9 New Yorgi kõige kallimad restoranid

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:19

Vähesed kohad maailmas pakuvad kööki, mis on võrreldav New Yorgi omaga, kus elavad maailma parimad kokad. Võiksite hõlpsasti kulutada nädalapalga õhtusöögile kahele mõnes neist New Yorgi restoranidest, kuid mõnikord soovite lihts alt laiutada (ja teinekord on teil piiramatu kuluarve või teie rikas sugulane ravib!)

Pange tähele: broneeringud on nõutavad kõigis neis restoranides – paljud neist broneerivad kuu või kaks ette. Paljud nõuavad broneeringu tegemiseks ka krediitkaarti ning sageli kehtivad neil väga ranged (ja karmid) tühistamiseeskirjad ja trahvid.

Momofuku Ko

Peate olema õnnelik, et saada õhtusöögiks koha David Changi kõige uhkeimas restoranis Momofuku Ko: kõiki broneeringuid käsitletakse nende veebipõhise broneerimissüsteemi kaudu, mis vabastab kohad 15–30 päeva ette. 4-7-liikmelised seltskonnad saavad nüüd majutada laudadesse nende uues, (veidi) suuremas ruumis, mis asub Extra Place'i 1. tänavast eemal, kuid leti äärde saavad istuda ainult 1-4-liikmelised seltskonnad. võimalus suhelda kokkadega ja näha, kuidas teie toit valmistatakse asjatundlikult.

Hind: 255-dollarine lõuna- ja õhtusöögi degusteerimismenüü

Le Bernardin

Selles neljatärni restoranis serveeritakse tipptasemel mereande. Värskeimad mereannid valmistatakse lihtsate võtetega, et tuua esile kala parimad omadused. "Peaaegu toores", "vaevu puudutatud" ja "kergelt küpsetatud" menüü kajastab kala ettevalmistusi.

Hind: $165 neljakäiguline prix-fixe (93 $ kolme käigu eest lõuna ajal); 198 $ Le Bernardini degusteerimismenüü (293 $ koos veini sidumisega); 228-dollariline peakoka degusteerimismenüü (373 dollarit koos veinipaaridega).

Jean-Georges

Trump International Hotel and Toweris asuv Jean-Georges on taaselustanud laua ääres teenindamise, tuues köögis põnevuse söögitoa põrandale koos paljude viimaste ettevalmistustega Jean-George Vongerichteni vapustava prantsuse köögi laua valmistamiseks. pool.

Hind: 238 dollarit kuuekäigulise õhtusöögi eest; 298 dollarit 10 kursuse eest; lisaks vastav alt 208 või 288 dollarit veini koos õhtusöögiga; neljakäiguline lõuna $68, kuuekäiguline lõuna $178; lisage veini sidumiseks vastav alt $ 88 või $ 148.

DANIEL

Turust inspireeritud köök traditsiooniliste prantsuse tehnikate loomingulise kasutamisega määratleb peakokk Daniel Bouludi köögi DANIELis. Menüü varieerub hooajaliselt, tuues esile parimad saadaolevad koostisosad.

Hind: Prix-fixe: $ 158 (neli käiku) (saadaval on veini sidumine $ 82 või $ 142); Peakoka degusteerimismenüü: 250 dollarit (saadaval on 135 dollari või 225 dollari veini sidumine)

Eleven Madison Park

Mitmekäiguline eine Eleven Madison Parkiskeskendub New Yorgi koostisosadele ja kulinaarsele ajaloole. Menüüd saab kohandada, et see vastaks üksikute sööjate eelistustele ja toitumispiirangutele. EMP on oma elu jooksul võitnud seitse James Beardi auhinda.

Hind: $335 prix-fixe õhtusöök (maksud ja jootrahad on hinna sees, kuid joogid on lisatasu)

Kurumazushi

Tipptasemel sushi valmistamiseks vajalike koostisosade kulud võivad olla äärmiselt kallid – eriti sellistes kohtades nagu Kurumazushi, kuhu nad Jaapanist kala lennutavad. Kuigi siin on võimalik mõistlikult einestada, on tõeliseks elamuseks peakoka omakase.

Hind: $160+ Kurumazushi õhtusöögid; omakase on saadaval ka $300+ eest.

Kokalaud Brooklyni hinnas

Ainult 18 istekoha ja üle 15 käiguga Brooklyn Fare'i Chef's Table ei ole lihtne broneerida, kuid kui teil veab, on toit vaeva ja kannatlikkust väärt. Kolme Michelini tärniga restoranina on peakokk Cesar Ramireze köök ja menüü muutub igal õhtul teisipäevast laupäevani (restoran on pühapäeval ja esmaspäeval suletud)

Hind: 394,36 $ prix-fixe õhtusöök (teenus, kuid mitte maks, on hinna sees)

Seda kohta

New Yorgi einestajad, kes soovivad kogeda Thomas Kelleri kuulsat Napa Valley kööki, ei pea enam Prantsuse pesulasse reisima. Asjatundlikult koostatud menüüd muutuvad iga päev ja kajastavad värskeimaid hooajalisi koostisosi.

Hind: 355-dollarine degusteerimismenüü(215–325 dollarit lõuna ajal)

Masa

Time Warner Centeri elegantse disainiga Jaapani restoranis Masa on vaid 26 kohta. Menüüd puudub; kõik sööjad veedavad umbes 2 tundi võrratu omakase elamuse nautimiseks. Parimad istmed on need baaris, kus saate Masat tööl vaadata.

Hind: 595 $ prix-fix, jootraha on hinna sees, kuid maksud ja joogid lisanduvad