Parimad Tai tänavatoiduroad, mida Bangkokis proovida

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 18:23

Tänavatoit on Tais kõikjal. Müüjad püstitavad kioskeid, kust saate midagi kaasa võtta või lähedal asuvate laudade ja toolide ääres einet nautida. Kui te ei tea, milliseid tänavatoite tellida, võib see olla pisut üle jõu käiv. Ärge kartke siiski olla seiklushimuline – võite lihts alt leida uue lemmikroa, mida kodus valmistada. Siin on mõned populaarsed Tai tänavatoiduroad, mida reisi ajal otsida.

Som Tam

Somtam, hakitud rohelisest papaiast, tomatist, küüslaugust, krevettidest, maapähklitest ja tšillipiprast valmistatud magus, hapukas, vürtsikas, soolane salat on Tai üks populaarsemaid tänavatoite. Leiate selle peaaegu igas tänavatoiduga piirkonnas. Maitsekombinatsioon ei pruugi olla tuttav, kuid see on maitsev, värskendav ja tervislik. Enamikule tailastele meeldib nende som tam vürtsikas, seega küsige tellimisel kindlasti mahedat varianti.

Nuudlisupp

Guay Teow ehk nuudlisupp on Tai kõige populaarsem tänavatoiduroog. See pärineb Hiinast (sellest ka hiina nimi), kuid on aastate jooksul muutunud ainulaadseks taipäraseks. Supp on valmistatud kana-, sea- või veiselihapuljongist januudlid on kas riisinuudlid või munanuudlid (sa saad valida). Enamik müüjaid viskavad sisse mõned köögiviljad ja kas viilutatud liha, lihapallid või wontonid. Niisiis, kuidas see ainulaadselt Tai on? Lisatakse maitseaineid, nagu kuivatatud tšillipipar, suhkur, laimimahl ja kalakaste.

Pad Thai

Kõik teavad pad Thait, riigi kuulsat praetud nuudlirooga krevettide, tofu ja vähese tamarindiga. Pad Thai pole Tais nii populaarne kui välismaal, kuid enamik tänavatoidumüüjaid, kes valmistavad friikartuleid, pakuvad seda rooga ka.

Pad Vaata Ew

Nagu pad Thai, on pad see ew turvaline valik. Samuti pole see nii vürtsikas ja sellel on tegelikult natuke magusust. Praetakse laiad riisinuudlid, seejärel lisatakse munad, hiina spargelkapsas või kapsas ja tume sojakaste. Tavaliselt kasutatakse veise-, sea- või kanaliha. Mõnikord lisatakse kuivatatud tšillihelbeid, äädikat või mõlemat.

Kai Jeow

Kai jeow on Tai tänavatoidumüüjate üks levinumaid ja odavamaid kaupu. See on omlett, mida serveeritakse riisi peale, seest kohev ja väljast krõbe, mis on suurepärane võimalus hommikusöögiks. Sellele lisatakse kalakastet, tšillikastet ja tšillit.

Grillliha

Moo ping ehk grillitud sealihavardad on veel üks ülipopulaarne tänavatoit, kuid see ei ole ainult sealihavardad, mida tänaval grillitakse. Seal on ka grillkana ja isegimõnikord grillitud pühvlid. Igal tänavatoidumüüjal on marinaadi jaoks oma retsept, kuid tavaliselt on see magus ja küüslaugune.

Poh Pia Tod

Üks toit, mida olete kodus proovinud, on kevadrullid. Müüjad lõikavad need tavaliselt väiksemateks tükkideks, et neid oleks lihtsam liikvel olles süüa. Olenev alt müüjast kasutatakse erinevaid koostisosi liha, riisinuudleid või köögivilju. Värsked kevadrullid (pa pia sod) on samuti maitsvad, kuid palju tervislikumad, kuna neid ei praeta.

Tai magustoidud

Tai tänavatoit on mugav, kuid võib olla ka meeldiv. Lisaks nuudlitele ja grill-lihale müüakse palju maiustusi ja magustoite. Mango kleepuv riis on saadaval ainult hõivatud piirkondades, kuid võite alati leida värskeid puuvilju, praetud banaane ja Tai maiustusi.