Parim sushi Texases Austinis

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:33

Kuni viimase ajani oli sushi siin Tex-Mexi ja grillitööstuses aeglaselt kasvav tööstusharu. Uute inimeste ja uue raha juurdevooluga aga kiireneb sushi kvaliteet ja kogus Austinis kiires tempos. Need on meie parimad Kõik, kes muretsevad sushi söömise pärast nii kaugel ookeanist, ärge kartke. Värskusele keskendumine on Austini parimate sushirestoranide DNA põhiosa.

Õnnerobot

Trendikal South Congress Avenue'l asuv Lucky Robot on valgusküllane ja rõõmsameelne ruum, mis sobib ideaalselt pärastlõunaseks lõunasöögiks sõpradega. Makirullidel on üllatav alt pikk koostisosade loetelu, kuid see kõik on ühendatud uskumatu maitsete seguga. Hea näide on Kona Kona, kus on Hawaii ambra, avokaado, roheline sibul, krõbe šalottsibul, yuzu miso, sidrunheina soja ja seesami. Lihtsama, kuid siiski maitsva kombo saamiseks proovige Jaapani merisiilikut inglise kurgiga. Happy hour on suurepärane aeg, et proovida mitmeid alandatud hindadega kaupu. Joogiks proovige Peach Blossom'i, mis on valmistatud virsikulisandiga sakest, jõhvikast ja proseccost.

Fukumoto

Ora Toro (kuningalõhe kõht) ja Kampachi(Hawaii amberjack) on selle Ida-Austini elegantse restorani kaks kõige populaarsemat sushirooga. Sashimi Teaser on kaunilt esitletud taldrik, mis sisaldab koka päevavalikuid. Kala on nii värske ja maitsev, et sojakaste ja wasabi jäävad sageli puutumata. Nende laiast valikust saate tellida pudeli saket, mida einega nautida. Sushit mittesööjatele pakub restoran ka muid Aasiast inspireeritud roogasid, alates punasest karrikanast kuni misosupini.

Musashino Sushi Dokoro

Musashino Sushi Dokoro, mis asub Texase ülikooli ülikoolilinnakust otse loodes, on suurepärane valik eriliseks kohtinguks. Väikesed taldrikud on kaunilt paigutatud ning neil on segu värvidest, kujunditest ja tekstuuridest. Peakoka degusteerimismenüü on hea koht alustamiseks, kui te pole kindel, mida tellida. Rasvasest tuunikalast on alati mitu varianti ja ühega neist ei saa valesti minna. Regulaarsed inimesed kiidavad regulaarselt kala ja riisi heldet suhet. Traditsioonilistest rullidest on silmapaistev Beni Toro, mis sisaldab lõhet oobalehe ja talisibulaga.

DK Sushi

Kuigi see näeb väljastpoolt välja nagu sukeldumisbaar, serveerib DK Sushi maitsvat ja suurepäraselt teostatud sushiloomingut. Südamlik Rainbow Roll on California rull, mille peal on kollasaba, escolar, tuunikala ja lõhe. Vürtsika maitse saamiseks proovige Jalapeño rulli kaheksajala, avokaado, jalapeño ja Jaapani majoneesiga. Veelgi seikluslikum? Valige 69'er Roll, mis on California rulligalõhe, rohelise sibula, masago ja vürtsika majoneesiga. Pärast head sööki ja sake’i võite olla valmis astuma restorani karaokelavale ja esitama lugu.

Uchi

Uchi, Austini tuntuim sushirestoran, juhib peakokk Tyson Cole, kes on võitnud hulga riiklikke ja rahvusvahelisi auhindu. Lõuna-Austinis asuvas ümberehitatud vanas bangalos asuv restoran suudab olla samal ajal väljamõeldud ja lõõgastav. Lõherull ja lõhekõht on garanteeritud rahvahuvilistele. Unustamatu magusa ja soolase maitse ja tekstuuride segu saamiseks proovige kollasaba, yuca krõpsude, Marcona mandlite ja Aasia pirnidega machi kuuri. Jätke ruumi ebatavalisele ja maitsvale kookosetapiokile litši sorbeti, marineeritud mustikate ja sarapuupähklitega.

Kura Pöörlev sushibaar

Lõbus koht sõpradega või juhuslikul kohtingul käimiseks. Kura serveerib konveieril sushit. Kui olete tellimissüsteemiga harjunud ja toidule enne ära minekut järele jõudnud, võite hakata nautima uskumatult erinevaid maitsvaid väikeseid roogasid. Restoranis valmistatakse suurepärast California sinist krabirulli ning lõhenaha ja angerja käsirullid on pakitud seesamiseemnetega kaetud sojapaberisse. Teine lemmik on vürtsikas küüslaugutempura Philadelphia rull. Pärast 15 väikese taldriku tellimist saate tasuta auhinna lauas olevast dosaatorist. See on veidi trikk, kuid suurepärane viis panna väikesed lapsed midagi uut proovima.

Komé Sushi köök

Elava sisekujundusega sushirestoran Komé Sushi Kitchen on tuntud loominguliste rullide poolest, nagu Love for Sale, mis sisaldab lõhet, mangot, avokaadot ja spinatit. Crunchy Dynamite on täis vürtsikat tuunikala, avokaadot, seesamiseemneid ja krõmpsuvat tempurat. Fat Samurai on umbes kolm korda suurem kui tavaline rull – lõhe, kollasaba, tuunikala, krevetid, avokaado ja kurk. Krõbedaks lisandiks tellige pudel Purjus vaala.