Houstoni parimad tervislikud restoranid ja orgaaniline toitumine

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:27

Houstonis on üks planeedi parimaid tex-mexi tüüpe – suures osas tänu hämmastava queso piiramatule pakkumisele – ja selle tulemusena võivad vöökohad olla Bayou linnas pisut veninud kui teistes kohtades. Kuid see kõik muutub. Orgaanilised ja kohapeal kasvatatud söögikohad, mis olid vaid paar aastat tagasi haruldus, muutuvad Houstoni piirkonnas üha levinumaks. Isegi kohad, kus esmajoones meelitab nautimine, hakkavad oma menüüs pakkuma madalama kalorsusega või säästvam alt toodetud tooteid. Allpool on nimekiri restoranidest ja toitlustusettevõtetest, mis on spetsialiseerunud tervislikele toiduvalikutele hõivatud Houstoni elanike jaoks.

Kohalik toit

Local Foods tunneb uhkust oma rikkalike ja maitsvate võileibade, salatite ja lisandite gurmeevaliku üle, mis kõik on valmistatud – arvasite ära – kohalikest koostisosadest. Isegi oliiviõli, mida nad kasutavad, pärineb Texas Hill Countryst.

The Crunchy Chicken on püsiklientide lemmik. Seostage see mõne hooajalise puuvilja või omatehtud krõpsudega ja loputage see kõik nende maitsva piparmündiga, et saada värske ja rahuldav eine.

Profi näpunäide: kas on kiire? Saate säästa aega, kui tellite Internetist ette.

Toitumisvalikud: Taimetoit, vegan, gluteenivaba

True Food Kitchen

Menüü muutub hooajati ja sisaldab segu terviseteadlikke salateid, võileibu ja eelroogasid. Nende roogade valk hangitakse vastutustundlikult, sealhulgas rohumaa veiseliha ja jätkusuutlik kala, ning võileivad on valmistatud ainult värsketest töötlemata koostisosadest.

Maitske kindlasti üht nende maitsvatest pitsadest, mis on valmistatud orgaanilistest tomatitest ning iga päev värskelt valmistatud spelta- ja linatainast, mis on kombineeritud ühe nende paljudest orgaanilistest biodünaamilistest veinidest.

Toitumisvalikud: Taimetoit, vegan, gluteenivaba

Baba Yega Cafe

Märkus. Alates 2019. aasta maist on Baba Yega pärast tulekahju renoveerimistöödeks suletud. Esialgsed plaanid on taasavada 2020. aastal.

Montrose'i südames asuv Baba Yega on Houstoni lemmik neile, kes otsivad värsket kvaliteetset toitu. Lisaks muljetavaldavale tavamenüüle on neil ka taimetoitlane ja veganmenüü ning lai valik gluteenivabasid valikuid.

Baba Yega eristab aga selle lõbus ja huvitav atmosfäär. Siseruumides istuvad külalised eklektilise, kuid maitseka sisekujunduse vahel, sealhulgas ühes söögitoas elava, täiskasvanud puuga. Väljas saavad külastajad nautida väikest koi tiiki, samal ajal kui kaetud istumisnurgad ja suured ventilaatorid muudavad väliskeskkonna mugavaks – isegi Houstoni suve kuumal ajal.

Professionaalide näpunäide: pühapäevane hiline hommikueine Rootsi lauas – üks parimaid Houstonis – toob kohale suure rahvahulga, seega tulge kindlasti varakult, et vältida pikka ootamist.

Toitumisvalikud: Taimetoit,Vegan, gluteenivaba

Snap Kitchen

See ainult kaasavõetav restoran on täielikult pühendunud menüüle, mis koosneb ainult kohapeal kasvatatud ja mahetoidust. Lisaks maitsvatele einetele, nagu Bison Quinoa Hash ja Mandlivõi pannkoogid, pakub Snap Kitchen ka konsultatsioone kohapeal registreeritud dietoloogiga, tarnib koju/kontorisse ja pakub hulgimenüüd. Snap Kitcheni veebimenüü abil on lihtne leida toite, mis sobivad teie toitumiseelistustega. Valige pikast valikute loendist ja sait märgib teie kriteeriumidele vastavad menüüelemendid.

Professionaalide nõuanne: kohaletoimetamise valikud on saadaval mitme toitlustusrakenduse kaudu, nagu UberEats ja Seamless.

Toitumisvalikud: Taimetoit, vegan, gluteenivaba, Piimavaba, paleo, madala süsivesikusisaldusega, taimne, madala naatriumisisaldusega, terve30, keto

Bellaroheline

Kui see restoran 2008. aastal algselt avati (toona kui Ruggles Green), sai sellest restoranist Houstoni esimene sertifitseeritud roheline restoran. Sellest ajast alates on see laienenud veel mitmesse asukohta ja saanud nime Bellagreen. Igal saidil on menüü, mis on täis kohalikke ja orgaanilisi koostisosi. Selle veebimenüü abil on lihtne leida gluteeni- ja piimavabasid valikuid, samuti taimetoite ja tervislikke lastetoite. Eelkõige on salatid tugevad ja maitsekad – täis köögivilju, lahja valku ja kergeid kastmeid, mis jätavad täiskõhutunde ja rahulolu.

Profi nõuanne: kohaletoimetamine on saadaval rakenduse Door Dash kaudu.

Toitumisvalikud: Taimetoit, gluteeni-tasuta, piimavaba

Hobbit Cafe

Selles Richmond Avenue restoranis valmistatakse kõiki lemmikklassikaid Americana (sealhulgas juustuburgereid ja nachosid), kuid kasutatakse värskeid väikeses koguses koostisosi ja valikuid, et muuta toidud tervislikumaks – või vähem alt mitte nii halvasti. Burgereid saab valmistada lahjemast piisonilihast ja kuhjata ehtsat kevadsalatit, mitte õhukest jäämäge. Kui enamik Ameerika restorane eelistab vaikimisi friikartuleid, siis Hobbit Cafes on hakitud porgandid tavalisemad, kuigi soovi korral saate friikartuleid siiski hankida. Saadaolevate valikute spekter muudab selle suurepäraseks kohaks segarühmadele, kes soovivad nii kvaliteetseid salateid kui ka näpuga limpsitud täidetud jalapeño poppereid. Ei mingit kohtuotsust. Kui valite siiski salati, proovige kindlasti kreemjat tillikastet. Kodukaste on meeldiv vahepala rasketest rantšodest või õlistest Itaalia kastmetest, mis on levinud teistes söögikohtades.

Toitumisvalikud: Taimetoit, vegan, piimavaba

Robyn Correll osales selle raporti koostamisel.