Sanderson Londoni hullu Kübarsepa pärastlõunatee ülevaade

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:33

Hullu Kübarseppa pärastlõunatee Sandersoni hotellis on suurepärane kummardus Lewis Carollile. See on toodetud koostöös ettevõttega Luna & Curious, kes kujundasid ainulaadsed ühevärvilised nõud ja tee kontseptsiooni.

Rohkem pärastlõunatee arvustusi vaadake:

Parim pärastlõunatee Londonis.

Sanderson Londoni hullu kübarsepa pärastlõunatee ülevaade

Ma jumaldan, nii et oleksin pidanud seda pärastlõunateed varem proovima. Seda serveeritakse Oxford Streeti lähedal asuvas Sandersoni hotellis. 1950. aastate hoones asus kunagi Sandersoni tapeeditehas ja kuigi see ei pruugi väljast väga eriline välja näha (inglise pärand on andnud hoonele II järgu staatuse, nii et see tuleb säilitada), kujundas hotelli prantsuse disainer Philippe Starck, nii et see on väga hea. teatraalne sees.

Pärastlõunateed serveeritakse hoone keskel asuvas sisehooviaias, kus kunagi lõunatasid tapeeditehase töötajad. Philippe Starck paigaldas kaunilt kujundatud jaapani stiilis aia, mille mõlemal küljel on einestamisvõimalus, mida saab hoolik alt lakke paigutatud küttekehadega kasutada aastaringselt. Kuigi ma istusin väljas, tundsin ma külma ainult siis, kui sees oleva restorani uks avati.

Iga tabel on juba olemasriietuda saabudes ainulaadsete nõude ja salvrätikutega on mähitud mõistatusse. Laual olev vanaraamat sisaldab menüüd ja ma leidsin selle alt muusikalise kasti, mis sisaldas suhkrukuubikuid ja tange.

Suurtele seltskondadele sobivad lauad ja tüdrukute-/tüdrukutepeod on siin populaarsed. Nägin ka perekondlikke pidustusi ja palju sõpru, kes nautisid koos mõnusat pärastlõunat.

PersonalMulle jättis Sandersoni personal tohutult mulje, eriti restoranipiirkonnas. Kooke kirjeldati kire ja teadmistega ning seda enesekindlust hinnati väga.

Teevalik

Imeliselt varjatud menüü ei sisalda teevalikuid, vaid selle asemel tuuakse lauale neli väikest korgiga klaaspudelit, mis on täidetud maitsestatud teedega ja millel on iga märgistav lint, mille vahel saate valida. Valisin maasika ja koore, kuna see sobis selleks puhuks hästi, kuid seal oli ka rabarber ja vanillikaste, õunakook ja piparmündišokolaad. Kui eelistate lihtsamaid teesid, on olemas ka tavaline must tee ja Earl Gray, mida ma pärast nautisin. Kõik on lahtiste lehtedega teed ja neid serveeritakse mõnusas valges musta paberikrooniga teekannis. Miks paberist kroon? Loomulikult raamida potti kuninga näoga!

Soolased maiuspaladOlen alati huvitatud sellest, kuidas võileibu saab nii mitmel erineval moel esitada. Sandersonis olid võileivad nagu Šveitsi minirullid. Samal ajal kui täidised olid traditsioonilise poole peal - suitsutatud Cumbria sink täisterasinepi, kurgi ja murulaugu toorjuustu, suitsutatudlõhe, munamajonees - leivad olid seikluslikud ja sisaldasid päikesekuivatatud tomatileiba, spinatileiba, tumedat rukkileiba ja isegi sidrunileiba. Kõik olid värskelt valmistatud ja maitsvad.

Lisaks võileibadele oli ka miniquiche, mis oli kerge ja kohev.

Skoonid sobivad magusate ja soolaste kategooriatesse, sest meil oli juustutükk ürdivõiga ning šokolaadiskoon koore ja maasikahoidisega.

Sweet TreatsKolmetasandilise tordialuse pealmine kiht on värviline imedemaa. Päris üleval oli meil triibuline teetass, millest kasvasid välja hernevõrsed ja peal puhkas peen porgandibesee. Teetassi kõrval olid maasika- ja koore-vahukommi seened.

Ma jumaldasin traditsioonilist Victoria käsnkella "Tick Tock" ja vikerkaaremustriga valge šokolaadiga kaetud pisarakujuline sulav mangojuustukook oli jumalik. Pehme mangokeskus oli imeline üllatus ja see immitses välja nagu munakollane. Matcha rohelise tee ja valge šokolaadi vahus oli veel üks üllatus, kuna mitte ainult tumeda šokolaadi teetass ei olnud söödav, vaid sees oli ka hüppavaid komme!

Jook "Drink Me" tuli väikeses pruunis klaaspudelis kõrrega ja meil soovitati imeda aeglaselt, kuna nautida oli kolme maitset. Sõna otseses mõttes oli kõigil ruumis viibijatel seda maitsvat maiust proovides naeratus näol.

Jelly WonderlandLisaks vapustavale koogiputkale saavad kõik külalised külastada 'Jelly Wonderland'i, kus pakutakse ebatavalisi viktoriaanlikes tarretisvormides valmistatud puuviljatarretisi.uhkel Phillipe Starcki tordikärul. Rõõm täitis ruumi, kui saime nautida neid lapselikke magustoite.

JäreldusPärastlõunane tee vajab võileibu, skoone, kooke ja teed ning jah, kõik need elemendid on siin olemas, kuid tõeliselt ainulaadsel viisil. Kuigi pärastlõunatee muutub hooajaliselt, olen kindel, et see rõõmustab jätkuv alt.

Teave pärastlõunatee kohta

Toimumiskoht:

The Courtyard Garden

Sanderson Hotel50 Berners Street, London W1T 3NG

Lähim metroojaam:

Oxford Circus või Tottenham Court Road. Kasutage ühistranspordiga marsruudi koostamiseks reisiplaneerijat.

Päevad ja kellaajad: Pakutakse iga päev 11.00–17.30.

Kulu: Alates 48 £ inimese ja 35 £ lapse kohta

Riietuskood: Smart casual.

Broneeringud: 020 7300 5588

Fotograafia: Lubatud.

Pered: Tere tulemast.

Muusika: Taustamuusika puudub.

Nagu reisitööstuses tavaline, pakuti kirjanikule ülevaatamise eesmärgil tasuta teenuseid. Kuigi see ei ole seda ülevaadet mõjutanud, usub Dot Dash kõigi võimalike huvide konfliktide täielikku avalikustamisesse. Lisateabe saamiseks vaadake meie eetikapoliitikat.