Kas soovite päästa ajaloolise restorani? Saate selle esitada 40 000 dollari suuruse stipendiumi kandidaadiks

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:16

Millised oleksid sellised linnad nagu New York ja New Orleans ilma ajalooliste restoranideta, nagu Keens Steakhouse ja Commander’s Palace? Kogu riigis võitlevad väljakujunenud restoranid hiljutise pandeemia põhjustatud majanduskriisi üleelamise eest. Mõned, nagu Keens, on võtnud kasutusele ühisrahastuse, et toetada oma töötajaid, samas kui teised, nagu Manhattani klubi 21, on lõplikult tegevuse lõpetanud. Ja kuigi sõltumatu restoranide koalitsioon on võidelnud selle nimel, et kongress võtaks vastu RESTORANIDE seaduse, on enam kui 110 000 restorani ja baari juba viimase aasta jooksul sunnitud lõplikult sulgema.

Õnneks on National Trust for Historic Preservation teinud koostööd American Expressiga, et anda kogu USA ajaloolistele restoranidele miljon dollarit toetusi – ja nad vajavad teie abi. Algatuse „Ajalooliste väikerestoranide toetamine” kaudu saate esitada oma lemmikrestoranid rahastamiseks. Kandidaate saab esitada kuni 9. märtsini ja raskustes olevatele restoranidele antakse välja 25 stipendiumi, igaüks 40 000 dollarit. Saajad saavad kasutada raha oma füüsilise ruumi ja veebiettevõtete säilitamiseks ja täiustamiseks või kasutada seda tegevuskulude katteks. American Expressi partnerid AT&T, DellTechnologies, Resy, Main Street America ja National Restaurant Association osalevad ka selliste toodete ja teenustega nagu ResyOS-i tasuta kasutamine aasta jooksul, abi väikeettevõtete turundusstrateegiate väljatöötamisel ning virtuaalsed haridus- ja koolitusvahendid.

„Ajalooliste restoranide soojuses ja mugavuses võtame ühendust oma sõpradega, sõlmime äritehinguid ja tähistame tähtsaid sündmusi, nagu koolilõpetamine ja abieluettepanekud, koos oma lähedastega,“ütles säilitusametnik Katherine Malone-France. riiklikus ajaloo säilitamise usaldusfondis, ütles TripSavvy. "National Trust on ühinenud American Expressiga, et tagada, et see pandeemia ei kustutaks neid ilusaid mälestusi ja et me jätkame nende kultuuriväärtuste juurde uute loomist."

Kvalifitseerumiseks peab restoran seisma silmitsi pandeemia tõttu oluliste majanduslike raskustega, olema panustanud piirkonna ajaloosse või kogukonda vähem alt 25 aastat, olema väike/iseseisev ja asuma ajaloolises hoones või naabruskonnas.. Eelistatakse BIPOC-ile kuuluvaid restorane ja neid, mis pole veel saanud märkimisväärset pandeemiaga seotud abi. Toetuse saajad valib American Expressi panusega National Trust ja Resy koostatud nõuandekomitee, kuhu kuuluvad Deborah VanTrece, Atlanta Twisted Soul Cookhouse'i omanik, Edouardo Jordan, JuneBaby, Salare ja Seattle'is asuva Lucinda Grain Bari kokk. ja Kwame Onwuachi, Washingtonis asuva Kith & Kini endine kokk

Restorani nimetamine on lihtne. Avalikkuse liikmedpalutakse täita vorm, kus on kirjas restorani nimi ja asukoht, ning jagada lühikest kommentaari selle kohta, mis teeb sellest oma kogukonnas ankru. Restoraniomanikud võivad samuti taotleda ja neil palutakse lisada täiendavaid üksikasju, nagu kohalikud, osariigi või riiklikud ajaloolised nimetused, kas restoran kuulub alaesindatud rühma liikmele ja kas see on praeguseks saanud pandeemiaga seotud abi.

France-Malone lisas: "Ajalooliste restoranide päästmine seisneb selles, et säästame natuke iseennast ja meie elu rikastavaid kohti, mis seisnebki National Trusti säilitustöös."