Suurepärane rüüpamine: Los Angelese 20 parimat baari

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:21

Los Angeles on linn täis baare, kuid kaugeltki mitte kõik joogikohad pole võrdsed. See 20 parima baari loend klassikalistest kummituspaikadest trendikate kokteilikollektiivide ja suurepäraste kõlariteni peaks aitama janulistel reisijatel eraldada paistetus rämpsust, kui nad otsivad kohta, kus oma õnnelikumaid tunde veeta.

Linnud ja mesilased

Osa seiklusest on leida see peidetud liköörikoht kesklinnast. Sissepääs on märgistamata, maa-alune ja parkla tagumises nurgas tänavast eemal. Püsivus tasub aga end ära, sest see intiimne 1950. aastatest inspireeritud riba on lindude ja mesilaste põlved. Kaugemal seinal on vanaaegsete filmide ekraan, lauamängude riiulid ja sajandi keskpaiga moodne sisustus on mugav ja lahe. Oskuslikud baarmenid valavad tugevaid põhitoite, nagu Old Fashioneds ja daiquiris, kuid külastus on lõpmatult lõbusam, kui lähete oma mugavustsoonist välja ja proovite datliga infundeeritud mezcali, mochi pallide, kardemoni apelsini tinktuuri, õunasiidri äädika või muuga valmistatud jooke. šokolaadiküpsised.

Bar Franca

Valikud joodikud peaksid kogunema sellesse kesklinna ajaloolises keskuses asuvasse täiskasvanud kogunemiskohtamõne kvartali kaugusel asuva populaarse katusebaari Perchi endisest kaasomanikust. Ta on loonud palju vaiksema ja keerukama ruumi, mis mahuks hõlpsasti paljudesse Euroopa kosmopoliitsetesse pealinnadesse. Tolmune roosa ja virsikuvärv, botaanilise mustriga tapeet, üleannetu Sapphici seinamaaling, paabulinnu suled ja pehme valgustus annavad Francale naiseliku kallaku. Isegi kitsas paigutus ja kuplikujuline lagi muudavad selle naiseliku tunde igal õigel viisil. Nende esitusloend on samuti asjakohane.

Minibaar

See väike joogikoht, tõsiselt, mahub vaid 32-le Hollywood Hillsi esimesel korrusel asuvale Best Westernile on naabruskonna hangout tõsistele alkoholitarbijatele. Teate küll, selline inimene, kes otsib ühte või kahte erakordset jooki, mis kasutavad ainulaadseid koostisosi ja kvaliteetseid kangeid alkohoolseid jooke, mitte mees, kes soovib minimaalse aja jooksul raisata, või see, kes arvab, et teda joomas nähti, on tähtsam kui jook. Elav muusika täidab sageli õhku, kuid enamasti võimaldavad helitugevus ja žanr siiski klientidel vestelda kohtingute või lobisevate röökijatega. Nad teenivad täiendavat kiitust maitsvate baarisuupistete eest, nagu kala ja krõpsude mängimine, mis hõlmab kaaviari, tasuta parkimine ja 70ndate messingist puidust ja nahast õhkkond.

Sonny's Hideaway

Sonny’s Hideaway on mehelik puidust ja nahast salong, mis pakub mahedamat ja küpsemat rahvahulka kui enamik York Boulevardi jootmiskohti, kus on tunda õhtusöögiklubi retrohõngu ja veidi haritud gen-X tundlikkust. (Nimed nagu Street Fighter ja SnackPakkige kaasa 90ndate varase lapsepõlve hõng.) Tooge oma kutsikas mugavale terrassile pidutsema ja nälgige lasanjetopside, hikkorisuitsu rinnatüki ja vormileibade järele. Tiki teisipäevad tõstavad juustu osatähtsust lõbusal ja kahjutul Hawaii särgil ning hiljuti neljapäeviti tutvustatud Homo Happy Hour loodab kaasatust suurendada. Samuti on tore leida baar, kus te ei pea vestlusi läbi karjuma.

Pubi Golden Roadil

Mõnusas Atwater Village'i ülikoolilinnakus asub algupärane Golden Roadi õlletehas, privaatne üritusteruum ja iga päev avatud siseruumides ja õues alati elav laialivalguv pubi. Saadaval on peaaegu kümmekond GRB lemmikut, sealhulgas Wolf Pup Session IPA ja Mango Cart, aga ka külaliste pruulid teistelt sarnaselt mõtlevatelt humalapeadelt, punase ja valge veini valikud ning gluteenivaba siider. Kõik ül altoodud tooted sobivad hästi Californiaga, nagu näiteks carnitas "poutine" friikartulid, praetud avokaado tacod, suitsutatud kolme otsaga võileivad või suur hulk lihavaba valikuid. Mängud, nagu jumbo Connect Four või cornhole, hoiavad lapsi hõivatud, samal ajal kui ema ja isa naudivad ülisuurt pehmet kringlit ja vestlevad ühislaudades võõrastest saanud sõpradega. Hüvastijätt on lihtsam koju kaasavõetavate kasvatajatega.

The Wolves/Le Néant

1910. aastate teemaline Spring Streeti uimastaja oma üksikasjaliku kujunduse, ajastupärast antiikesemete, vitraažide, vanaaegsete puidust putkade ja keerdtrepiga on nii laitmatu ja ilus, et võib purustada 20 parimat enne üksikut piparmündilehte. oli segaduses,Kääritatud ingveritükk või kodus valmistatud mõru. Pane Yuzu Sour austrite pooleldi või luuüdiga koos Smoke &Coffee'iga sise-välirõdul või riputage lava lähedal, kui etendused on plaanitud. Kuigi baaridirektor Kevin Lee on juba kureerinud üht linna kõige keerukamat, epikuursemat meistriklassi programmi, soovib ta alati jõuda kõrgemale tasemele. Siis sündis Le Néant, kõnekas baar baaris. 75 dollari eest (rohkem, kui lisate toidusegu) viib Lee intiimse seltskonna asjatundjaid läbi omakasest inspireeritud kangete alkohoolsete jookide degusteerimise, kasutades hooajalisi koostisosi, mida ta kohalikest taludest leiab, ning esitleb amari, likööre, siirupeid ja vermute, mida ta teeb nullist.

Bungalo

Hoolimata kalduvusest meelitada ligi vennasid, on Santa Monicas asuva Fairmont Miramar hotelli peamise sissesõidutee kõrval asuv uhke surfimaja endiselt nimekirjas tänu Baja-meets-boho sisekujundusele. väliteenuste letid, mängud, sealhulgas ping-pong ja piljard, mitu aeda, vilkuvad tuled, tulekolded ja kõrgendatud vaade ookeanile kaljuküljelt. Elad kustutatud janu ja sooviga kaunistada oma eluase uuesti Maroko plaatide ja puidust surfilaudadega.

The Pikey

Pubi Sunset Boulevard märgib kõik lahtrid, mida Londoni lojalist otsib – Union Jacks; lõdvestunud õhkkond; riietuskood puudub; jalgpalli atribuutika; aktsentidega kelnerid; hea õlu; kickass G&Ts; kõrged, tumedad kabiinid; talalaed; õlimaalid; Briti invasiooni viisid;pastlad; ja kuradima peen taldrik kala ja krõpse. Samuti on see rohkem nagu grillõhtud esmaspäeviti ja teisipäeviti (kui ilm lubab) ajutise siseõue juures, külmutatud ja segatud kokteilid keraamilistes päkapikukruusides, joogid, millega kogutakse raha loomade varjupaikadele, ja nii tervislikud kui ka maised toidud, nagu Mandžuuria lillkapsas, endiivia. salat ja küüslaugukrevetid aguachile. Nad kasutavad ainult vabapidamisel mitte-GMO, sertifitseeritud humaanset liha ja linnuliha.

Joe Josti

See Long Beachi kõrts, kes on uhke selle üle, et on sukeldumisbaar, on pakkunud härmas kuunarite kaubamärgiga õlut, nagu Budweiser ja Coors, marineeritud mune, võileibu salaami ja maksavorstiga, röstitud maapähkleid ja head aega alates 1924. aastast. Nüüd on selle omanik. asutaja pojapoeg, kes teatab rõõmuga, et filmides "Ihukaitsja", "Gone In 60 Seconds" ja "Roswell" pole selles asutuses palju muutunud, välja arvatud teleri suurus on suurenenud, kunagised populaarsed pokkerimängud on suletud., ja nüüd saate osta marineerimissoolvett, et kodus mune valmistada. Vaagnaõlu, mis hoidis nende uksed keelu ajal lahti, jätab määratud juhid rahule.

Spire 73

Los Angelese linnulennu vaatamiseks Hollywoodi märgist Vaikse ookeanini minge läänepoolkera kõrgeimasse vabaõhubaari. InterContinental Los Angeles Downtowni 73. korruse katusel asuv see on ideaalne koht päikeseloojangu vaatamiseks või lõkke ääres istumiseks, nautides samal ajal värvilisi kokteile, nende ulatuslikku viskikollektsiooni võidekadentlikud magustoidud, sealhulgas lauaäärsed s'mores ja churros soolakaramelli kastmega. Saabuge varakult, et saada koht servas. Hotellivälistele külalistele kehtib tagatis (10 dollarit päevas või 20 dollarit nädalavahetustel pärast kella 20.00). Alla 18-aastased on lubatud koos vanemaga enne kella 18.00.

Üldine

Kullatud hubasus ja 49 inimese mahutavus lükkavad ümber selle uudse džinniliigi tähtsuse. Eelkõige valmistab see välja suurepäraseid kokteile, milles kasutatakse omatehtud põõsaid ja siirupeid, hooajalisi ja kohalikke tooteid ning kõrgeimal riiulil valmistatud kangeid alkohoolseid jooke, aga ka õlut ja veini. Osaliselt Kickstarteri rahastatud koha parimad pakkumised sisaldavad džinni ja hõrgutavaid hüüdnimesid, nagu Gin Eyre või The Rum Also Rises. Teiseks on omanikud LA baaride stseenis naiste tõusulaine oluline osa. Kolm naissoost filipiinist sõpra, kes kohtusid UCLA-s mitu kuud tagasi ja unistasid kaua baari avamisest, kus naised tunneksid end mugav alt ja turvaliselt isegi siis, kui nad üksi imbusid ning kus nende maailmarännakud ja pärand võiksid neid inspireerida. Siis on asukohaga ajalooline Filipinotown, mis pole kunagi olnud ööelu keskus, kuid millel pole põhjust mitte olla.

Micky

The Boys' Town põhitoodet tähistab 2019. aastal 30 aastat kangeid jooke, tantsimist, laservalgusteid, drag queeneid, diskopalle, temaatilisi õhtuid ja tätoveeritud silmailu. Kahekorruseline klubi on mõeldud LGBTQ rahvahulgale, kuid annab soe, tegelikult higine, tere tulemast kõigile liitlastele. See on ainuke Lääne-Hollywoodi ööklubi, mis jääb avatuks pärast kella kahte öösel ja mille programmid on sisse lülitatud.siseõue on oodatud kõik 18-aastased ja vanemad, et nautida odavaid hilisõhtuseid mugavusi, nagu hot dogid, pitsa ja Gatorade. Isegi kui alustasite pidu mõne selle konkurendi juures, nagu Rage, The Abbey või Trunks, on see suurepärane koht martinimaratoni ja sujuvate liigutuste lõpetamiseks.

Tiki-Ti

Kui te ei saa tikibaaris lõbutseda, siis teete seda valesti. Kui sa ei saa Tiki-Tis lõbutseda, oled sa lihts alt kehv. See väike, ainult sularahas tasuv Los Felizi kalliskivi on LA-s vanuselt teine polüneesia stiilis salong ja selle asutas 1961. aastal troopiliste tiibade titaan Ray Buhen, kes treenis algses tikimajakeses Don the Beachcomber. See on alati täis inimesi ja asju, mida vaadata, sealhulgas näpunäiteid nüüdseks kadunud eelkäijatelt ja konkurentidelt, suveniire, mida on kogunud ja annetanud püsikliendid, ajaloolisi fotosid ning vajalikku kitši, nagu paisukala lambid, maskid ja nikerdatud kookospähklid. Buheni poeg ja pojapojad hoiavad tema pärandit alkoholi kaudu elus. Menüüs on rohkem kui 90 eksootilist pakkumist ja mõned on nii tugevad, et hakkate kohe (saare) aega kaotama.

Head aega Davey Wayne'i juures

Keegi ei loo temaatilist baari nagu kaksikvennad ööelu jõujaama Houston Hospitality taga ja see sündmus, mis näeb välja nagu 70. aastate rämpsvaibaga lapsepõlvekodu, võib olla lihts alt nende meistriteos. (Ilmselt seetõttu, et see on väga isiklik austusavaldus nende varalahkunud isale.) Külalised saabuvad garaaži, sisenevad külmkapi uksest ja lõõgastuvad makrameega elutoas diivanitel.toolid, õllepurkide seinad ja flipperid, samal ajal uudsete kruuside vahelt välja lörtsides. "Tagahoovis" saab näha täiskasvanutele mõeldud lumetorbikuid ja katusel rulluisutamist. Kui teile meeldis see kaasahaarav immutuskogemus, külastage rohkem Houstoni kuumi kohti, nagu Black Rabbit Rose (võluetendused ja laua ääres trikid), Madame Siam Sideshow Emporium (tsirkusekaunistus ja hullumeelsed kokteilid), Harvard & Stone (aurupunk Tai linnas, Break Room 86 (karaoke ja 80ndate matkijad Koreatownis) ja La Descarga (vana Havanna rummi eribaar).

Gold Line

Labeli omanik ja plaadiprodutsent Peanut Butter Wolf saab nüüd lisada oma CV-sse ööelu impressaario. Mahedaid meeleolukaid hifibaare kerkib hipsterlike kapuutsidesse kõikjal LA-s ja tema, Highland Parkis asuva plaadifirma Stones Throw Recordsi all, keskendub highballs, haruldane viski, kolme koostisosaga kokteilid ja naturaalsed veinid. Kuid loomulikult on sugupuud arvestades tõeline esiletõst heliriba. Olenemata sellest, kas seda on kureerinud baari taga olevad inimesed, keerutanud külaskäiv mixmeister või mänginud vanaaegses Rock-Ola jukeboxis, on see võetud Wolfi 8000-köitelisest isiklikust plaadikogust, mis on välja pandud kohandatud puidust riiulitel.

Magun

Sarnaselt Las Vegase klubidele, millele see H. Wood Groupi liige sarnaneb, algab tegevus hilja (nagu kell 23:00 ja see algab alles palju hiljem), muusika, enamasti hip-hop, Kõrgeima detsibelli juures on laudade broneerimine äärmiselt kallis (esmaspäeviti 2000 dollarit, mis onprestiižiõhtu osalemiseks), napis riietuses wannabe modellid tegelevad pudelite teenindamisega, joogid on teeninduse kiirendamiseks lihtsustatud, sissepääs on nööriga kinni, uksehoidjad on võimsad vahekohtunikud selle üle, kes sisse lastakse (ja seetõttu ülbed), vannitoateenindajad ja vait -hush uksed tuntud inimestele (kes loomulikult tulevad pidutsema enamasti esmaspäeviti). Samuti, nagu Sin City, on seal sageli ka DJ-d, kes keerutavad või majutab telginimesid. Pearuum näeb välja nagu uhke mehe kabinet, kus on raamatud, gloobused ja kristall-lühtrid, samas kui aatriumis on kamin, korvvalgustid ja lehtedega kaetud lagi. See pole kindlasti kõigile. Aga kui teie moos on pahapoisi bravuuritar, tavaline märjuke ja tuikavad bassid, siis astuge järjekorda.

Lakk

2009. aastal debüteeris 213 Hospitality, Inc.. See renoveeritud laoruum kuulsa prantsuse dippide restorani Cole’s tagaosas võitis 2012. aasta Tales Of The Cocktail auhindade jagamisel parima Ameerika kokteilibaari tiitli. Kõik joogid värskendavast madala ABV-ga Vatikanilinnast magushapude Getaway Sticksideni segatakse hoolik alt. Kas tunnete end julgelt? Laske vestides (ja tavaliselt vuntsidega) inimestel oma mürk välja korjata. Valitud õhtutel mängivad kõlarit klaverimängija ja elavad jazzansamblid. Ruum on üsna väike ja populaarne, nii et oodake, et pärast õhtusööki ilmub järjekord.

M baar/raamatukogu

Mayfairi hotellis, 1926. aasta kesklinnas asuvas butiigis, mille disainer Gulla Jónsidóttir hiljuti elegantse remondi tegi, on mitte üks, vaid kaks rüübata.olukordi. Vaatamata sellele, et baarid on üksteisega üksteisega ühendatud, ühendatud pudeliriiulite ja sõbralike töötajatega, pakuvad need erinevat tunnet. M Bar istub sensuaalselt kõverdatud hiiglasliku lille all ja on silmitsi ered alt valgustatud, avara ja kõrge laega fuajeega. See on see, kuhu lähete klaasi veini jooma, oodates oma toa valmimist ja kus saate enne mängu Ahmansoni või Lakersi mängu eel mängida. Samal ajal on The Library tumedam ja seksikam raamatutega ääristatud koobas, kus on klaver ja kamin ning kus pakutakse elavat meelelahutust. Rännige Eddy Marsiga (rukis, mesi, ingver ja sidrun) käes, terrassile värske õhu ja hea selfie-valgustuse saamiseks või viige oma Hemingway Daiquiri poolkorrusel ja treppidel ringi, et piiluda nende popkunsti ja fotode kollektsiooni.. Või kui vedel julgus liigutab, salvestage stuudios taskuhääling.

40 Armastus

Nimeta seda kantriklubi šikiks. Preppies tunnevad end koduselt tänu valgetele telliskiviseintele, tumedale puidule, kalkuniklubidele, pehmetele polsterdatud kabiinidele, tilkuvale rohelusele ning vanadele tennisereketitele ja pallikanistritele, mis on taastatud kunstina. Spordifännid aga peaksid tulema 25 lameekraanteleviisorile, võimalusele vabastada play-offide intensiivsust ja näpuga lakkumise nomesid, nagu tiivad ja wagyu hot dogid. Spordibaaris on palju õlut purgis või kraanist, kuid selle tunnuskokteilid, nagu Straw-Ber-Rita ja Pink Gold Limonade, on tõeline kodu.

1886 The Raymondis

Jah, Pasadena on pikamaa. Jah, liiklust tuleb. Ja jah, tõenäoliselt see nii ka saabraske parkimist leida. Kuid selles konkreetses kõrgetasemelises salongis osalemine on väärt kõigi kolmega tegelemist. Vandu. 1886. aasta 1886. aasta, mis asub meistrimeeste majahoidja majakeses asuva restorani The Raymond tagaosas, on ainus säilinud tükk suurest 1880. aastate hotellist, mis depressiooni tõttu pankrotti läks. Selle töötajad on tehniliselt kvalifitseeritud ja teevad imesid värskete mahlade, käsitsi lõigatud plokkjää ja mänguliste garneeringutega – ja tuleb arvestada, et nad pakuvad 600 menüüvälist kokteili, sealhulgas klassikaliste stiilide, nagu külgkorvid, martiinid ja hapud, kreekerjack-versioone. loominguliste signatuuridena, nagu Honey-Nut Old Fashioned, Smoking Jacket ja 13 erinevat Pimmi tasside versiooni.