13 parimat Kuuba võileibade kohta Lõuna-Floridas

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:15

Kuuba võileib on meistriteos, mis on valmistatud keedusingi, röstitud sealiha, viilutatud Šveitsi juustu ja tillihapukurgi kombineerimise teel Kuuba leivale, mis on kaetud kollase sinepiga. Leib on võtmetähtsusega: see peab olema nätske, helbeline ja võine. Kui võileib on valmis, pressitakse see võileivagrillil, et kõik koostisosad sulaksid üksteisesse. Liigne võileib maitseb magus alt ja soolaselt, saates teid otse toidukoomasse. Klassikalist Cubanot serveeritakse traditsiooniliselt Kuuba kohviku või delikatessi 24/7 kättesaamise letis.

Kuuba võileiva lõid Kuuba immigrantide kogukonnad Floridas 1800. aastate lõpus. See on suure arutelu teema selle üle, kas see pärineb Tampast või Miamist. Selle tulemuseks oli rivaalitsemine kahe linna vahel ja Tampa nimetas selle ümber "Ajalooliseks Tampa Kuuba võileivaks". Kui arutelu kõrvale jätta, sai võileivast populaarne menüü Lõuna-Florida restoranides, kohvikutes ja hõrgutistes.

Siin on 13 parimat kohta, kus Lõuna-Floridas Kuuba võileiba süüa.

Ana Kuuba kohvik

Key West asub Kuuba rannikust vaid 90 miili kaugusel, seega pole ime, et troopiline linn on koduks maitsvale Kuuba köögile. Ana’s Cuban Cafe on väike koht Simonton Streetil ja Greene Streetil, kus serveeritakse hommiku- ja lõunasööki. Eelarvesõbralikmenüü sisaldab viit erinevat tüüpi Kuuba võileiba. Ana’s Authentic Kuuba võileib on lemmik, kuid lisage see tulise kuubaga, mis on valmistatud piprajuustu, habanero majoneesi ja jalapenodega. Kliendid saavad kaasavõetava akna juures tellida nagu kohalik ja nautida täidist võileiba, samal ajal kui inimesed riigi lõunapoolseimas punktis vaatavad.

Havana restoran

Havana restoran ei ole teie auklik kohvik, kuid see väidab end olevat "parim Kuuba toit linnas". Mis teeb Havanna Kuuba võileiva nii eriliseks? See teenis koha USA Today 10 parima Kuuba võileiva hulgas Floridas. Cubano on valmistatud singist, sealihast ja Šveitsi juustust, mis on aurutatud ja pressitud kahe kuuba krõbeda leiva vahele. Kui olete hapukurgi fänn, on teil õnne, sest Havanna on eepilise sammy tipuks paksude, krõmpsuvate hapukurgiviiludega. Kuidas on see rahuldav eine?

Väike Kuuba kohvik

Little Cuban Cafe on täpselt nii, nagu see kõlab – väike, kuid võimas. Otsige Kuuba lippu, kui sõidate mööda Griffini teed, seejärel pöörake parklasse ja koputage Hialeah aknale. See on pereettevõte, mis paneb sind tundma koduselt kohe, kui uksest sisse astute. Little Cuban Cafe võib korraldada Kuuba pidusööke või lihtsat cafe con leche, kuid see on kõige paremini tuntud Cuban Supreme'i poolest. Oh jah, see laps on täiustatud, lisades rohkelt serrano sinki, aeglaselt röstitud sealiha ja mahlaseid hapukurke. Lisage kindlasti Jupina soodatteie tellimus – see on värskendav ananassijook Kuub alt.

Sanguich de Miami

See Florida osariigis Little Havannas asuv saguicheria loob pastelsetes toonides seinte ja Hispaania plaaditud põrandatega klassikalise Kuuba hõrgutise. Kaasomanikud Daniel Figueredo ja Rosa Romero avasid Sanguich de Miami, mis avas tellise ja mördi poe 2018. aastal pärast seda, kui müüsid varem ümberehitatud veokonteinerist Kuuba võileibu. Need poisid võtavad oma võileibade valmistamist väga tõsiselt, kuna kõik koostisosad (sink, sealiha, sinep ja hapukurk) valmistatakse ja küpsetatakse kohapeal, välja arvatud Kuuba leib. Massiivne El Cubano võileib, mis on kombineeritud mango ja trigo piimakokteiliga, paneb teid tegema plaane oma järgmiseks reisiks Väikesesse Havannasse.

Sergio restoran

Sergio’s on valmistanud tüüpilisi Kuuba ja Ameerika roogasid alates 1975. aastast. See näeb väljastpoolt välja nagu teie keskmine kett, kuid selle pereettevõttena tegutseva restorani menüü on täidlane, maitsev ja rahuldust pakkuv. Sergio’s uhkustab ka sellega, et on Lõuna-Floridas tervisliku Kuuba toidu pakkumisel liider. Leiate seitse asukohta, mis on hajutatud Lõuna-Florida ümber, kuna seda on nimetatud Miamis Kuuba toidu parimaks kohaks. Menüü sisaldab lehekülgi hommiku-, lõuna- ja õhtusöögi eripakkumistest, kuid võite teha spetsiaalse reisi kaks kahe vastu, et saaksite maitsta maitsvaid Kuuba ja mariquita krõpse (jahubanaanikrõpsud).

Enriqueta võileivapood

Pärastvärviliste Wynwoodi müüride ümber kolades peatuge Enriqueta juures, et tankida Kuuba pidusööki. See on sõna otseses mõttes auk seinas, millest võite mööda kõndida, kui mitte pidevat joont, mis ümbritseb lõunasööki. Enriqueta Kuuba võileib läheb ekstra miili. See sisaldab kuhjaga sinki, sealiha, hapukurki ja Šveitsi juustu, millele on maitse andmiseks lisatud praetud kroketid. Lisage kuum kaste ja tehke seda topelt, kui teate, mis teile sobib.

El Meson de Pepe

Elav muusika, päikeseloojang ja maitsev toit? Me räägime El Meson de Pepe'st Key Westi vanalinnas. Pärast Mallory väljakul toimuval päikeseloojangupidustustel osalemist suunduge El Meson de Pepe'sse Kuuba toidule. Restoran ei võta reservatsioone vastu, seega leidke istekoht väljas ja tellige Caya hueso Kuuba segu (Key Westi versioon Kuuba võileivast). Suhkruga glasuuritud sink, seapraad, Šveitsi juust, hapukurk, salat, sinep, tomat ja majonees on kuhjatud krõbedaks pressitud Kuuba leivale. Kas soovite proovida mõnda taldrikut, mida jagada? Puerco asado (ahjus röstitud sealiha) on üks parimaid toite Florida Keysis.

925 Nuevo Cubano

Lisaks sõnadega mängimisele on 925 Fort Lauderdale'is lõunasöögi jaoks kuum koht. Mööda ei saa vaadata värvilisest teeäärsest letist, mis on üle katuse üle puistatud Kuuba lippudega. Restoran ehitati algselt 1976. aastal Luis Valdes Sr.-i maja esiukseks. Nüüd vändatakse toitu väikesest avatud köögist, mida ümbritseb baar.ulatuvad esiosast. 925 väidab, et sealiha on nende Kuuba võileibade saladus, kuna seda tõmmatakse, mitte ei lõigata, mis muudab selle eriti mahlakaks. Restoranis küpsetatakse päevas 14 sealiha, mida röstitakse aeglaselt 16 tundi. Kiire teenindus ja rohke toit jätavad teile, nagu hispaania keeles öeldakse, satisfecho.

Lihunikupood

Lihunikupood on teie tüüpiline, vanamoodne ja muretu maiuspala. Saate tellida poe aknal või astuda sisse, et puhvetlauda sirvida. See on tuntud oma pan con lechoni ja Kuuba võileibade poolest. Mis teeb nad nii suurepäraseks? Leib. Pressimisel moodustab see väljast krõbeda kuldse kihi ja hoiab sees kogu liha mahla. See töötab. Võtke tee jaoks paar chicharrone'i (sealiha pragu) ja soodat, et see maha pesta.

El Exquisito

Kui otsite kodust Kuuba einet, serveerib El Exquisito just seda. See on vana kooli Miami restoran, mis on tegutsenud alates 1974. aastast. Lihtne õhkkond võõrustab tavaliselt lojaalseid Kuuba kliente. Menüü on raamat (see annab juustukoogitehasele raha eest), nii et teil on palju valikuvõimalusi. Otsingu kitsendamiseks näksige Cubano Especiali. See on klassikalise võileiva suur (me räägime LARGE) versioon. Tostones rellenos picadillo (praetud rohelised jahubanaanid veiselihaga) ja tomal con mojo (maisipihvid küüslaugumaitseainega) lisavad kõrvale mõnusa Kuuba maitse. Kui teil on ruumi, kõndige üle Calle Ocho tänava Azucari ja jäätise saamiseks.

Kuuba kohvik

Cuban Cafe Boca Ratonis on väike, kuid soe restoran, mis on sisustatud Kuubaga. Siin on teil võimalus maitsta autentseid Kuuba roogasid riigist lahkumata. Proovige eelroana yuca con mojitot (yuca apelsini küüslaugukastmega) või croqueta preparadat (praetud sink, juust ja sealiha), enne kui sööte mahlasesse Cubano võileiba. Rand on viieminutilise autosõidu kaugusel ja see on ideaalne koht meritähe stiilis ladumiseks, et oma einet seedida.

Frita Kuuba burgerid

Te pole kogenud otsustusvõimetust enne, kui olete Frita menüüd näinud. See pole päris raamat, kuid see on täis kvaliteetseid valikuid, mis jätavad teid sõnatuks. Valige kuue Kuuba võileiva hulgast, millel kõigil on oma isikupära. Kuuba vrakk on täidetud seaprae, grillitud sibula, au jus dipikastme ja mädarõigaga, et saaksite raha eest joosta. Tõsta seda suitsusingi, chorizo vorsti, Šveitsi juustu ja oliivimäärdega Kuuba Muffalettaga. Massiivsed võileivad jäävad vahemikku 9–11 dollarit. Frita’s on vaid mõne sammu kaugusel Key Westi kuulsast Duval Streetist, kust leiate hunnikuid poode söögijärgseks ostlemiseks!