Kalifornia Santa Rosa parimad õlletehased

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:18

Sonoma maakond võib olla tuntud oma veini poolest, kuid külastajad sõidaksid Santa Rosa linnast läbi, ilma et nad võtaksid aega piirkonna õllemaastiku avastamiseks. Sellel Põhja-California linnal on muljetavaldav arv õlletehaseid (25 ja rohkem) ning arenev tööstus on kogukonna heaks teinud suuri tegusid. 2019. aastal astus üles rohkem kui 24 000 külastajat, et saada osa Russian River Brewing Company uuest IPA-st, panustades kohalikku majandusse 4,2 miljonit dollarit.

See, mis Santa Rosal puudub (elanikke on veidi üle 177 000 inimese), korvab see oma 20 miili raadiuses asuvate õlletehaste kvaliteedi ja kvantiteedi poolest. Kuna mitmed uurimisrühmad on linna korduv alt tunnustanud Ameerika Ühendriikide õllepealinnana, pole kahtlustki, et Santa Rosa on õllepruulimise sihtkoht, mida ei tohi vahele jätta.

Vene jõe õlletehas

Ei ole üllatav, et nimekirja esikohal on Russian River Brewing CompanySanta Rosa parimatest õlletehastest. Maailmakuulus pruulikoda on võitnud peaaegu kõik õlleauhinnad ja inimesed reisivad kõikj alt, et nautida õlletehase Plinius noorema IPA iga-aastase kahenädalase väljaande ajal. Ärge tehke seda viga, kui arvate, et see koht on ühe tabamuse ime. Õlletootja pakub oma degusteerimisruumis laia valikut õllesid ja ka tapvat pitsamenüüd. Nautige pinti ja suupisteid aastaringsel terrassil või üheaakrilises lemmikloomasõbralikus õlleaias. Te ei saa tõesti eksida.

HenHouse Brewing Company

HenHouse Brewing Company on suurepärane võimalus neile, kes soovivad avastada väljaspool kesklinna. Henhouse'i asutajad on pärit mõnest ainulaadsest taustast – eeterlike õlide alal kogenud sertifitseeritud taimeteadlane, muusik ja riiklik kõnemeister – kõik on kokku pandud armastusest õllepruulimise vastu. Veelgi parem, siinsed töötajad on tuntud kui sõbralikud, abivalmid ja tõeliselt kirglikud, et leida oma klientidele täiuslik pruul, mida nautida. Nad on hiljuti laiendanud oma väliistmeala ja kuigi õlletehas toitu ei paku, on väljas alati pargitud maitsvad kohalikud toiduautod.

Õlletehas Cooperage

Cooperage Brewing Company lennufirmal Airway Ct on headel aegadel. Pruulipubi seinad on täis ainulaadseid,psühhedeelsed kunstiteosed ja istme sees on valik mänge, nagu noolemäng, lauajalgpall ja mitmesugused lauamängud. Igal pühapäeval toimub õlletehases Vinyasa stiilis joogatund, millega kaasneb pind õlut, et pühapäevane pidupäev parimal võimalikul viisil käima lükata. Kuigi toidumenüüst pole rääkidagi, võõrustab Cooperage alati oma uste taga mitmesuguseid toiduautosid.

Moonlight Brewing Company

Moonlight Brewing Company 20 barreliga õlletehas on vana kooli; Õlletootjad kasutavad nägemist, lõhna ja maitset, et teha kindlaks, millal nende õlu on avalikkusele laskmiseks valmis. Enamik õllesid on valmistatud lihts alt linnaste odra ja humalaga, kuigi hooajalises õlles kasutatakse mõnikord erinevaid teravilju ja ürte. Samas pole selles õllenimekirjas midagi igavat. Kliendid naasevad Coffey Lane'il asuvasse kraaniruumi, et näha suurepärast valikut unikaalseid jooke. Moonlight lisab ka ensüümi, mis aitab vähendada gluteeni õlles, muutes selle suurepäraseks valikuks gluteenitundlikele joojatele.

Shady Oak Barrel House

Jaheda ja lemmikloomasõbraliku õhkkonnaga, mis meeldib igale õllejoojale, Shady Oaks Barrel House on tuntud funky tünnis laagerdunud hapupruuli poolest. Kui te ei armasta hapukat õlut, on saadaval palju muud värsket ja kaasaegset õlutsaate nautida suurel õlleaia terrassil või tünnimaja kraanikaussi vahel. Kraaniruumi avatud kontseptsioon võimaldab joojatel õllega lähem alt tutvuda, kuna vaadid asuvad baarist vaid mõne jala kaugusel. Vaadake kindlasti ka kohalike toiduautode vaheldumise ajakava.

Old Possum Brewing Company

Old Possum Lõuna-Santa Rosas töötab tõelise täisringi ärimudeli alusel. Nad mitte ainult ei sea õlle ja toidu koostisosade osas esikohale kohalikke põllumehi ja karjakasvatajaid, vaid pruulikoda on varustatud ka maagaasielementidega, mis vähendavad energiatarbimist ja kasutavad ainult ringlussevõetud tünne. Kraaniruumi seadmed ja sisustus on valmistatud kas suletud restoranide taaskasutatud esemetest või taaskasutatud puidust. Siinne õlleloend on suurepärane, kuid ka toit on kvaliteetne ja lohutav, mistõttu on see ideaalne koht kohtinguks või sõpradega õhtuseks väljasõiduks.

Third Street Aleworks

Erinevate pruulimisstiilide ainulaadse segu poolest tuntud Third Street Aleworks pakub mõningaid hübriidõlusid, mis ühendavad traditsioonilisi tehnikaid eksperimenteerimisega. Mis kõige parem, Third Street on selline koht, kus igaüks tunneb end teretulnud, olenemata sellest, kas olete õluaficionado või algaja, kes naudib juhuslikku õhtusööki perega. Koht on tegutsenud alates 1996. aastast ning selle käsitööõllede nimekirja saab lisada laia valiku kohalike lemmikburgeritega.

Fogbelt Brewing Company

Fogbelt on tuntud California põhjaranniku tähistamise poolest, hankides kohalikke koostisosi ja nimetades oma õlut Big Suri ja Oregoni piirini uduvööndis leiduvate ranniku sekvoiapuude järgi. Menüü vaheldub, et hõlmata õlut ja toiduaineid peekonist ja õllest makroonide ja õlleni. Neil on ka palju hapu- ja siidrivalikuid, kui te ei ole tavalise õlle tuju.

Bear Republic Brewing Co

See sõbralik õllepubi asub tehniliselt Rohnerti pargis (vähem kui 6 miili kaugusel Santa Rosa kesklinnast) ja selle mikropruulikojas lähedalasuvas Cloverdale'is. Selle signatuur Racer 5 IPA on üks enim auhindu võitnud õlu riigis ja ettevõtte asutasid neljanda põlvkonna Sonoma maakonna elanikud. Õlletehas on pühendunud ka jätkusuutlikkusele, investeerides päikeseenergiasse ja reovee eelpuhastussüsteemidesse, et vähendada negatiivset mõju keskkonnale. Õlle valmistamisel tekkinud kulutatud teravili annetatakse ka kohalikele karjakasvatajatele, kes varustavad liha madala sissetulekuga peredele.