Gion, Kyoto: täielik juhend

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 18:22

Gion on Jaapan, nagu me seda ette kujutame: see on koht, kus saate einestada geišaga, juua teed vanas puidust machiyas ja nautida Michelini tärniga pärjatud kokkade valmistatud kaiseki. See on ka koht, kus kuvatakse Kyoto kõige maalilisemad fotod, kus travel Instagram tõeliselt särab. Selle tagajärjeks on aga kohmakad turistide massid, kes tunglevad nostalgilistel tänavatel turskete seljakottide ja hoomamatute selfie-keppidega. Kuid ärge laske rahvahulkadel takistada teil seda Kyoto naabruskonda täielikult nautida. Järgmiste siseringi näpunäidete tundmine muudab Gioni saitide nägemise ja hindamise lihtsamaks, kadestamisväärsete fotode jäädvustamise ja võib-olla isegi laua koos Kyoto kõige tabamatumate kimonorõivastes meelelahutajatega.

Orientatsioon

Kyoto Gioni naabruskond ulatub Yasaka pühamust idas Kamo jõeni läänes. Seda elavat tänavat ääristavad kümned poed, kus müüakse erinevaid kaupu alates heast teest kuni armsa Hello Kitty kaubani. Suunduge lõunasse, et jalutada mööda Hanami-koji tänavat ja imetleda säilinud machiya (traditsioonilised Jaapani linnamajad) ridu, millest paljud pakuvad kaiseki ja muid esmaklassilisi Jaapani kööki. Nende struktuuride hulgas on mõned ochaya, eksklusiivsed, ainult liikmetele mõeldud teemajad, kus geišad vastu võtavadkülalised.

Gion on tuntud kui Kyoto peamine "geišade piirkond". Mõned siirupikujulised kujutised lääne populaarses kultuuris on pannud meid uskuma, et geišad on kurtisaanid või prostituudid, kuid tegelikult on geišad meelelahutajad, naised, kes on valdanud hulgaliselt Jaapani traditsioonilisi kunste. Need jagunevad staaži järgi kahte tüüpi, geiko ja maiko. Algaja maiko, kes on vaid umbes 15–20-aastane, on tavaliselt täielikult meigitud valges, uhkete kimonode ja rippuvate juuksenõeltega. Vanem geiko kannab tavaliselt vähem ehitud stiilis parukaid ja lihtsamat lühemate varrukatega kimonot.

Geiša etikett 101

Loomulikult reisivad paljud inimesed Jaapanisse lootuses, et nad saavad näha või kohtuda tõelise geiko või maikoga. Kui märkate kedagi tänaval, kasutage oma kombeid. Ehkki diskreetse pildi tegemine võib olla lubatud, pole kindlasti viisakas neid kaameraga jälitada nagu paparatsot. Austage nende ruumi, tõenäoliselt on nad teel tööle.

Tõsiselt, kui soovite kohtuda Kyoto geishaga, siis Gionis on kohti, kus saate selle soovi ellu viia. Kui külastate Jaapanit suvel, vaadake ühte Kyoto paljudest maiko õlleaedadest, mis pakuvad lõõgastavat õhkkonda algaja geišaga ühenduse loomiseks.

Gion Shimonso on traditsiooniline Jaapani võõrastemaja (ryokan), mis pakub õlleaeda katusel.kuumemad kuud. Sissepääsutasu annab teile väikese õhtusöögi ja kord-elus võimaluse vestelda maikoga ühe või kahe õlle kõrvale. Pärast õhtusööki esitab ta kaks kyomai ehk Kyoto stiilis tantsu. Lisateavet koha broneerimise kohta leiate siit.

Kui te suvel Kyotot ei külasta ja teil on lisaraha, pakub ryokan Gion Hatanaka teist geišakogemust. Sissepääs annab teile Jaapani õhtusöögi tatami toas ja vestluse tõelise Gion maikoga. Ettetellimine on vajalik.

Templid, mis on teie aega väärt

Gioni piirkonnas on ka mõned märkimisväärsed templid ja pühamud, sealhulgas Kennin-ji, mis asub Hanami-koji tänava lõunapoolses otsas. See 1202. aastal asutatud zen-tempel on Kyoto vanim. Väikese sissepääsutasu eest saate jalutada läbi kahe tähelepanuväärse kiviktaimla: üks, mis kannab tabav alt nime "Circle Triangle Square", sisaldab neid kolme kivi- ja liivakujulist kuju, mis väidetav alt on loodud esindama vett, tuld ja maad. Pärast nende kuivade maastike üle mediteerimist vaadake maalitud draakonite paari templi dharmasaali laes. Kaasaegse Jaapani kunstniku poolt templi 800. aastapäevaks 2002. aastal lavastatud olendid on Kyoto kohalikud elanikud kritiseerinud, et nad näevad liiga palju välja nagu animetegelased.

Yasaka pühamu ei tohi samuti mööda minna. Kui viibite juulis Kyotos, jõuate tõenäoliselt kohale uskumatul Gion Matsuri festivalil, mis on suurejooneline rongkäik, mis algab ja lõpeb just sellel ajal. Shinto pühamu. Ida pool asub Maruyama park, mis on üks parimaid kohti kevade algusnädalatel piknikuteki maha panemiseks ja kirsipuude all lebamiseks.

Sööb ja maiustab

Komistage ükskõik millisesse naabruses asuvasse restorani ja olete enam kui tõenäoline, et kohtate usaldusväärselt maitsvat, kui mitte maitsvat Kyoto kööki. Kui otsite ehtsat Jaapani hommikusöögikogemust, minge võrratusse Kishin Kitcheni. See restoran, mis on pühendunud värskete orgaaniliste koostisosade kasutamisele, jätab mulje, mis püsib kaua pärast seda, kui olete oma viimase riisitera ära joonud.

Odava lõunasöögi saamiseks suunduge Gion yasse, silmapaistmatusse söögikohta, kus pakutakse tavapärast Jaapani rooga. Tellige mõni nende sobaroog või proovige üllatav alt veatut oyakodoni.

Või kui olete valmis astuma tõelisele kulinaarsele teekonnale, broneerige õhtusöök kaiseki jaoks Kyoto Nanba restoranis, mis valmistab roogade valmistamisel järgemööda suurepäraseid roogasid, mis muutuvad koos aastaaegadega.

Aga ärge unustage varuda ruumi magustoidu jaoks – Gion on tuntud ka oma maiustustepoodide poolest. Proovige kindlasti yatsuhashit – kolmnurgakujulist õrn alt magusat maiust, mis on valmistatud kleepuvast riisijahust, suhkrust ja kaneelist. Matcha jäätise parandamiseks külastage Tsujirit, kes on rohelise tee magustoitude suveräänne liider. Jätke teise korruse kohvikus sööma ootavate inimeste pikad järjekorrad vahele ja ostke selle asemel pehme serveering allolev alt poe esikaanelt.

Mis puudutab kohvi, siis vahetage oma Starbucks cappuccinode vastu Yojiya kohvikus, Kyoto põhitoastuntud oma kaubamärgi latte kunsti poolest. See kohvik pakub valikut ainulaadseid kooke, küpsiseid ja matcha pannkooke. Yojiya on ka populaarsete kosmeetikatoodete bränd ja kliendid saavad pärast kofeiiniravi saamist osta ilutooteid.

Gionis magamine

Kuna Gion asub Kyoto vaatamisväärsustega seotud piirkondade geograafilises südames, on turistisõbralikke hotelle palju. Suurepärase külalislahkuse jaoks, mis ei riku panka, proovige APA Hotel Gion või Hotel Sasarindo, mis asuvad mugav alt Shijo tänava peamise kalda ääres, otse selle kõige keskel.

Ryokan on suurepärane alternatiiv tavalistele hotellidele, kuid võiksite piirduda ööbimisega ühe või kahe ööga, kuna hinnad kipuvad olema järsemad. Lisaks ülalmainitud Gion Shimonsole ja Gion Hatanakale on seal ka Fukuzumi ja Yoshi-Ima, veel kaks suurepärast ryokani, mis pakuvad traditsioonilisi Jaapani ööbimiskohti ja Kyoto stiilis toite.