Kalifornia 6 parimat toidureisikogemust

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:45

Kalifornia on tuntud kui üks enim toiduga tegelevaid osariike riigis, nii et osariigi parimate toidureisikogemuste piiramine on väljakutse. Kuid valisime välja oma 6 parimat kohustuslikku toiduelamust Californias – need on peamised asjad, mida iga toiduhuviline reisija Californiat külastades kindlasti proovima peab.

Valige oma valik San Francisco piirkonna Michelini restoranide vahel

San Francisco on Michelini tärniga pärjatud restoranide arvu poolest New Yorgi järel teisel kohal. Michelini reitinguga restoranid ulatuvad odavatest Bib Gourmandi restoranidest, kust saab osta alla 40 dollari eest eine, kuni kolme tärniga pärjatud ja kõrgelt kiidetud French Laundryni, mida peetakse sageli riigi üheks parimaks restoraniks.

Oodake maksma läbi nina kolme tärniga pärjatud restoranide eest, kusjuures Eater SF hindab Saisoni, mis on üks kolme tärniga pärjatud restoranidest, linna kulukamaks kohaks; Eater's Bill Addison kulutas pärast kokteile, veini, maksud ja jootraha oma söögile 864 dollarit enda söögile, kuigi ta otsustas, et see on üks tema elu parimaid eineid.

2016. aastal oli linnas 50 tärniga restorani, 5 kolmetärnirestorani ja 74 Bib Gourmandi restorani. Klõpsake siin, et lugeda lisateavet 2016 Michelini tärniga restoranide kohtaSan Francisco.

Pöörduge viinamarjaistandustesse

Kalifornia on koduks Ameerika parimatele veinipiirkondadele, kus on kuiv ja päikeseline kliima, mis sobib suurepäraselt Zinfandelite ja Cabernet Sauvignonide jaoks. Enamik mõtleb Napa orule ja Sonomale, kuid rõõm on külastada ka Mendocinot, Paso Roblesi, Santa Cruzi mägesid ja Sierra eelmägesid. Iga piirkond keskendub sõltuv alt kliimast teatud tüüpi veinidele ja kaunist osariigist on piisav alt lihtne sõita läbi veinitootjate, kui soovite.

Siin on nimekiri veinidest, millel iga piirkond eriti hästi läheb:

Napa org: Cabernet Sauvignon. Riigi kalleimaid Cabernet’sid toodetakse Napa orus ja esmaklassilised pudelid võivad ulatuda 150–200 dollarini.
Sonoma Valley: Zinfandels. Puuviljased ja piprad Zinfandeli veinid on tuntud kogu Ameerika Ühendriikides, Ravenswood ja Francis Coppola on ühed piirkonna suurimad tootjad.
Mendocino: see on California üks eraldatumaid veinipiirkondi ja koduks riigi suurimale maheveinitootjate rühmale. Proovige Gewurtzraminereid ja Pinot Noire ning ainulaadseid orgaanilisi sorte.
Paso Robles: kuigi see piirkond on tuntud oma Zinfandeli viinamarjade poolest, on see piirkond tuntumaks saanud oma sortide, sealhulgas Californias esimese Syrah'i poolest.
Santa Cruzi mäed: proovige Merlots ja Pinot Noirs selles kaunis kohas Santa Cruzi mägedes.
Sierra Foothills: Zinfandels on teie parim valik selles kuumemas kliimas, kuigi Viognierson ka head võimalused selles piirkonnas.

Kui lähete Californias veini degusteerima, uurige eelnev alt, sest igal veinitehasel pole avatud degusteerimisruume ja mõned veinitootjad pakuvad palju paremat teenust kui teised.

Lõõgastuge toidufestivalidele

Californias toimuvad riigi kõige huvitavamad ja ebatavalisemad toidufestivalid, peamiselt seetõttu, et seal toodetakse nii palju hämmastavaid tooteid. Vaadake neid ainulaadseid toidufestivale:

Napa trühvlifestival: riigi parimad trühvlikokad tulevad kokku, et võidelda kallite seente, metsaseente, trühvliturgude ja õhtusöökidega.
Holtville'i porgandifestival: mõni aeg tagasi oli Holtville maailma porgandipealinn. Kuigi linn sellele tiitlile enam pretendeerida ei saa, korraldab linn siiski igal aastal lõbusa porgandifestivali.
Pebble Beachi toidu- ja veinifestival: Pebble Beachi toidu- ja veinifestival on California peamine toidu- ja veinifestival, mis toob kohale kuulsused üle kogu riigi, et õpetada teistele toidu, veini ja epikuurea kultuuri kohta.
California maasikafestival: California maasikafestival on üks riigi populaarseimaid toidufestivale, kus pakutakse kõike maasikapitsast maasikanachodeni kuni isetehtavate maasikakookide ja maasikakreppideni.
Gilroy küüslaugufestival: Gilroy küüslaugufestival on üks California kuulsamaid ja omapärasemaid festivale. Pärast seda festivali ei tohi suudleda, kuid seal on palju küüslauguseid hõrgutisi, sealhulgas kuulus Gilroy küüslaugujääkreem.

Valige selle asemel õlu

Kui eelistate Cabernet'le kena stout'i, on Californias palju õlletehaseid, mis pakuvad ringreise ja üritusi. Vaadake mõnda neist ringkäikudest siin:

Anheuser-Buschi tehase ringreis, Fairfield: pärast mõne tarretisega ubade haaramist minge Anheuser-Buschi tehase tuurile, kus saate lisateavet Budweiseri pruulimise kohta või osaleda muudel üritustel, sealhulgas muusika- ja muusikaüritustel. kunstiõhtud.
Firestone Walkeri õlletehas, Paso Robles: Firestone Walker pakub lühikesi 30-minutilisi ekskursioone, mis juhatavad külalised läbi nende töötava õlletehase, lõpetades restoraniga Taproom, kus külalised saavad pruulimist toiduga siduda.
Sierra Nevada, Chico: Sierra Nevada pakub mitut erinevat tüüpi õlletehase ekskursioone. Saate proovida nende 90-minutilist Brewhouse Touri, mis viib külalised läbi kogu õlle valmistamise protsessi, suvist jätkusuutlikkuse ekskursiooni, mis keskendub ettevõtte alternatiivsete energiaallikatega seotud jõupingutustele, põhjalikku 3-tunnist Beer Geeki ekskursiooni ja 2-tunnist insenerituuri. tutvustades ettevõtte tootmissüsteemide sisemist tööd.

Proovi tehase- või tootmistuuri

California on väga lõbus koht, kus teha ringkäike tehastes ja näha, kuidas meie toit tegelikult valmib. Siin on mõned meie parimad valikud toidutehase ekskursioonide jaoks Californias:

Boudin Bakery, San Francisco: pagariäri toodab San Francisco kuulsat juuretisega leiba ja selle 26 000 ruutjalga lipulaev Fisherman's Wharfis on lõbus koht mõne minuti vaatamiseks.pagarid teevad leiba.
Jelly Belly tehase ringreis, Fairfield: Jelly Belly tehase ekskursioon on lõbus viis näha Ameerika lemmiktarretisubade valmistamist. Kui külastate sügisel, on teil võimalus näha ka kommimaisi valmistamist, sest Jelly Belly ettevõte valmistab kommimaisi.
Cowgirl Creamery: Cowgirl Creamery pakub 5-dollarise juustu 101 klassi, mis sisaldab kohupiima valmistamise lähivaadet ja võimalust proovida kõiki oma juustu. See on väga populaarne klass, nii et broneerige selleks varakult!
Terranea maast mereni kulinaarne elamus: kuigi tegemist ei ole traditsioonilise toodangu või tehaseekskursiooniga, pakub suurepärane Terranea kuurort unikaalset maast merele kulinaarse keelekümbluse paketti, kus külalised veedavad 3 päeva, avastades kõiki Terranea kulinaarseid pakkumisi. meresoola talveaed koos 8 restoraniga ja peakoka California rannikufilosoofiaga.

Sööge mõnes California kuulsaimas kohas

California on koduks mõnele riigi kuulsamatele restoranidele, kus serveeritakse ikoonilisi roogasid järgmistes kohtades:

Ghirardelli šokolaad Ghirardelli väljakul: saate proovida ikoonilist šokolaadi Ghirardelli väljakul kolmes erinevas kohas, sealhulgas proovida Ghirardelli päikesekreemi, millele on peale valatud kuum šokolaad.
Pink's Hot Dogs: Pink's on Hollywoodi legend, mis serveerib tšillikoeri, hamburgereid ja suuri portsjoneid juba üle 76 aasta. Pink's Hot Dogi serveeritakse nüüd kõikjal Los Angeleses, kuid algne asukoht La Breas ja Melrose'is on selle kõige kuulsam koht.kuulsused, kohalikud ja külastajad hõõruvad õlgu, et võtta hot dogi.
In-n-Out: In-n-Out burgereid peetakse riigi parimate kiirtoiduburgerite hulka ning ekspertide sõnul tuleb tellida nende burgereid ja friikartuleid "Animal Style" koos sinepiga grillitud pätsiga., ekstra Thousand Island kaste ja ekstra hapukurk.
Boudini pagariäri: juuretisega kausis olev merekarp on esimene asi, millele enamik inimesi San Francisco kööki mõeldes mõtleb. Kuigi merekarp on kirde roog, omandab toor Boudin Bakery sooja juuretisega leivakausiga erilised maitsed.
Dim sum Yank Singis: kuigi Californias on palju kohti, kus dim summat saada, pakub Yank Sing San Franciscos mõnda linna kõige erakordsemat dim sumi.
Korea tacod Kogi BBQ-s: 2008. aastal tutvustas peakokk Roy Choi toiduautodes uut kontseptsiooni, ühendades Mehhiko ja Korea toidud Korea tacoks. Algselt oli toiduautodel raskusi klientide meelitamisega ebatavaliste maitsekombinatsioonide tõttu, kuid pärast koostööd toidublogijatega sõna levitamiseks sai Korea tacoäri hoo sisse. Tänapäeval on Kogi BBQ-l K-taco veoautode park, kaks restorani ja asukoht Los Angelese lennujaamas.