Hongkongi parimad Rootsi lauad

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:15

Hongkongi puhvetid on muljetavaldavad ja ehkki kallimad kui nende Vegase kolleegid, sisaldavad paljud neist homaari ja värskeid mereande, mis on toodud sadamas nähtud paatidega. Puhvetid on Hongkongis suur äri ja enamik tipptasemel hotelle pakub seda. Avatud köögid võimaldavad osavatel kokkadel külalisi lõbustada, valmistades kvaliteetset toitu. Rootsi laua stiilis einestamine on mitmel viisil linna Dim Sum traditsiooni laiendus.

Turismiatraktsioonides, nagu maailma suurim ujuvrestoran Jumbo Kingdom, on ka puhvetid, kuid kohalikud teavad, et muj alt leiab parema hinna. Neil on oma lemmikud Hongkongi parimate buffet-laudade hulgas, et kohtuda pärastlõunatee ääres suhtlemiseks või, mis veelgi parem, pühapäeviti vab alt voolava šampanja brunchiga!

Cafe TOO (Shangri-La saar)

Shangi-La saare hotellis asuv kohvik TOO on vaieldamatult üks Hongkongi populaarseimaid puhveteid – see tähendab, et peate broneerima laua ja maksma ette. Nädalavahetuse õhtusöögi hinnad jäävad alla 100 USA dollari, kuid see sisaldab juurdepääsu piiramatule homaarile, wagyu veiselihale, mereandidele, sushile ja kõigele muule, mida 10 toiduvalmistamisjaama töötajad saavad valmistada. On teada, et kokad on oma oskusi näidanudspontaansete esinemistega.

Kuigi Shangi-La saar on rikkalik, on Cafe TOO valgusküllane ja avar interjöör tagasihoidlik, muutes selle perede seas suureks hitiks. Lapsed on teretulnud, kuid nende eest tuleb maksta sama tasu kui täiskasvanute eest.

Café Kool (Kowloon Shangri-La)

Café Kool on veel üks tugev sisenemine Shangri-La hotelligrupist. See Kowlooni buffet-restoran on veidi vabam ja taskukohasem kui selle saare sugulane Cafe TOO, kuid kvaliteedistandardid on endiselt kõrged ja toiduvalik on enam kui piisav. Hommikusöök (7.00–10.00) ja lõunasöök Rootsi lauas (keskpäeval kuni 14.30) kohvikus Kool on eriti populaarne Hiina köögi ja dim sumi austajate seas.

India Rootsi laud Jashanis

Kui soovite ühes kohas proovida paljusid erinevaid kvaliteetseid India roogasid, on Hollywood Roadil asuvas Jashan Indian Cuisine'i Rootsi lauas see õige koht. Paljud Hongkongi India restoranid pakuvad Rootsi lauas, kuid Jashani restoran on pidev alt hea. Tegelikult sai Jashan Hongkongi Michelini juhendis India köögi kohta esimese mainimise. Jashanis on saadaval lai valik karreid ja taimetoite, kuid Punjabi võikana ja Calcutta kalakarri on nende kaks tunnusrooga.

Kui Jashan on liiga hõivatud, võite kõndida vähem kui viis minutit mööda teed Bombay Dreamsi juurde, mis on Hongkongi teine tipptasemel India Rootsi laud.

The Market (Hotel ICON)

Hongkongis on palju elavaid turge, kuid The Market on Hongkongi üks populaarsemaid puhveteid. Seitse avatud kööki pakuvad muljetavaldavat valikut kohalikku, Hiina, India, Jaapani, Kagu-Aasia ja Lääne kööki. Duriani armastajad võtavad teadmiseks: Marketi puhas magustoidujaam esitleb tõesti Kagu-Aasia kõige kurikuulsamaid puuvilju. Proovige maiuspalaks Duriani jäätist või praetud duriani. Kohalik toidugiid OpenRice valis The Marketi kaheksa aastat järjest Hongkongi parimaks puhvetiks! Turg asub hotelli ICON teisel korrusel Science Museum Roadil.

KÖÖK (W Hong Kong)

Avaras ruumis W Hongkongis asuv KITCHEN pakub rahvusvahelist Rootsi lauda, kust avaneb suurepärane vaade veepiirile. Pole tähtis, kas lähete hommikusöögile Rootsi lauas kell 6.30 või sööte hilist õhtusööki enne kell 22.00 sulgemist, on KITCHENi pakkumiste mitmekesisus võrreldamatu. Lisaks sushile ja sashimile on mereandide jaamas värske homaar, karbid, austrid, krabisibad ja muud olendid, mis on püütud otse suurte akende taga asuvatest vetest. Ja magustoiduks on vab alt voolav šokolaadipurskkaev! KITCHEN riietumisstiil on smart casual.

Clipper Lounge (Mandarin Oriental Hong Kong)

Kuigi kogu Mandarin Oriental Hongkongi Clipper Lounge'i toit on tipptasemel, hindavad kohalikud enim pärastlõunateed.mis pannakse lõuna- ja õhtusöögi vahele. Clipperi tunnusmärgiga roosikroonlehtede moosi serveeritakse koos maiustuste, skoonide ja miniatuursete võileibadega. Nagu teistegi Hongkongi parimate Rootsi laua puhul, on ka Clipper Lounge'i õhtusöögi Rootsi lauas rõhk mereandidel (homaar on lisatasu eest), kuid saadaval on ka esmaklassiline ribi ja sealiha. Suurepärane toit, teenindus ja juhuslik, kuid elegantne atmosfäär teevad Clipper Lounge'ist nii ärireisijate kui ka Hongkongi elanike lemmikbuffet.

Veranda (Hongkongi poolsaar)

Hongkongi poolsaare hotellis asuv veranda on olnud avatud alates 1933. aastast ja nimetab end Hongkongi esimeseks peeneks Rootsi lauaks. Mõned teised linna puhvetid võivad kiiretel aegadel välja näha nagu tapatalgud, kuid mitte The Verandah. Maitsvat toitu esitletakse sama puht alt ja hoolik alt, nagu see on valmistatud. Atmosfäär on kõrgetasemeline, ilma et oleks umbne. Veranda suurtest akendest avaneb vaade sadamale, olenemata sellest, kus te istute.

Verandah riietumisstiil on smart casual; härradel palutakse pärast kella 18.00 kanda pikki pükse

Koht (Cordis Hong Kong)

The Place, mis asub Cordis Hongkongi hotelli 4. korrusel, on veel üks tugev kandidaat Hongkongi parimate puhvetite seas. Rootsi laua ala on avar, hästi valgustatud ja puhas, hoolimata sellest, et söögiaegadel on tegemist väga hõivatud. Nagu enamiku puhvetite puhullinn, mereannid ja sushi on õhtusöögi ajal fookuses, kuid ikkagi leiate India roogasid, nuudleid ja liha nikerdamisjaama. Kui te ei ole mereandide fänn, valmistavad kokad teile hea meelega a la carte burgeri või mida iganes muud, mida ihaldate.

Tiffin (Grand Hyatt Hong Kong)

Tiffin, mis asub Grand Hyatt Hongkongi sees, on Hongkongis üks odavamaid Rootsi laua valikuid, kuid nagu öeldakse, saate seda, mille eest maksate. Tiffini puhul saate ka ilusa seade. Pühapäevane hiline hommikueine ja kõik õhtusöögid Rootsi lauas sisaldavad eritellimusel valmistatud homaari ja kõiki värskeid mereande. Nimi võib olla India, kuid Tiffin paneb teatud rõhu prantsuse köögile; Rootsi lauas ilmuvad sageli foie gras ja muud prantsuse lemmikud. Kvaliteetne šampanja ja kunstipärased kokteilid on saadaval lisatasu eest.