Ecuadori parimad restoranid: Guayaquil

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:52

Rannikulinn Guayaquil on Ecuadori üks olulisemaid sadamaid. See on koduks ka riigi parimatele mereandidele, mis tähendab, et seal on mõned Ecuadori parimad restoranid ja toidusõbrad ei tohiks sellest ilma jääda.

Nagu suur osa Lõuna-Ameerikast, on ceviche üks populaarsemaid kalaroogasid Guayaquili mereandide restoranides, kus kala marineeritakse tsitruseliste mahlades, samas kui kalahautis encebollado on samuti väga populaarne ja maitsev roog. Kosmopoliitse linnana pakutakse siin palju erinevat tüüpi kööki, kuid Guayaquili külastamine ilma kohalikku kööki proovimata oleks suurepärane võimalus kasutamata.

Marrecife Marisqueria

Marisqueria restoran ei pruugi olla Guayaquilis kõige ligipääsetavam, kuna see asub kesklinnast lühikese vahemaa kaugusel, kuid see on kindlasti üks parimaid valikuid neile, kes soovivad saada autentset Ecuadori maitset.

Kahtlemata üks populaarsemaid restorane Ecuadoris, siinne söögituba on sageli täidetud Guayaquili kohalikega, kes söövad suurepäraseid kalaroogasid. Menüüs on palju erinevaid ceviche'sid, samas kui veel üks suurepärane tipphetk on mereandidest valmistatud spagetid, mis on suurepärane viis värske kala valmistamiseks.piirkonnas püütud.

Lo Nuestro

See on veel üks edukamaid Ecuadori restorane linnas, kus serveeritakse suurepäraseid mereande maalähedases õhkkonnas koos kaunite laudade ja kaunite kaunistustega kogu söögisaalis.

Nagu paljudes Ecuadori restoranides, on menüü üsna hooajaline ja päevapakkumised sõltuvad kalalaevastiku poolt sel päeval sisse toodud kvaliteetsest kalast. Krevetid mängivad menüüs olulist rolli ja neid valmistatakse erinevatel loomingulistel viisidel, samas kui üks roog, mida ei tohi vahele jätta, on suurepärane grillitud meriahven, mida serveeritakse suurepärase krabikastmega.

Aasia De Kuuba

See Aasia restoran asub Guayaquili keskosas Urdesa linnaosas ja on saavutanud hea maine maitsvate Aasia roogade valmistamise poolest. Stiilne ja värvikas interjöör loob restoranile väga mõnusa atmosfääri restoranis einestajate jaoks, samas hoiab asja huvitavana ka loominguline joogimenüü.

Menüüs on mõjutatud India, Tai ja Peruu maitsed ning roogade tugevad maitsed varieeruvad oluliselt olenev alt erinevatest Aasia piirkondadest, mis iga rooga inspireerivad. Menüü tipphetkedeks on röstitud tuunikala, mis on kaetud seesamiseemnetega, samas kui sealiha adobo kastmes on samuti suurepärane roog, mida tasub proovida.

Caracol Azul

See on üks Guayaquili kõige väljakujunenud restorane ja asub kesklinnas Prantsuse inspireeritud hoones ning seda Euroopa mõju on näha ka mõnes menüüs olevas toidus.

Mereannid domineerivad siinses menüüs ja neile, kes armastavad kaheksajalgu, on nende kohapeal püütud kalade küpsetamiseks erinevaid viise. Veel üks populaarsetest koostisosadest, mida menüüst leiab, on homaar ja nii homaari termidor kui ka homaar mandlikastmes on suurepärased toidud. Peakokk valmistab maitsvat krevettide ceviche'i, mis on veel üks näide suurepärastest mereandidest, mida saab maitsta selles riigi osas.

Punane krabi

Kuigi Ecuadoris on olenev alt piirkonnast palju erinevat tüüpi toite, on Red Crabi nimi tõeline kingitus selle kohta, millist toitu pakutakse. Seade on väga pühendatud ka mereandidele, söögitoa kaunistuste hulgas on mitu akvaariumi.

Neile, kes otsivad tsiviliseeritud krabi maitset, siis on küünised, mis on teie jaoks juba kooritud, kuid saate tõeliseks staariks on kreoolkrabi, mida serveeritakse koos maisi ja muude köögiviljadega väga maitsvas kastmes. Kui krabi teile ei maitse, siis on saadaval ka muid mereande ja liharoogasid.