Parimad toiduautod Austinis, Texases

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:27

Kui Austini toiduautode stseen umbes 10 aastat tagasi laienema hakkas, pidasid paljud seda mööduvaks moeröögatuseks. Kuid toiduautodest on nüüdseks saanud omamoodi linna toidukatselabor. Mõned neist saavad nii populaarseks, et omanikud asuvad kohe avama telliskivirestorani. Mõned kokad naudivad toiduautode elustiili lihtsust ja neil pole huvi restorani asutada. Sõltumata nende tulevasest trajektoorist loovad toiduautod suurepärased platvormid katsetamiseks ja austiniidid saavad kogu sellest maitsvast loovusest jätkuv alt kasu.

Hei tassikook

Kui soovite, et teie laps oleks üle mõistuse põnevil, tehke lihts alt peatus Hey Cupcake'is. Erksad värvid, lahe Airstreami treiler, maitsvad lõhnad; Täiskasvanutele on mõnikord liiga palju hakkama saada. Kõige populaarsemad maitsed on Red Velvet, Vanilla Dream ja Sweetberry. Treileri, pargi ja koogikeste veider sisekujundus muudavad selle rõõmsa koha igas vanuses inimestele.

Võimas koonus

Teatud toidusektide seas on arvamus, et kõik, mida torbiku sees serveeritakse, on maitsev. Ja kuigi see teooria kehtib magusate maiuste kohta, kehtib see kaMighty Cone'is, kus serveeritakse friteeritud kana, krevette ja avokaadot veetlevas tortiljakoonuses. Muude valikute hulka kuuluvad liugurid, tšilliga tolmutatud friikartulid ja fantastilised piimakokteilid ning veoki ees olevad piknikulauad pakuvad täiuslikku inimeste vaatamist. The Hot’n Crunchy Chicken sai paar aastat tagasi suureks hitiks Austin City Limitsi muusikafestivalil ja sellest ajast alates on linnas ringi käinud mitu Mighty Cone’i toiduautot. Põhimõtteliselt koosneb see krõmpsuvast kanast mango-jalapeño slaugiga, mis on mähitud tortilla sisse ja mida serveeritakse kaasaskandmiseks suures joogitopsis.

Veracruz All Natural

Veracruz All Natural on üks paljudest Austini toiduautodest, mis pakub traditsioonilistele restoranidele raha eest. Toiduvõrgustik hindas pico de gallo ja avokaadoga migas tacot Ameerika viie parima taco hulka. Hankige poblano paprikatega versioon, mis annab täiendava suitsuse vürtsikuse vihje. La Reyna on veidi tervislikum, kuid sama maitsev taco, munavalgete, spinati, jacki juustu, porgandi ja seentega. Avokaadosalsa lisab igale tacole vürtsika ja kreemja maitse.

Pueblo Viejo

Pueblo Viejo kopsakad tacod on ideaalne viis hommiku alustamiseks või õhtu lõpetamiseks. Don Chago on soolane segu munadest, peekonist, avokaadost, ubadest ja juustust. Kui teile meeldib veidi rohkem vürtsi, valige Taco Viejo koos chorizo, munade, kartulite ja ubadega. Tõeline salsa vikerkaar võib teie tacodele veelgi lisada.

Granny’s Tacos

Juhib imearmas paar, Granny’sTacos kasutatakse värskelt valmistatud maisi- ja jahutortillasid. Moolkastmega chilaquiles tacod on selle food trucki kasvava populaarsuse üks peamisi põhjuseid. Püsikliendid armastavad ka migasid ning chorizo- ja munatacosid. Ja kui te pole kunagi kaktuseviiludega hommikusöögi tacot söönud, on see suurepärane koht oma esimese proovimiseks. kaasas on muna, nopal (viigikas), spinat ja avokaado maisitortillal. Saadaval on lai valik mitmevärvilisi salsasid, mis annavad vanaema loomingule täiusliku lihvi.

East Side King

East Side Kingi veebisaidil väidetakse, et selle toiduautode hind on nii hea, et see paneb teie silmad tagasi pöörama. Toit on siin mitmekesine ja eklektiline, ulatudes praetud rooskapsasalatist, peedi-kodus friikartulitest, karri kuklitest kuni Tai kana karaageni (see on friteeritud kanakintsuke, magus ja vürtsikas kaste, värske basiilik, koriander, piparmünt, sibul ja jalapeño). Kuid kuigi nad pakuvad kõrgetasemelist piletit, mis maksaks teile suures restoranis tõenäoliselt 25 dollarit, on kõik siin umbes 8 dollarit.

G’Raj Mahali kohvik

Tehniliselt on see koht toiduauto, kuigi lai muru, arvukad lauad ja rõõmsad tuled võivad tekitada tunde, et sööksite pigem vabaõhukohvikus kui haagises. Mõlemal juhul on siinne toit suurepärane, menüüs on India maiuspalad, nagu samosas, naan, tikka masala, korma ja saag. Enamik eelroogasid on $10 või alla selle.

Gourdough's

Esimene asi, mida pead teadmaon see, et Gourdoughsi sõõrikud on kallimad kui teie keskmine 50-sendine friteeritud taignarull. Kuid selle põhjuseks on asjaolu, et siinsed sõõrikud ei ole mõeldud kiireks suupisteks kohvi kõrvale, vaid on toiduks – ja seejuures maitsev. Menüüs on Mother Clucker (praetud kanaribad meevõiga), Flying Pig (peekon vahtrasiirupiga), Squealing Pig (toorjuust ja peekon maasika-jalapeño tarretisega), PB&J (viinamarjatarretise täidis maapähklivõi glasuuriga ja maapähklivõiga morsels) ja Heavenly Hash (vahukomm šokolaadi-fudge-glasuuriga, millele on lisatud fudge-kommi). Siinne sõõrik maksab teile umbes 5 dollarit, kuid olete ülejäänud päeva täis.

Torchy's Tacos

Austinis pole hommikusöögivalikutest puudust ja see on üks parimaid. See ühekordne taco-lett on nüüdseks laienenud söögikohtadega kogu linnas, kuid algne veok on endiselt alles ja see on endiselt parim koht, kuhu minna, kui soovite kiiret kvaliteetset tacot. Veokis serveeritakse fantastilisi omatehtud tacosid täidistega, nagu roheline tšilli sealiha, praetud avokaado, praekana, suitsutatud veise rinnatükk, munapuder praetud poblano tšilliga ja Jamaica jerk kana. Tacosse mitte? Saadaval on ka fajitad, burritod, guacamole, queso ja magustoidud. Nagu paljude metsikult populaarsete Austini söögikohtade puhul, on ka Torchy’s oht saada oma edu ohvriks. See on alati rahvarohke, kuid saate peagi aru, miks, kui maitsete mõnda nende tacot. Nende einesuurused hommikusöögitacod ulatuvad lihtsatest (kartul, muna ja juust) dekadentlikeni (migas)taco munade, rohelise tšilli, maisitortillatükkide, avokaado, juustu ja pico de galloga). Tõsised lihasööjad naudivad The Wranglerit suitsutatud veise rinnatüki, munade, kartulite ja tomatikastmega.

Via 313

Austini edelaosas asuv Via 313 serveerib Detroidi stiilis pitsat. See on räpane välimusega stiil, umbes ruudukujuline ja kastme peale pritsitud, kuid välimus unustab, kui näksite. Koor on paks, kuid peaaegu kohev. Seiklushimulised tüübid raevuvad Cadillaci üle, mille peal on viigimarjakonservid, prosciutto ja balsamico glasuur. Tavalisemate koostisosade jaoks proovige The Omnivore'i sibula, seente, pepperoni ja vorstiga. Via 313 haldab ka metsikult populaarseid toiduhaagiseid klubides The Violet Crown Social Club ja Craft Pride.

Tysoni Tacos

Hilisõhtul võib taco iha muutuda peaaegu vastupandamatuks. Selle asemel, et leppida visandliku Taco Bell Tex-Mexiga, suunduge Tysoni Tacosse. Mõned kõige populaarsemad tacod on Princess Leia (kartul, munad ja juust), King George (migas, avokaado, peekon) ja Diablo Shrimp (krevetid adobo, Napa kapsa, jalapeño jack, cilantro ja tomatillodega). Vaatamata väljamõeldud nimedele on hinnad väga mõistlikud. Katusega väliterrass on lõõgastav koht lõõgastumiseks ja vajadusel ka kainenemiseks.

Taco Joint

TÜ tudengid kogunevad siia, et süüa madala hinnaga hommikusöögi tacosid värskelt valmistatud jahutortiljadel. Kõige populaarsem lõunasöök on Street Taco, mis on valmistatud avokaadost, koriandrist, queso freskost, sibulast ja grillitud välisfileest. Teinelõuna lemmik on El Señor Crocket taco Gouda juustu, veiseribade ja paprikaga. Taimetoitlased hindavad El Tree Huggerit, tacot, mis on valmistatud köögiviljaburgerist, sibulast ja paprikast.