Parimad tänavasöögid ja kiirtoit Prantsusmaal Pariisis

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:52

Hoolimata valguslinna mainest tänavapiletite nagu kreppide poolest, võib kvaliteetse kiirtoidu leidmine Pariisis osutuda ootamatuks. Eriti just piirkondades, kus on palju turiste, on kindlasti oht, et see võib lõppeda kaheldavate hügieeninõuetega valmistatud ja ladustatud roiskunud, nätske kreppi või võileivaga. Õnneks pakub Pariis ka suurepäraseid tänavatoiduvalikuid kogu perele, kui teate, kuhu minna (ja mida vältida).

Võileivad, quiche'id ja pagaritooted

Kõiki võileibu ei looda Pariisis võrdselt. Kvaliteetsest Pariisi pagariärist saate tavaliselt alla 5 euro eest maitsva võileiva, quiche'i või soolase koogi hankida ning lisaks on teil magustoiduks valida mitmesuguse magusa maiuspala vahel. Pariisi pagariäri leiate hõlps alt ig alt suurem alt tänav alt ja enamik müüb korralikke võileibu ja muid lõunasööke.

Üldiselt vältige traditsiooniliste võileibade ostmist tänavamüüjatelt, kes ei ole ehtsad pagarid. Tavaliselt saab terad sõkaldest eraldada lähem alt vaadates: kas silt ütleb midagi Sandwichs et Boissons (võileivad ja joogid) või Boulangerie (pagariäri) moodi? Kas nad müüvad nii leiba kui ka võileibu ja suupisteid? Sa oled tõenäolisemet saada värsket leiba ja koostisosi ning paremini käsitleda hügieenitundlikke täidiseid, nagu majonees ja tuunikala ehtsatest pagaritöökodadest.

Krepid ja muu tänavatoit

Mis saab siis, kui sa tõesti ihkad head kreppi? Pariisis on müügil palju maitsvaid ja odavaid kreppe, kuid enne tellimist õppige neid häid märkama. Kas müüja hoiab virna eelvalmistatud kreppe, mida seejärel uuesti kuumutatakse, või on krepid tehtud nullist teie silme all? Viimane on ilmselgelt palju parem variant (ja seda on lõbusam vaadata). Proovige ka töökohal koostisosi jälgida – kas need näevad värsked või närbunud ja soojad välja? Pidage meeles, et isegi halvasti hoitud salatirohelised ja tomatid võivad põhjustada toidumürgituse.

Võite leida kreppe üle kogu linna müügiboksidelt ja jalutusrestoranidest ning tavaliselt saate ül altoodud näpunäiteid järgides eristada head ja halba. Täpsemate soovituste saamiseks vaadake Pariisi parimate kreppide ja kreppide loendit.

Viimane näpunäide tänavakreppide müüjatele: ärge arvake, et kuna nemad valmistavad krepid värskelt, on nende muu hind igati hea. Olen näinud, kuidas korralikke kreppe valmistavatel boksidel müüakse aegunud, kahtlase välimusega võileibu, hot doge või quiche’e. Enne tellimist vaadake alati oma silmi – ärge vaadake lihts alt menüüd.

Falafel ja muud Vahemere toidud

Falafel ei pruugi olla prantsuse keel, kuid see on ilmselt Pariisi ihaldatuim kiirtoit. Marais' linnaosa traditsioonilises juudi kvartalis asuvas Rue des Rosiers's asuvas alati kihavatest restoranidest on saanudväga populaarne turistide seas ja seda põhjusega: pehme, paks pitaleib on täidetud ideaalselt krõbedate kikerhernepallidega ning täiendatud erinevate värskelt lõigatud köögiviljade, tahini, hummuse ja kuuma kastmega. See on falafeli lemmikversioon, käed alla. Lugege seda täielikku juhendit Pariisi parimate falafelide kohta, et saada lisateavet mõne linna suurepärasema valiku kohta. L'As du Falafel nr 32 on kõige populaarsem, kuid teised tänaval pakuvad ka suurepäraseid võileibu umbes 5 või 6 euro eest. Saate proovida ka traditsioonilisi jidiši hõrgutisi, nagu babkasid või struudlid pagaritöökodades, nagu Sacha Finkelsztajn (27 Rue des Rosiers).

Teine suurepärane Vahemere-äärne kiirtoit Pariisis on Liibanoni toit. Pariisis on kümneid häid kuni suurepäraseid Liibanoni restorane, kus serveeritakse selliseid hõrgutisi nagu schawarma, sidruni- ja küüslaugukana (shish taouk), falafel, moutabal ja Man'Ouche: pehme juustu ja zaatari (tüümiani, seesami) täidisega käsitsi visatud Liibanoni pitsad. ja oliiviõli segu) või muid koostisosi. Istumismenüüd võivad olla palju kallimad kui võileiva tellimine, mis on tavaliselt täiesti rahuldavad (ja odavad). Eelkõige Liibanoni pitsade jaoks soovitan Man'ouché'd, lihtsat stendi Georges Pompidou keskuse lähedal aadressil 66, rue Rambuteau (Metro Rambuteau või Les Halles). See Pariisi heade Liibanoni restoranide loend sisaldab neid, kus on ka kaasavõtuvõimalus.

India ja Sri-Lanka kiirtoit Pariisis

Sa pead teadma, kuhu suunduda, kuid Pariisis on suurepärane ja odav India ja Sri-Lanka kiirtoit. See juhendLa Chapelle'i piirkond/Väike Sri Lanka näitab teile, kust suunduda maitsvate käsitsi valmistatud parathade (lameleibade), samosaade ja muu Sri Lank alt ja Indiast pärit kiirtoidu juurde.

Pariisi tänavaturud

Veel üks suurepärane viis Pariisis maitsva ja odava kiirtoidu hankimiseks on minna jalutama ühel linna vabaõhuturul. Enamikul turgudel, nii püsivatel kui ka ajutistel turgudel, on mõned kioskid, kus müüakse quiche'e, võileibu või piirkondlikke hõrgutisi, nagu vorstid.

• Pariisi taluturud piirkondade kaupa
• Pariisi alaliste turutänavate juhend

Vältitavad turistilõksud

Mõned Pariisi piirkonnad, kus pakutakse rohkelt tänavatoitu, on turistide lõksud, mille kvaliteet on üldiselt pettumus. Nende hulka kuuluvad Rue de la Harpe põhjaots St Micheli metroo lähedal (Ladina kvartal), teatud müüjad Montmartre'i Place des Tertresi ümbruses (ja Sacre Coeuri ümbritsevad tänavad) ja mõned stendid Eiffeli torni ümber. Kogu tänavatoit nendes piirkondades ei ole halb, kuid pöörake erilist tähelepanu sellele, kas piletihind näeb värske välja ning kas seda käsitletakse ja hoitakse õigesti. Kahtluse korral vältige neid aluseid.