Avastage maitsvaid Hispaania veine Hispaaniast

Sisukord:

Avastage maitsvaid Hispaania veine Hispaaniast
Avastage maitsvaid Hispaania veine Hispaaniast

Video: Avastage maitsvaid Hispaania veine Hispaaniast

Video: Avastage maitsvaid Hispaania veine Hispaaniast
Video: От тапас до фламенко 10 лучших мадридских развлечений! 2024, November
Anonim
vein Hispaanias
vein Hispaanias

Hispaania kuulsaim Hispaania punane vein pärineb La Rioja ja Ribera del Duero piirkondadest. La Rioja asub Põhja-Hispaanias Baskimaast lõuna pool, otse Kantaabria mägede all, kus viinamarjaistandused moodustavad Ebro oru. Siin on palju suvefestivale, sealhulgas populaarne veinilahing nimega Batalla de Vino. Ribera del Duero asub ka Põhja-Hispaanias ja seda peetakse üheks Kastiilia ja Leoni üheteistkümnest kvaliteetveiniga piirkonnast.

Tegelikult on see kogukond veini valmistanud juba üle 2000 aasta. Kuigi need piirkonnad on üsna kauged, saavad veinigurmaanid neid veine oma piirkonnas proovida, osaledes ühel erinevatest Hispaania veinireisidest. La Rioja ja Ribera del Duero veinipiirkondades on säravad ja puuviljased veinitehased, mis on ülejäänud Hispaaniaga võrreldes külluslikud ja odavad.

La Rioja

Kõige sagedamini kasutatav Rioja viinamarja on Tempranillo, mis on Hispaania päritolu. Nimi on tuletatud hispaaniakeelsest sõnast temprano, mis tähendab "varajast", kuna viinamari saab küpseks teistest viinamarjadest varem. Muud Rioja viinamarjad on Garnacha Tinta, Graciano ja Mazuelo. Igal aastal valmistatakse piirkonnas üle 250 miljoni liitri veini. Reisijad saavad seda veini baaris proovidaCalle Laurel Logroños või otse viinamarjaistanduse või veinitehase külastamine.

Need, kes otsivad seiklusrikast veinifestivali, võivad külastada Haro veinifestivali Haros, La Rioja piirkonna linnas, mis on kuulus selle punase veini tootmise poolest. Tähistamine toimub igal aastal juunis ja ulatub 13. sajandisse, kui Haro jagas kinnisvaraliinid enda ja oma naabri Miranda De Ebro vahel. Tänapäeval kannavad kohalviibijad enne kuulsat veinilahingut valget särki ja punast salli, kus nad kasutavad veini sisselaskmiseks anumaid, nagu ämbrid ja pihustid. Tegelikult on see traditsioon julgustatud.

Ribera del Duero

Ribera del Duero on maatükk piki Duero jõge Castilla-Leonis, mis ulatub Burgosest Valladolidini ja hõlmab Peñafieli linna. Ribera del Duero veinis on kasutatud Cabernet Sauvignoni ja Tempranillo viinamarju. Sellest piirkonnast pärineb Hispaania kalleim vein, mida valmistab märkimisväärne Vega Sicilia veinimaja. Teised kuulsad punase veini piirkonnad Hispaanias on Navarra, Priorato, Penedès ja Albariño.

Kõige populaarsemate Ribera del Duero veinide hulka kuuluvad Vega Sicilia Unico Gran Reserva, Dominio de Pingus "Pingus" ja A alto. Need soovitatud veinid võivad ulatuda 43 dollarist pudeli kohta kuni 413 dollarini pudeli kohta.

Punane ja valge vein

Hispaanias einestades on Rioja ja Ribera del Duero tohutu populaarsuse tõttu sageli restorani kelnerid, kes soovitavad nende kahe vahel. Riojaga võrreldes peetakse Riberat üldiselt pigem luksuseks ja see on kallim. Kuigi punanevein on neist kahest piirkonnast kõige populaarsem, saadaval on mõned Hispaania valged veinid. Näiteks Viura valge Rioja on hea valik koos Sherry ja Cavaga.

Soovitan: