2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:34
Üks üllatavamaid asju Houstoni kohta paljude külastajate jaoks on selle mitmekesisus. Rice'i ülikooli aruande kohaselt on Houstonis riigi kõigist suurlinnapiirkondadest kõige mitmekesisem elanikkond – isegi rohkem kui New Yorgis või Washingtonis. Hinnanguliselt on umbes iga neljas houstonilane sündinud mõnes teises riigis, rääkimata paljud tuhanded teised, kellele on siirdatud muj alt USA-st
See mitmekesisus on imbunud peaaegu igasse Houstoni kultuuri aspekti, kuid mitte kusagil ei paista see paremini esile kui toidus. Houston võib olla tuntud oma tex-mexi – Texase maitsetega Mehhiko köögi – poolest, kuid see on ka koduks Tex-Cajunile, Aasia tapastele ja Korexicanile.
Kui soovite avastada linna mitmekesisust selle fusioontoidu kaudu, alustage nende suurepäraste söögikohtadega.
Peli Peli
Portugallaste poolt umbes kuus sajandit tagasi Lõuna-Aafrikas avastatud vürtsi järgi nime saanud Peli Peli segab Lõuna-Aafrika ja Ameerika roogasid Euroopa ja Aasia koostisosadega.
Bobotie – helbelise koorikuga pirukas karrilihaga. ja köögiviljad, millele on lisatud mango chutney - on auhinnatud. Brunch-menüüs on šnitsel ja friteeritud vahvlid, mis pakuvad Houstoni armastatud kana ja vahvlite kohta täiesti uut pilti. Kuigi on paljuVeiselihast, sealihast ja mereandidest on menüüs hea valik taimetoite, sealhulgas karri-spagetikõrvitsat. Toit on kallim, kuigi lõunasöök ja hiline hommikueine pakuvad piiratud menüüd madalama hinnaga kaupadega. Tõelise laiutamise saamiseks proovige ühte kahele või neljale inimesele mõeldud pimedegusteerimismenüüd, et proovida erinevaid restorani parimaid roogasid – vabastades teid vajadusest valida vaid üks.
Ambrosia
Ambrosia menüü sisaldab Aasia hõnguga kohalikke koostisosi. Taldrikud on inspireeritud paljudest Aasia köökidest – kodustest naani-leibadest tsitruseliste lõhe-sashimi ja Gangnami ribideni. Toite serveeritakse tapase stiilis väikestel taldrikutel – ideaalne neile, kellele meeldib proovida natuke kõike. Parima elamuse saamiseks haarake kaasa seltskond ja tellige jagamiseks hunnik taldrikuid või saia. Nõuanne: ühendage taldrikud nende üsna ulatuslikust joogimenüüst pärit joogiga. Tutvuge restorani õnneliku tunniga pühapäevast neljapäevani või vastupidises suunas reedel ja laupäeval, et saada joogipakkumisi.
Ibiza toidu- ja veinibaar
Ühel pilgul tundub, et Ibiza menüü on kõikjal. Ameerika toidud, nagu sea abatükk, on hästi paigutatud keeruliste roogade, nagu kammkarbid ja kõrvitsa risoto, kõrvale. Kuid hullumeelseks on meetod, ütles peakokk Charles Clark.
Ibiza peakokana pakub Clark pidev alt uusi ja põnevaid roogasid, mis põhinevad tema enda kogemustel, kes kasvas üles lõunas ning reisis mööda Euroopat ja mujale.
Menüümuutub alati – see on ideaalne koht neile, kes otsivad alati uusi maitsekombinatsioone, mida proovida.
Pho-jita Fusion
Neile, kes väidavad, et mida kuumem, seda parem, sobib see Ladina-Aasia fusioontoiduauto. Menüü on lihtne segu traditsioonilistest Tai roogadest, nagu pad thai ja punane kanakarri, ning tex-mexi põhitoidudest, nagu burritod ja quesadillad. Tai vürtsidega maitsestatud Mehhiko koostisosade proovide võtmine annab vürtsikama ja julgema maitsega menüü, mis jätab teile soovi seda kõike proovida. Õnneks on portsjonite suurused suured, nii et jagamine on lihtne.
Enne kui puristid selle nime peale kurja hüüavad – pho on Vietnami roog, mitte Tai roog – serveeritakse veoautos klassikalise puljongi ja riisinuudlisupi Tai versiooni, mida nimetatakse Pho-thai’ks.
Nõuanne. Toiduauto hüppab üles kogu linnas ja seda ümbritsevates äärelinnades, nii et selle leidmine võib olla pisut seikluslik. Jälgige veokit Twitteris, et teada saada, kus see järgmisena kuvatakse.
Dak & Bop
Korean Fried Chicken on Houstonis renessanss ja Dak & Bop juhib seda. Kahe teise populaarse muuseumipiirkonna restorani vahele jäävas suures hoones paiknev Dak & Bop võib kergesti kahe silma vahele jääda. Terrass on väike ja poe esikülg tagasihoidlik, kuid sees on stiilne sisekujundus ja maitsvad aroomid.
Menüüs on tugeva Korea mõjuga lõunamaised toidud – näiteks friikartulid kimchiga ning bulgogi mac ja juust. Sest see on Houston, ka restoranserveerib parajal hulgal Korea-Tex-Mexi roogasid, nagu carnitas bao ja fusion empanadas. Kõik toidud sisaldavad julgeid ja sageli silmatorkavaid vürtsikaid maitseid.
Kana valmistamiseks kulub vähem alt 30 minutit. Tehke endale teene ja tellige eelroog (nt trühvli-parmesani friikartulid), et meelitada teid, kuni see saabub.
Nõuanne: pange see topeltkastmesse, et saada veelgi rohkem maitset.
Soovitan:
Houstoni ööelu: parimad baarid, klubid, & Veel
See on siseringi juhend Houstoni parima ööelu kohta, sealhulgas linna parimad baarid, õlletehased, teatrid ja elava muusika kohad
Houstoni parimad hayridesid, maisilabürindid ja kõrvitsaplaastrid
Tulige sel sügisel välja ühes Houstoni piirkonna parimatest hayridestest, maisilabürintidest ja kõrvitsaplatsidest
Parimad rannad Houstoni lähedal
Minge randa ja nautige Texase sooja ilma. Houstonist lühikese autosõidu kaugusel on parimad rannad alates täisteenindusest kuni peaaegu inimtühjeni
Houstoni parimad baarid
Houston võib olla tuntud oma toidumaastiku poolest, kuid linnas on ka õitsev baarimaastik. Need on meie parimad valikud
Houstoni parimad tervislikud restoranid ja orgaaniline toitumine
Kui otsite Houstonis orgaanilisi ja tervislikke restorane, vaadake seda nimekirja parimatest kohtadest, kus tervislikku toitu süüa
