Sõidureis Upcountry Maui, Hawaii osariigis

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:54

Paljude külastajate jaoks on Maui alati tuntud oma kuurortide, peente randade, snorgeldamise ja vaalavaatluse, Haleakala ja Hana poole viiva tee poolest. Maui on aga palju enamat ja suurepärane viis teiste Mauide nägemiseks on sõita läbi Upcountry.

Upcountry Maui

Sõit algab North Shore'i linnast Pa'ia, jätkub läbi Makawao paniolo linna Kulasse, mis on tuntud oma lillede, köögiviljade ja rantšode poolest ning lõpeb Ulapalakuas, kus saate süüa värsket Maui veiseliha. lõunasöök klaasi Maui veini rüübates.

Pa'ia linn

Pa'ia oli endine istanduste linn, kui suhkur oli Mauil kuningas, ja seejärel unustati see suures osas kuni 1980. aastateni, mil purjelauahullus tõi lähedalasuvale Ho'okipa rannale, tuntud kui "purjelauasõitja", tuhanded maailma parimad purjelauasõitjad. maailma pealinn." Sellest ajast alates on linnast saanud põhjakalda tegevuskeskus.

Hooned näevad endiselt välja nagu 20. sajandi vahetusel, kuid juurde on tulnud uusi ettevõtteid kunstigaleriide, käsitöö- ja uudishimupoodide näol.pagariäri, üle viieteistkümne restorani, sealhulgas peen Pa'ia kalaturg, kus saate suurepärast einet umbes 1/4 sellest, mida te mujal maksate.

Hana maanteel linna sõites on kohe teie paremal pool munitsipaalparkla. Saate seal parkida, linnas ringi rännata ja vähem kui tunniga hõlps alt auto juurde tagasi jõuda. Kui saabute varahommikul, näete tõenäoliselt jalgratturite gruppe, kes lõpetavad oma allamäge Haleakala tipust.

Makawao linn

Autosse tagasi istudes pöörake paremale Baldwin Avenue'le. Linnast lahkudes näete endiselt paremal vana suhkrutöötlemistehase hooneid. Läbite ananassipõllud, mis kuuluvad ettevõttele Maui Land & Pineapple Company, mis pakib suurema osa mandri poe kaubamärgiga viilutatud ananassidest, millel on märge Hawaiian Pineapple.

Järgmine linn, kuhu jõuate, on Makawao, üks osariigi viimaseid paniololinnu. Paniolod olid esimesed kauboid Ameerika Ühendriikides. Ammu enne seda, kui vanas läänes elasid kauboid, tulid paniolod Hawaiile 1800. aastate alguses Mehhikost, et õpetada havailastele karja karjatamist. Kui sõidate nädalavahetusel linnast läbi, võite näha, et seal toimub rodeo. Üks Hawaii populaarsemaid üritusi toimub siin igal 4. juulil.

Parkimine võib Makawaos olla raske. Kui teil veab, leiate otse Baldwini avenüül koha, kus saate linnas jalutades peatuda. Makawao säilitab oma hoonete fassaadidel suure osa sellest paniolo maitsest, kuid seest leiate palju kunstigaleriisid,butiigid, käsitööpoed ja söögikohad, mis asuvad kohalike kaupluste kõrval. Makawao pole mõeldud ainult turistidele. Paljude kohalike jaoks on see lähim linn toidukaupade, soengute ja isegi paniolovarustuse jaoks.

Soovite enne teele asumist läbi astuda Casanova Deli või Komoda poest, et juua värsket saia ja tass kohvi. Linnast lahkudes peaksite sõitma otse Makawao avenüüle (maantee 400).

Pukalani Kulasse

Sõit Pukalanist Kulasse viib teid mööda paljudest kohalikest kodudest ja ilusast riigist, kus kõikjal on palju lilli. Kui kiirtee 400 lõpeb, peate 37. maanteel, Haleakala maanteel, vasakule. Peagi möödute maantee 377 pöördest, kuhu pööraksite, kui suundute Haleakala tippu. Ärge pöörake; lihts alt sõitke mööda maanteed 37.

Sisenete Kulasse, mis tähendab hawaii keeles tasandikku, põldu, lagedat maad, karjamaad. Samuti annab see teada, et tegemist on pigem kuivpõllumajandusega, mitte märgalade maaga. Nimi tähendab ka allikat ja Kula (Maui osariik) on enamiku saare talude toodangu allikas.

Tõepoolest, umbes 3000 jala kõrgusel olevad Kula tooted sisaldavad magusaid Maui sibulaid, salatit, tomateid ja kartuleid. Kulas leidub rohkelt ka eukalüpti ja paljude sortide lilli. Siin kasvatatakse enamikku Hawaiil leis kasutatavaid nelke. Leiate ka proteasid, orhideed, hibiskit ja jadeviinapuud.

Upcountry Maui rikkalik põllumajandusajalugutagasi varajaste havailaste juurde, kes kasvatasid tarot ja maguskartulit. Havailased läksid üheksateistkümnenda sajandi alguses saabunud vaalapüügilaevastike varustamiseks üle Iiri kartulitele ja kohalikud on jätkanud uute põllukultuuridega kohanemist isegi tänapäevani.

Kula ja Alii Kula Lavendel

Kui teil on aega, külastage Püha Vaimu kirikut. Isa James Beissel ja tema peamiselt portugallastest koguduseliikmed ehitasid selle kaheksanurkse kiriku 1894. aastal. Sellel on dekoratiivne käsitsi nikerdatud puidust altar, mille Portugali kuningas ja kuninganna kinkis Maui Portugali istanduste töötajatele.

Möödudes parem alt Kula algkoolist, lähenete peagi vasakult Rice'i mälestuspargile. Pöörake pärast Rice Parki 2. pööret vasakule ristmikule 377 East. Sõitke umbes 1/4 miili ja pärast käänakust pöörake kiiresti paremale Waipoli teele. Liikuge tee tippu, pöörates enne karjavalvet paremale tsemendist sissesõiduteele. Järgige viiteid Alii Kula lavendlitallu.

Seal, kus protea kunagi kasvas, hakkas Alii Chang lavendlit kasvatama väga kapriisist, kui talle kingiti lavendlitaim. Olles üllatunud, kui hästi see Haleakala nõlvadel kasvas, ostis Alii peagi kõik kohapeal saadaolevad lavendlitaimed ja tellis neid juurde. Tänapäeval kasvab talus 31 erinevat lavendli sorti, mis õitsevad rikkalikult juunis, juulis ja augustis.

Miks lavendel? Aastate jooksul on teada, et lavendel rahustab närve, leevendab stressi, peavalu ja unetust.depressioon, tõstab tuju ja äratab kirge. Lavendlil on kergelt maalähedane, põldudelt värske lõhn, mis meeldib nii meestele kui naistele. See on üks vähestest taimestikust, mis on kõige vähem allergiat tekitav, ja nii mitmekülgselt kasutatakse seda losjoonides, küünaldes, toitudes, parfüümides ja aroomiteraapiatoodetes.

Alii Kula lavendlitalu ringreis

Alii Kula Lavenderit külastades on parem ette helistada ja ekskursioon broneerida. Nad pakuvad jalgsi-, käru- ja pikniku-lõunatuuri.

Aiaekskursioon kestab umbes tund ning on teie aega ja raha väärt. Teid hämmastab, kuidas kõik 31 erinevat lavendli sorti lõhnavad nii erinev alt. Igat tüüpi lavendlit kasutatakse erineva toote jaoks. See, mis teeb lavendlist kreemiks, ei sobi tõenäoliselt toiduainete jaoks.

Kogu aias näete erinevaid proteasid – talus enne lavendlit kasvatatud lilli. Saate näha ja nuusutada ka muid kinnistul kasvatatud taimi.

Ringreis lõppeb stuudio kingipoes, kust saab osta mitmeid lavendlist valmistatud tooteid.

Alii Kula Lavendeli külastus on teie aega väärt. Mitte kusagil mujal maailmas ei näe te nii palju lavendlisorte. Teid hämmastab selle taime mitmekülgne kasutus, mille ajalugu ulatub Araabia, Egiptuse, Foiniikia ja Vana-Rooma elanikeni üle 2500 aasta.

Kui lahkute Alii Kula Lavendelist, jälgige oma marsruuti tagasi maanteele 37 ja hoidke vasakule, et liikuda edasi lõunasse.

'Ulupalakua Rantšo

Püsige maanteel 37 kuni Keokea linnani. Mööduge parem alt Henry Fongi poest ja jätkake 8,1 miili 'Ulupalakua'ni. Teie järgmine peatus on Tedeschi viinamarjaistandused ja Maui veinitehas. Veinikelder asub just rantšo peakorterist ja Ulupalakua rantšo poest mööda.

'Ulupalakua piirkonnas on huvitav ajalugu. Aastal 1845 rentis kuningas Kamehameha III L. L. Torbertile suhkruroo kasvatamise ja töötlemise eesmärgil Honua'ula – umbes 2000 aakri suuruse osa suurest piirkonnast, mida me tunneme Ulupalakua nime all. Aastal 1856 omandas kapten James Makee "Torberti istanduse Honua'ulas", mis hõlmas maad, suhkruveskit, hooneid, töövahendeid ja enam kui 1600 karilooma. Kapten kolis Mauile ja nimetas oma uue kodu "Rose Ranchiks" oma naise Catherine'i lemmiklille, Maui Lokelani roosi järgi. Rantšost sai kiiresti üks Maui näitusepaiku – kuulus nii külalislahkuse kui ka põllumajanduse poolest.

Aastal 1874 külastasid Rose Ranch esimest korda kuningas David Kalakaua, Merrie monarh ja tema kuninganna Kapi'olani. Kuningast sai nii sagedane külaline, et tema jaoks ehitati kinnistule suvila, mis eksisteerib tänaseni, nagu ka veinitehase degusteerimisruum.

Aastal 1883 töödeldi Ulupalakua veskis viimast suhkrusaaki ja piirkonnast sai töötav karjakasvatus. Pärast seda, kui järgmise kaheksa aastakümne jooksul mitu korda omanikku vahetas, ostis praegune omanik C. Pardee Erdman sellekinnistu 1963. aastal ja nimetas selle "Ulupalakua Rantšo".

Tedeschi viinamarjaistandused – Maui veinitehas

Aastal 1974 asutati Tedeschi Vineyards rantšomaal, mis oli renditud California viinamarjakasvatajale Emil Tedeschile.

Esimesi viinamarju oodates katsetas veinitehas ananassiveiniga ja andis 1977. aastal välja oma Maui Blanc Pineapple Wine. 1980. aastal koristati esimesed viinamarjad ja 1984. aastal lasti turule Tedeschi esimene viinamarjatoode Maui Brut.

Praegu müüb veinikelder nii viinamarjadest valmistatud veine kui ka mitmeid teisi eriveine, mis on valmistatud ananassist, kannatusviljadest ja isegi vaarikatest. Nende enimmüüdud Maui Splash on ananassist ja kannatusviljast valmistatud kerge ja puuviljane vein.

Teie esimene peatus veinitehasesse jõudes peaks olema degusteerimisruum, kus saate proovida erinevaid veinisorte. Degusteerimisruum on avatud seitse päeva nädalas. Giidid tunnevad hästi piirkonna ja rantšo ajalugu ning teile meeldib jalutada territooriumil, kus Hawaii kuningriik kunagi lõõgastus koos kapten Makee teiste kuulsate külalistega.

Pärast ringkäiku minge tagasi degusteerimisruumi, et osta lõunaks pudel veini ja võib-olla veel paar veini kaasa võtmiseks. Lõunasöögiks pole vaja muud teha, kui kõndida üle tänava Ulupalakua Ranch Store'i.

'Ulupalakua Rantšo pood

Esmakordselt 1849. aastal Polki valitsusajal avatud 'Ulupalakua Ranch Store'i pood on lähim koht lõunasöögiks ja te ei leia ühtegiparem koht Upcountrys.

Poes on väike deli, kust saate tellida valmistatud delivõileibu või grillvõileibu, kasutades rantšost pärit liha, sealhulgas värsket veiseliha või isegi põdra. Te ei leia kunagi värskemat veiseliha kui siin ja võileibu grillitakse tellimisel väliverandal.

Sel ajal, kui teie lõunasöök valmib, tiir kindlasti poest läbi ja vaata mõnda huvitavat seinal olevat silti. Kui teie lõunasöök on valmis, võite süüa otse verandal või viia selle tagasi veinitehase alale, kus saate seda pudeli külma veiniga nautida.

Pärast lõunasööki on aeg kurssi tagasi pöörata, kuid enne reisi lõppu tuleb veel üks peatus teha.

Surfing Goat Dairy

Kui suundute tagasi mööda maanteed 37 läbi Kula, jälgige vasakul asuvat Omaopio teed. Pöörake vasakule Omaopio teele ja minge umbes poolteist miili, kuni näete Surfing Goat Dairy viitasid.

Surfing Goat Dairy on üks kahest kitsemeiereist Hawaiil, mida omavad ja juhivad välissakslased Thomas ja Eva Kafsack. See asub 42 aakril, millest peaaegu kaks kolmandikku on pühendatud karjamaaks, mis annab meiereile kolm dollarit ja rohkem kui 80 aakrile palju ruumi hulkumiseks ja söödavarumiseks ning Thomase ja Eva jaoks palju maad niisutamiseks.

Elul uut suunda otsides loobus Thomas oma tarkvarafirmast ja Eva lahkus keskkoolis saksa keele õpetamise ametist. Samal ajal kui Thomas töötas finantsplaneerimise kallal, asus Eva õppima juustu valmistamise käsitööd ja saladusiEuroopa parimatest. Saksamaal, Austrias ja Prantsusmaal meiereides töötamine ja nende külastamine võimaldas tal kujundada vaimne ettekujutus meierei tüübist, mida ta soovib juhtida, ja juustudest, mida ta soovib toota. Nad muutsid selle pildi viimastel aastatel reaalsuseks.

Mauilt ei leia kaht huvitavamat inimest ja olete üllatunud, kuidas nad iga oma kitse nimepidi kõnetavad ja iga kitse harjumustest ja eelistustest teadlikult räägivad. Miks "Surfing Goat Dairy"? Vastus saab selgeks, kui te mitte ainult ei näe kitseaedikutes olevaid surfilaudu, vaid näete ka kitsi seismas nende peal, justkui ootaks järgmist lainet.

Jätkake allpool 11-st 11-st. >

Surfing Goat Piimatooted

Surfing Goat Dairy toodab rohkem kui kahtkümmet erinevat juustu alates toorjuustutest nagu "Udderly Delicious" ja tavaline soolatud Chevre kuni eksootilisemate sortideni nagu "Mandalay" (õunabanaanid ja karri), "Pirate's Desire" (anšoovised ja kapparid)) või "Maui saladus" värske Maui ananassiga. Meierei toodab ka mitut pehmet juustu, sealhulgas vaha all, oliiviõlis küüslauguga või meskiittuhaga kaetud pehmet juustu, samuti soolvees küpsenud fetajuustu.

Nad toodavad ka kitsepiimast valmistatud seepe. Kõik nende tooted on meiereis või veebis saatmiseks saadaval.

Neid juustu leiate ka paljudest Maui jaemüügikeskustest. Nende tooteid pakutakse ka paljudes Maui parimates restoranides.

Meiereist lahkudes ja peatagasi Lääne-Mauile või Kihei/Wailea piirkonda, peaksite tundma rahulolu ja uhkust, et olete näinud Maui piirkonda, kuhu enamik külastajaid ei julge kunagi minna. Samuti võib olla tore veeta päev eemal rahvarohkest kuurortpiirkonnast, Maui osas, kus elutempo on aeglasem, ilm jahedam ja kus Valley Isle'i ilu on kõikjal näha.