2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 18:23
Üks San Francisco lihtsaid naudinguid on tass Iiri kohvi Buena Vista kohvikus. See on midagi, mida nii elanikud kui ka kohalikud on nautinud alates 1950. aastatest. See ei pruugi pärineda linnast Bay by the Bay, kuid kahtlemata on see San Francisco maiuspala, mida saate oma külastuse ajal nautida, eriti kui on udu või sajab vihma.
Cocktail Timesi andmetel serveeriti Irish Coffee'i esmakordselt Foyne'i sadamas, mis oli 1930. ja 40. aastatel hõivatud Iiri lennujaam. Pärast seda, kui lend oli kehva ilmaga sunnitud Iirimaale tagasi pöörduma, pakkus peakokk Joe Sheridan reisijatele soojendamiseks ja tujutamiseks viskiga kaetud kohvijooki. Võib-olla ei teadnud nad, et nende soojendav jook sisaldab alkoholi, kuid nad küsisid, kas see on Brasiilia kohv. Sheridan irvitas vastuseks: "See on Iiri kohv."
Iiri kohvi USA-sse jõudmiseks kulus veel 30 aastat. Kui võtate oma esimese lonksu, toosti San Francisco Chronicle Traveli kolumnistile Stanton Delaplane'ile ja kohalikule Buena Vista Cafe'i baaripidajale Jack Koepplerile, kes ühinesid joogi Californiasse toomiseks. Kogu lugu on allpool ja tasub lugeda, et teada saada, kui palju keerulisem see oli, kui see kõlab.
Kust saada Iiri kohvi SanFrancisco
Buena Vista kohvikus on serveeritud kümneid miljoneid Iiri kohvisid ja neid valmistatakse jätkuv alt veerand miljonit aastas. Nii palju, et nende baarmenid teavad, kuidas neid skooride järgi koos välja ajada. Kohviku populaarseimad pakkumised on Iiri kohv (valmistatud ehtsa Iiri viskiga), Bailey's Irish Cream Coffee ja Godiva šokolaadikohv. Tassitäie hubane nautimine on üks parimaid viise vihmase päeva veetmiseks San Franciscos.
Arvestades kogu seda ajalugu ja januseid ajakirjanikke ja blogijaid, kes sellest kirjutavad, pole üllatav, et Buena Vista on alati hõivatud. Võite leida istekoha baaris, et vaadata, kuidas baarmenid kümnete kaupa jooke valmistavad, või kõndida tühjade toolidega laua juurde ja ennast tutvustada. Nad serveerivad ka toitu, kuid see pole nende eripära ja võib-olla on parem, kui otsite oma eine kuskilt muj alt.
Kõigest hooplemisest võiks arvata, et Buena Vista on San Franciscos vaid üks koht, kust Iiri kohvi saab osta, kuid Foursquare'i andmetel on neid rohkemgi. Külmutatud Iiri kohvi ja Iiri kohvi gelatot saate ka linnast, kuid parem on valida originaal, soe.
Kuidas Iiri kohv Ameerikasse tuli
Üks Ameerika lemmik Iiri importkaubad jõudis Iirima alt mitte paadiga, vaid lennukiga, maandudes esm alt San Franciscos. 1952. aastal viibis Pulitzeri auhinna võitnud San Francisco Chronicle reisikolumnist Stanton Delaplane Iirimaa lennujaamabaaris. Talle serveeriti soojendavat jooki, mis sisaldas kohvi, Iiri viskit ja koort.
See pidi talle meeldima. Pärast San Franciscosse koju jõudmist rääkis Delaplane sellest Jack Koepplerile San Francisco Buena Vista Cafe'st. Koeppler asus segu reprodutseerima. Pärast korduvaid ebaõnnestumisi, reisi Iirimaale, et avada kuumal kohvil hõljuva koore saladust ja abipalvet linnape alt (kellel oli ka meierei), hakkas Koeppler serveerima Buena Vista nüüdseks kuulsat Iiri kohvi. Öelda, et see oli edukas, on alahinnatud.
Buena Vista ajalugu
Buena Vista kohvik avati endises pansionaadis 1916. aastal ja selle nimi on võetud hispaaniakeelsetest sõnadest "hea vaade". Rohkem kui sada aastat on kohalikud ja külastajad immitsenud seda kastmisauku, mis asub Hyde Streeti köisraudtee otsa kohal ja Ghirardelli väljakust ühe kvartali kaugusel. Ja pärast kõiki neid aastaid on neil endiselt hea vaade köisraudtee ümbersõidule ja veepargile.
Ja kui sellest kõigest teie jaoks veel ei piisanud, on Buena Vista filmi Kui mees armastab naist avastseenis Andy Garcia ja Meg Ryaniga peaosades.
Kuidas valmistada Iiri kohvi
Kui te ei jõua ära oodata, kuni jõuate San Franciscosse, et see endale soetada, vaadake, kuidas Buena Vista seda teeb.
Mida peate Buena Vista kohviku kohta teadma
Buena Vista Cafe asub aadressil 2765 Hyde Street Hyde Streeti köisraudtee ümbersõidu ja Ghirardelli väljaku lähedal. Kui olete juba Fisherman's Wharfis, on see ühe kvartali pikkune ronimine Hyde Streetist Jeffersonist Buena Vistasse Hyde and Beachis. Kui olete Union Square'il, sõitke Powell-Hyde'i köisraudteega. Sa saadleidke Buena Vista vahetult enne rea lõppu.
Lisateavet, menüüd ja lahtiolekuaegu leiate Buena Vista veebisaidilt
Soovitan:
Vaadake seda, mitte seda: vähemtuntud arhitektuuripärlid USA-s
Kuigi Ameerika kõige ikoonilisemad hooned on vaatamist väärt, on mõned vähemtuntud kaunitarid, mis peaksid teie nimekirjas olema
Kust leida San Francisco parimad burritod
San Francisco parimad burritod, sealhulgas al-pastor, lämmatatud, misjoni stiilis, California, taimetoitlased ja palju muud linnas, mis on täis hämmastavat Mehhiko toitu
Londoni pubiteater – mis see on ja kust seda leida
Lugege pubiteatrite ja Londoni teatri ainulaadse stiili kohta ja leidke nimekiri Londoni teatrite linkidest pubiteatrite juurde
Odav majutus Iirimaal – kuidas seda leida
Odav majutus Iirimaal võib Iirimaa puhkuse planeerimisel teie kuludest suure osa maha võtta. Uurige, kust otsida tõelisi sooduspakkumisi
Kust leida parim kohv Austinis, TX
Hea kohv ja sõbralikud inimesed on paljudes Austini kohvikutes ühine nimetaja, kuid oleme leidnud teile parimatest parimad, mida külastada
