude ja lisanditega. Hotellis Nieuw Amsterdam on ka tasuta 24-tunnine toateenindus.

PõhjalikJärgneb Nieuw Amsterdami peamiste söögikohtade ja mõnede nende menüüde kirjeldus.

Manhattani restoran

Manhattani restoran on Nieuw Amsterdami peamine söögituba. Restoran on kaasaegse sisekujundusega ning kujundatud punase ja musta värviga. Toolid on mugavad ja lauad ei ole nii ülerahvastatud, kui mõned oleme näinud. See asub ahtril 2. ja 3. tekil ning on avatud hommiku- ja lõunasöögikohtadega. Õhtuti on 3. tekil reserveeritud kaks eelseadistatud fikseeritud istekohta kell 17.45 või 20.00 ja 2. tekki kasutatakse einestamiseks vastav alt soovile igal ajal kella 17.45–21.30. Külalised peavad broneerimise ajal valima, millist tüüpi einestamisvõimalusi nad eelistavad ja valik salvestatakse salongi võtmekaardile.

Valisime oma Vahemere kruiisil söögikohad "nagu soovite" ja läksime tavaliselt õhtusöögile kella 19.00-17.30. Mõnel õhtul tegime broneeringu ja palusime 6-10 suure laua taha istuda. Teistel õhtutel registreerisime lihts alt uksel sisse ja esitasime sama suure laua soovi. Me ei pidanud kunagi ootama, kuid kui oleksime tahtnud lauda kahele, oleks lugu võinud olla teistsugune, kuna einestasime kõige populaarsemal ajal. Kui laua suurus on oluline, soovitame broneerimiseks helistada. Soovi korral saate broneerida igaks õhtuks samale ajale ja sama seltskonnaga.

Enamik õhtusööke oli rahulik ja kestis umbes kaks tundi. Lõpetasime alati piisav alt aega, et veidi ringi jalutada ja baare, kasiinosid ja poode vaadata, enne kui läksime hilisele kella 10.15-le.etendus suures show-salongis. Olime väga rahul, kui hästi söögitoa töötajad "nagu soovid" einestamisega hakkama said. Kelneritele on see palju keerulisem, kuid me ei suutnud teeninduses vahet teha kui siis, kui einestasime fikseeritud istekohtadega teisel Holland America kruiisil.

Õhtusöök Manhattani restoranis on viiekäiguline, alustades umbes neljast eelroast koosneva valikuga, millele järgneb supp, salat, pearoog ja magustoit. Enamikul õhtutel oli kahte sorti suppi ja kaks salatit ning umbes kuus pearooga. Pearoad sisaldasid alati taimetoite koos liha ja mereandidega. Menüü muutus igal õhtul, kuid alati olid saadaval populaarsed lemmikud, nagu praad, lõhe ja kana, kui sooviti lihts alt tavalist toitu. Meie arvates oli toit maitsev ja portsjonite suurus täpselt õige.

Veini saab osta klaaside või pudelite kaupa ning pudeli saab järgmisesse õhtusse kanda, kui te seda kõike ei joo. Holland America'il on ka veinipakette, mida saab osta soods alt, eriti kui teile meeldib kallim vein.

Holland America rahuldab ettetellimisel eritoitumise vajadused, nagu taimetoitlased, diabeetikud või gluteenivabad toidud. Saadaval on ka koššer-toidud ja terviseteadlik söögikoht. Kui soovite korraldada erisööke, peaksite (või teie reisibüroo) ühendust võtma laevateenuste osakonnaga vähem alt 90 päeva enne väljumist.

Pinnacle Grill

The Pinnacle Grill on Nieuw Amsterdami spetsiaalne liharestoran, mille eest tuleb maksta lisatasu. See uhke restoran on oma kujundusega väga intiimne ja elegantne. Teenindus on tähelepanelik, kuid mitte pealetükkiv. Enamik laudu on kaetud kahele, kuid broneerida saab ka suurematele gruppidele. Pinnacle Grill asub 2. tekil laeva keskel, vaikse Pinnacle baari vastas.

Isegi lisatasu korral on see restoran väga populaarne, seega soovitame teil teha broneeringud veebis või laevateenuste kaudu numbril 1-800-541-1576 niipea kui võimalik pärast kruiisi broneerimist. Laevale astudes palutakse teil täpselt The Pinnacle Grilliga uuesti kinnitada täpne broneerimisaeg ja kuupäev.

Nagu nimigi viitab, on The Pinnacle Grill spetsialiseerunud grill-lihale; praad, homaar, lambaliha ja kala on kõik suurepärased. Nautisime "merd ja maad", milleks oli väike filee-mignon ja grillkrevetid. Emal oli grillitud homaar ja ta sai kaks saba – rohkem kui piisav. Eelroogade hulka kuuluvad laua taga valmistatud salatid, valik suppe, nagu klassikaline prantsuse sibul või kõrvits, krabikoogid või krevettide kokteil. Olime mõlemad pärast õhtusööki täis, kuid otsustasime šokolaadi vulkaanikoogi poolitada. See oli meile kahele enam kui piisav.

Igaüks, kes hindab suurepärast toitu ja tähelepanelikku teenindust, peaks laiutama ja broneerima laua restoranis The Pinnacle Grill.

Tamarind

Nii hea kui Pinnacle Grill on, oli Tamarind meie Nieuw Amsterdami lemmikrestoran. See kannab alisatasu eest, kuid see Pan-Aasia söögikoht on väga eriline. Teenindus ja esitlus on erakordsed ning toit on ühtaegu huvitav ja maitsev. See restoran ei sarnane teie Hiina Rootsi lauaga koju. Tamarind asub laeva keskel 11. tekil baari Silk Den kõrval.

Lõunasöök Tamarindis on tasuta, nii et need, kes soovivad seda imelist restorani kogeda, võivad soovida ka lõunasöögi broneerida.

Tamarindi õhtusöögimenüü algab kolme tüüpi supi valikuga – kammkarbikonsoom, wontoni krevetid ja kana-pho supp. Proovisime wontonit ja kana pho-d ning eriti meeldis Aasia pho-supp, sest meile meeldib koriandri ja laimiga kõik.

Eelroogade nimekiri on nii põhjalik, et mõnele einestajale võib meeldida paar neist süüa – või naasta Tamarindi teiseks toidukorraks, nagu meie tegime! Valikus on satay proovivõttur, krevettide tempura, sealiha ribid, potikleebised, kevadrullid, Tai veiseliha salat ja roheline papaiasalat. Proovisime mitut neist ja meeldisid kõik, kuigi meie lemmikud olid krevettide tempura ja roheline papaiasalat.

Et valikute tegemine oleks veelgi keerulisem, on Tamarindil lai valik sushit ja sashimit, mida saab süüa nii eelroana kui ka pearoana.

Pearoad on rühmitatud viie Hiina elemendi järgi: vesi, puit, tuli, maa ja metall (kasutatakse toiduvalmistamise tööriistade jaoks). "Vee" valikud on seotud mereandidega ja hõlmavad meriahvenat, kuuma potti ja küpsetatud snapperit. "Puidu" valikud serveeritakse kõik puidust nõud jasealhulgas meie lemmik – wasabi ja sojakoorega veise sisefilee. Muud "puidust" valikud hõlmavad aurutatud krevette ja kammkarpe ning part. "Tulekahju" esemed on vürtsikad, kuid neid saab soovi korral vähendada. Nende hulka kuuluvad Szechuani krevetid, punane karrikana ja lambaliha. Tamarindil on ka kolm taimetoiduvalikut "ma alt": seitan ja tempeh, udoni nuudlid ja köögiviljade tempura. Sööjad saavad oma eine täiendamiseks valida mitme lisandi vahel. Nende valikute hulgast valiku tegemine on kindlasti keeruline!

Kellele ei meeldiks magustoit? Pärast suurt sööki Tamarindis võib tekkida kiusatus magustoit vahele jätta, kuid ära tee seda. Seal on spetsiaalne Tamarindi šokolaadimagustoit koos mangosorbeti ja munavalge/mangosuflee, tempura jäätise, šokolaadiga täidetud suure õnneküpsise, leivapudingi ja trio huvitava sorbettiga – passionivilja basiilik, litši roheline tee, ja wasabi.

Kui teile meeldivad Aasia toidud või te pole peale kohaliku Hiina Rootsi laua proovinud midagi muud aasiapärast, peaksite kindlasti proovima Tamarindi.

Lido restoran

9. tekil asuv Lido restoran on Nieuw Amsterdami Rootsi laua valik, kus serveeritakse iga päev hommiku-, lõuna- ja õhtusööki. Restoranil on kaks serveerimisliini. Mõned kaubad on mõlemal pool restorani ühesugused, teised aga erinevad, nii et Rootsi laua sirvimine võtab veidi aega. Esimestel päevadel avastasime, et enne järjekorda astumist on postitatud menüüd lihtsam vaadata. Nii saime vaadata, mida igal real pakuti. Õnnekskuigi hommiku- ja lõunasöök on väga hõivatud, liiguvad järjekorrad kiiresti ja teenindajad teevad head tööd, et hoida lauad järgmise ringi sööjate jaoks puhtana.

Meile avaldas iga söögikorra lai kaubavalik väga muljet. Hommikusöök sisaldas kõiki oodatud roogasid paljude riikide jaoks. Ameeriklastele meeldivad eritellimusel valmistatud omletid, pannkoogid ja vahvlid. Seal on kõik "inglise hommikusöögi" tooted ja isegi Aasia supid.

Lõunasöök sisaldab roogasid kogu maailmast, nagu Aasia ja muud toidud, sushi, Mehhiko tacod ja fajitad, pitsa, pasta, võileivad ja salatibaar. Lõunasöök kestab sageli umbes kella 11.30-st kuni hilise pärastlõunani, nii et poolepäevastel kaldaekskursioonidel on laevale naastes valik esemeid, mille vahel valida.

Õhtusöök Nieuw Amsterdami restoranis Lido sisaldab mõningaid samu esemeid, mida serveeritakse Manhattani restoranis. Kuna tavaliselt sõime Lidos nii hommiku- kui lõunasööki, siis isiklikult eelistasime õhtusöögiks süüa mujal. Lido on aga hea valik, kui te ei soovi end õhtusöögiks koristada või soovite kiiresti süüa.

Terrassigrill

The Terrace Grill on väike toidurestoran Lido tekil. Seal serveeritakse hamburgereid, hot doge, lõheburgereid, võileibu, friikartuleid ja gurmeevorste. Terrace Grill on hea koht basseini ääres istudes einestamiseks ja kuna Lido basseinil on ülestõstetav katus, pääseb sinna ligi isegi siis, kui ilm on külm või veidi sombune.

Õhtu Le Cirque'is

Igaüks, kes armastab peeneid restorane, seostab nime Le Cirque selle asutaja, tuntud restoranipidaja Sirio Maccioniga. Le Cirque restoranid asuvad kaldal New Yorgis, Las Vegases ja Dominikaani Vabariigis. Nüüd saavad need, kes reisivad Nieuw Amsterdami ja teiste Holland America laevadega, iga kord Pinnacle Grill'is lisatasu eest "Õhtu Le Cirque'is".

Holland America Line'i meisterkokk Rudi Sodamin töötas koos Le Cirquesi tegevkokaga, et luua pardal Le Cirque'i sarnane kogemus. Söök algab traditsioonilise Le Cirque'i portselani ja lauakaunistustega. Amuse bouche, eelroog ja supp on fikseeritud ning sööjatel on kolm valikut pearoa ja magustoidu jaoks. Lõbusaks sai rabarberist pasteeti, eelroaks oli homaarisalat ja supiks maisipulber. Kolm pearooga olid metsik hiidlest, lambaliha või suur praad. Magustoiduks olid šokolaadisuflee, creme brulee või valik jäätiseid/sorbette.

Kuigi Le Cirque'i lisatasu on kõrge, on broneeringuid raske teha, seega broneerige kindlasti eelnev alt veebis. Te ei pea pettuma ja hind on kindlasti madalam, kui maksaksite ühes kaldal asuvas Le Cirque restoranis.

Kulinaariakunstikeskus

Nieuw Amsterdamis asuv kulinaariakunsti keskus näeb oma õhuliste kaamerate ja moodsa välimusega välja sarnaselt televisioonis nähtud show-köökidega. Holland America teeb programmi oma külalistele edastamiseks koostööd ajakirjaga Food & Wine. See on väga populaarne programm ja Holland America teeb suurepärast tööd, pakkudes erinevaid esitlusi ja praktilisi kokandustunde.

Kulinaariakunsti keskus on tegus koht, kus iga päev toimuvad pardal olevad peokorraldajad (ja kõikide kokandussaadete võõrustajad), Nieuw Amsterdami kokad või külaliskuulsused kokad. Külalised saavad õppida valmistama mõnda oma lemmikrooga Tamarindist, Pinnacle Grillist, Le Cirque'ist või mõnest muust Holland America restoranist. Või saavad nad rohkem haritust oliiviõli, tee või kohalike roogade osas (meie kruiisil kreeka baklava ja hummus). Peokorraldaja jagab mõnel istungil ka peo näpunäiteid või abistab kokkasid. See kõik on väga lõbus ja võite koju kaasa võtta mõned retseptid, mida kodus proovida.

Olime väga põnevil, kui saime teada, et meie kruiisil oli kuulsustest kokk Michelle Bernstein Miamist. Ta ei valmistanud pettumust ning tema kulinaarsed demod olid rohkearvulised ja väga huvitavad.