Taimetoidusõbralikud linnad Lõuna-Ameerikas

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:52

Paljud taimetoitlased kõhklevad Lõuna-Ameerikasse reisimisest, sest kardavad, et kogu subkontinent on asustatud kuulsate Buenos Airese parrillidega või Ecuadori seapraedega. Karta on, et Lõuna-Ameerikas pole taimetoitlastele sobivaid linnu.

Aga tõde on see, et Lõuna-Ameerikas on palju erinevaid kööke ning enamiku toitude aluseks on riis ja oad. Võimalik, et peate kelnerile selgitama, et sin carne (liha pole) tähendab ka kana või kala puudumist, kuid isegi kõige väiksemad restoranid võtavad sageli hea meelega vastu erisoovidega inimesi.

Mõne taimetoitlane võib olla segadusttekitav mõne restorani jaoks, kes pakub hea meelega kanaliha. Lihavabad restoranid muutuvad aga taimetoitlaste arvu kasvades populaarsemaks, luues Lõuna-Ameerika taimetoitlastele sõbralikele linnadele uusi keskusi. Kui kahtlete, küsige, kas linnas elab Hare Krishna elanikkond, sest see tähendab, et seal on ka taimetoidurestoran.

Cali, Colombia

Paljud peavad Calit maailma parimate salsatantsijate koduks, kuid seal müüakse ka suurepäraseid värskeid tooteid. Populaarne San Antonio naabruskond on koduks ainulaadsele taimetoidurestoranile, mis on populaarne liha söövate kohalike elanike seasColombia.

Mononoke on Jaapanist inspireeritud taimetoidurestoran, mis on avatud kolmapäevast reedeni keskpäevast kella 15-ni. komplekslõuna eest alla 5 dollari. Kui otsite roheliste vitamiinide süsti, on see suurepärane koht selle hankimiseks.

Cuenca, Ecuador

Kuigi Ecuador on kindlasti koduks maitsvale röstitud sealihale ja maailmakuulsale cuy'le, on selle kaunimas linnas ka kolm fantastilist taimetoidurestorani: El Paraiso, Govindas ja Café Austria.

Ja kuigi Govindas ja Café Austria pakuvad maitsvaid valikuid, on El Paraiso kohalike seas lemmik. Simon Bolivari ja Manuel Vega nurgal asuv restoran on tuntud oma hiiglaslike puuviljasalatite poolest ja on tipptundidel pakitud. Lõunasöök värske mahlaga annab teile vaid mõne dollari tagasi.

Paljud endised elanikud lähevad Ecuadoris Cuencas pensionile ja sellest on aeglaselt saamas üks Lõuna-Ameerika parimaid taimetoitlastele sobivaid linnu.

Buenos Aires, Argentina

Võib olla üllatav kuulda, et maailmakuulsate parrillidega linn on koduks ka suurepärasele taimetoidule. Kuigi suur osa Buenos Airese linnast ihkab praadi ja muud liha, on seal pidev alt taimetoitlasi. Enamik valikuvõimalusi asub Palermo Hollywoodi, Palermo ja Palermo Chico linnaosades, mis on turistide ja endiste kogukondade seas väga populaarsed.

Palermo Hollywoodis. Restoranis Bio on orgaaniline menüü. Palermos pakub Spring restoran väga populaarset taimetoidu Rootsi lauas ja sageli on seal pikk külastajate järjekord. Palermo Chico on Natural Deli koduks, mida aga poletäielikult taimetoitlane, kuid paljude taimetoiduvalikutega, sealhulgas paljude arvates linna parimad salativalikud. Kuna kõik need restoranid asuvad linna šikkides piirkondades, olge valmis maksma toitude eest USA hindu. Kui Argentina tänavatoit on teie eelarvega lihtsam, otsige kindlasti empanadasid, mis on taimetoitlased või spinatiga.

Lima, Peruu

Taimetoitlastele, kes söövad kala, on Lima, Peruu, väga lihtne kala söövatele taimetoitlastele/taimetoitlastele. Vaieldamatult maailma parimate ceviche'ide koduks on Peruulastel mitu imelist kala- ja mereannirooga, mis konkureerivad mõne parima köögiga.

Neile, kes kala ei söö, on mitu köögiviljapõhist rooga, sealhulgas röstitud täidisega paprika või Peruu tänavatoitu. Üks populaarsemaid taimetoidurestorane Limas on El Alma Zen Mirafloreses, mis saavutab pidev alt häid tulemusi, kuigi Peruu standardite järgi on see pisut kallis.

Millegi vähem formaalse jaoks on La Gran Fruta San Isidroisis väga populaarne värskete mahlade poolest, kuid seal on ka lihtne menüü puuviljasalatitest ja võileibadest. Ja neile, kellel on eelarve, on turg alati suurepärane koht värskelt pressitud puuviljamahla ja lihtsate restoranide leidmiseks, mis on valmis täitma taimetoidustandardeid.