Long Islandi 6 parimat õlletehast

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:45

Kui traditsiooniliselt on Long Islandi degusteerimisruumis domineerinud veinitootjad, on viimastel aastatel kogu saarel avanenud lahedad õlletehased. Need sihtkohad pakuvad õllesõpradele kohta, kus proovida käsitööõlut (paljud neist saab maitsta ainult kohapeal), täiustada oma humalamaitset, tutvuda piiritusetehase tegevusega ja saada selle käigus oma õlut. Siin on mõned meie lemmikud Long Islandi õlletehased.

Jamespordi talu õlletehas: Riverhead

Tööpäeva nädalavahetus 2017 tähistas selle talust pintini õlletehase pidulikku avamist. Siinne õlu on valmistatud talu enda odra ja humalaga, mis on kasvatatud 43-aakrisel kinnistul, näksides keset North Forki veinirada. Degusteerimisruum ja mikropruulikoda asuvad suures vanas kartulilaudas, mis avaneb suurele muruplatsile laudade ja mängudega. Enamikul sügisestel nädalavahetustel on toiduauto ja elav muusika ning külastajad saavad farmis ringkäiku teha heinavagunite abil. Proovige kohapeal toimuval iga-aastasel Long Islandi värske humala festivalil kümnete Long Islandi õlletehaste värsket humalaga õlut.

Greenport Harbour Brewing Company: Greenport ja Peconic

GreenportHarbour Brewing Companyl on kaks asukohta: originaal, hubane degusteerimisruum vanas Greenporti küla tulemajas ja uuem suurem koht, kus on umbes aakri suurune väliruum, autosõidu kaugusel Peconicis. Igas neist pakutakse veidi erinevat valikut maitsvaid õllesid, laagereid ja IPA-sid, nagu populaarne Facing East, Uus-Inglismaa stiilis IPA, mis on täis humalat ja aprikoosi/greibi maitset. Growlereid saab alati täita OG (Original Greenport) seeriaga, mis on pöörlev eksperimentaalsete pruulite valik. Peconicu asukoht avas hiljuti oma restorani, kus on pruulimiskesksed baarilõksud, mis kasutavad ainult kohalikku päritolu koostisosi, mis kõik pärinevad North Forki taludest, et sobida käsitööõllega ideaalselt.

Great South Bay: Bay Shore

Igal laupäeval on Bay Shore'i 4000 jala pikkune lao degusteerimisruum täis õllejoojaid, kes degusteerivad lende ja mängivad jalgpalli või maisipõlle. See, mida GSB pühendunud õlletehase juures tõesti armastavad, on selle püsiv alt head õlled. Selle populaarseim pruul, kergelt mõrkjas, kuid puuviljane Blood Orange Pale Ale, villitakse ja müüakse näiteks mitmes osariigis. Kuid alati on saadaval pidev valik spetsiaalseid piiratud koguses pruuli, mis rahuldab ka kõige nõudlikuma õllejooja.

Blue Pointi õlletehas: Patchogue

Blue Point on tegutsenud alates 1998. aastast ja sellel on mõjuval põhjusel kultus. Nende lipulaev Toasted Lager on võitnud kaks maailmaõlutKarikamedalid ja õlletehas on sellest ajast peale täitnud oma kraanid maitsva tõmmuvalikuga, millest paljud sisaldavad huvitavaid kohalikke koostisosi, nagu merevetikad, austrid ja rannaploomid. Fännide lemmikute hulka kuuluvad Oktoberfest ja Mosaic Session IPA. Ja 2018. aasta seisuga on õlletehasel uus massiivne ruum restorani ja 60 000 barreli mahutavusega, vähem kui poole miili kaugusel vanast asukohast.

Montauki õlletehas: Montauk

Punases aidas asub Long Islandi idapoolseim õlletehas ja suve saabudes leiate kohalikes randades sinist Montauk Summer Ale'i purki joomas rohkem inimesi, kui jõuate pulgaga raputada. Tõepoolest, viis aastat vana õlletehas toodab mõnda kergesti jootavat õlleõlut ja, kas suvi või mitte, valmistab pruulikoda maitsvaid hooajalisi ühekordseid roogasid, stout’e ja Session IPA-sid. Pisike väliterrassi ja piknikulaudadega kraanituba, nagu õlledki, peegeldab seda mahedat Montauki mentaliteeti.

Sand City, Northport

Sand City on üks saare uuemaid õlletehaseid, mis avati 2015. aastal ja mõned humalahuvilised kiidavad oma IPA-sid kui parimaid. Breakout pruulikojas on palju tipptasemel IPA-sid, mis kipuvad kiiresti läbi müüma, kuid tavaliselt leiate nende degusteerimisruumist kraanist mõned staarid. Mofosaic on üks võidujookidest – kompleksne IPA, mis on valmistatud mitmesugustest humalatest ja magusa, kuid maalähedase maitsega. Kahe hoone vahele tõmmatud silt tähistab sissepääsu armsasse sinisesse degusteerimisruumi, kus on pintsid, lennud ja kasvatajad.valmis.