2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 18:23
Reis Hacienda Buena Vistasse on harukordne kogemus mitmel viisil. See Ponce ja Adjuntase vahel mägedes asuv see on üks viiest töötavast kohviistandusest maailmas, mis töötab tänaseni veeenergial.
Lisaks looduslikule ilule ja omapärastele struktuuridele meenutab Hacienda Vistas eksponeeritud inseneritehnika ime lihtsamat aega, mil veeenergia muutis selle istanduse Puerto Rico üheks jõukamaks.
Üldteave
Hacienda Buena Vista asub Ponce'i linnast põhja pool, Carretera 123 ääres Corral Viejo naabruses. Ingliskeelsed ekskursioonid toimuvad kolmapäevast pühapäevani või kokkuleppel. Hacienda on Puerto Rico Conservation Trust'i looduskaitseala.
19. sajandi tehnikaime
Hacienda Buena Vista ehk Hacienda Vives, nagu seda ka kutsuti, asutas 1833. aastal Salvador Vives. Algselt mõeldud hacienda lähedal asuvatel maadel töötanud orjade toiduga varustamiseks sai alguse maisiveskist. See rändas kohvile, kui Vives'i perekonna kolmas põlvkond (Salvador Vives Navarro) omandas tulusa oa istutamiseks vajalikud masinad ja struktuurid. sisseLisaks toodeti istanduses kakaod ja achiote ehk annatto seemet.
Kuid Haciendal oli oma töö ära. Perekond Vives soovis kasutada veeenergiat, kuid sai seda teha ainult tingimusel, et vesi suunatakse puhtana tagasi Canase jõkke. Selle probleemi lahendamiseks ehitas perekond 121 jala pikkuse tellistest kanali (hiljem kaeti selle kaitsmiseks tsemendiga) ja väikese akvedukti, mis suunas jõevee veskidesse. Geniaalne disain oli veevoolu hõlbustamiseks kaardus ja vee filtreerimiseks kasutati dekanteerimispaaki, enne kui see hooneteni jõudis.
Ekskursus viib teid 19. sajandi Vives'i perekonna kodust, kus on endiselt säilinud algne ajastu sisustus, subtroopilisse metsa, kuhu vesi juhiti. Teel selgitas meie dotsent Zamira, kuidas tihe kakaopuu võra kaitses kohviube, juhtis tähelepanu kohalikule flaurale ja loomastikule ning viis meid seejärel istanduse südamesse, et näidata, kuidas maisi ja kohvi valmistatakse., toodeti.
Igas etapis õppisime, kuidas vett, niiskust ja varju kasutati maisijahu ja kohvi valmistamisel. Nägime, kuidas vesi pööras veskit, kasutades massiivset ja ainulaadset kaheharulist turbiini, mis on oma aja tehnoloogiline uuendus. Teel avastasin, et 28 naela kohviubadest almudis või kohvinõus annab 3 naela kohvi, mis annab mulle hommikuse tassi eest täiesti uue hinnangu.
Oktoobris saate osaleda protsessis algusest lõpuni, alates ubade korjamisest kuni röstimiseni ja lõputassi Joe joomiseni. Ja muide, PuertoRico toodab päris head kohvi. Kuid isegi kui te hooaja jooksul ei jõua, on Hacienda Buena Vista suurepäraselt taastatud, hooldatud ja interaktiivne kogemus Puerto Rico sisemuse mägedes.
Soovitan:
Populaarseimad asjad, mida teha San Juanis, Puerto Ricos
Suure pealinna väikese nurga jaoks on Old San Juanil palju pakkuda. Siin on parimad elamused vanas müüriga ümbritsetud linnas (koos kaardiga)
10 parimat asja, mida teha Viequesis, Puerto Ricos
Puerto Rico osariigis Viequesis toimuvad tegevused ulatuvad palju kaugemale lihts alt rannas lebamisest. Siin saate nautida snorgeldamist ja sukeldumist või külastada bioluminestseeruvat lahte või muljetavaldavaid varemeid
Veebruar Puerto Ricos: ilma- ja sündmustejuhend
Veebruar on suurepärane kuu Puerto Rico külastamiseks ilusa ilma ja eriliste sündmustega, sealhulgas tegus sõbrapäev, Ponce'i karneval ja Freefall Festival
Kuhu minna ostlema San Juanis, Puerto Ricos
Avastage San Juani peamised ostupiirkonnad ja õppige, kust otsida kõrgmoodi, suveniire, ehteid, sooduspakkumisi, kunsti ja palju muud
San Francisco Buena Vista Park: täielik juhend
Buena Vista Park on San Francisco vanim park, kaldus metsaga kaetud ala linna keskses Haight-Ashbury naabruses, kaupluste & lähedal
