Parimad asjad, mida teha Mehhiko Tequila riigis

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:16

Ükskõik, kas soovite avastada Mehhiko kultuuri või olete lihts alt tequila fänn, selle traditsioonilise destilleeritud joogi tundmaõppimiseks ja selle maitsta pole kusagil paremini kui lääne-kesktasandikel laiutavad sinised agaaviväljad Mehhikost. "Tequila Country" nime all tuntud piirkond asub enamasti Jalisco osariigis, kus pealinn ja suurim linn on Guadalajara, kuid see levib ka naaberosariikidesse Guanajuato, Michoacán, Nayarit ja Tamaulipas. Kuid epitsenter on tabava nimega Tequila linn, mis asub Guadalajarast vaid tund aega põhja pool.

Nii nagu šampanja peab pärinema Prantsusma alt Champagne'i piirkonnast, saab tequilat seaduslikult toota ainult Mehhikos Tequila riigis. Kui plaanite piirkonda avastama reisida, on teie reisil palju toredaid asju, alates Tequila linnaga tutvumisest ja Jose Cuervo piiritusetehases tuuritamisest kuni ööbimiseni butiikhotellis või haciendas (rantšo või hacienda). kinnistu) siniste agaaviväljade seas.

Proovige Batangat Tequila vanimas baaris

Mis puutub tequila nautimisse, siis selle Lääne-Mehhiko õlle maitsmiseks pole paremat kohta kui kohalik baarTequila. Kohalikud joovad tekiilat ühel kahest viisist (ja ampsu võtmine pole üks neist). Nad kas tellivad peene tequila ja rüüpavad seda, et maitset nautida – sarnaselt hea šoti või viskiga – või joovad batangat. Batangas on segujook tequilast, laimist ja Coca-Colast ning see leiutati otse Tequila linnas tüüpilises kantiinas La Capilla. La Capilla baarmenid segavad jooki noaga, mida varem kasutati laimi, jalapeño pipra ja avokaadode tükeldamiseks, lisades joogile Mehhiko roa peen maitse. Võite juua margaritat kõikjal maailmas, kuid kui olete Tequilas, ärge unustage batangat.

Matk kose juurde

Cascada Los Azulesi juga on kurikuuls alt raske leida, kuid need, kes seda kõike teevad, nõustuvad, et seda tasub otsida. See idülliline koht on Tequila kesklinnast jalgsi vaid umbes 45 minuti kuni tunni kaugusel, kuid alustamiseks peate võib-olla küsima kohalikelt juhiseid. Kui olete raja leidnud, järgige lihts alt punaseid markereid läbi troopiliste mango- ja chirimoya puudesalu, kuni jõuate joani. See on allamäge ja suhteliselt lihtne matk joa juurde jõudmiseks, kuid veenduge, et olete linna tagasiteel ülesmäge minevaks matkaks valmis. Kohaliku kliima tõttu voolavad joad aastaringselt ja te ei pea muretsema, et need kuivavad, kui külastate. Võite alustada hommikul ja olla linna tagasi varaseks pärastlõunaks, kuid parem on võtta aega ja jääda seda nautima.idülliline paradiis. Ringreisi broneerimine on alati võimalik.

Kogege maagilist Tequila linna

Tequila linn määrati 2006. aastal UNESCO maailmapärandi nimistusse selle loodusmaastiku ja kultuuritraditsioonide ainulaadsete omaduste tõttu. See on ka üks väheseid kohti, mille Mehhiko valitsus on oma kultuurilise ja ajaloolise tähtsuse tõttu nimetanud Pueblos Mágicoseks (maagilised linnad). Teie külastus Tequila riiki ei oleks täielik ilma jalutuskäiguta mööda selle võluva linna munakivitänavaid, mis sisaldavad elavat ja töötavat agaaviväljade, piiritusevabrikute, tehaste ja haciendade maastikku.

Peatuge linna peaväljakul Plaza Principal de Tequila juures, et külastada koguduse kirikut La Parroquia Santiago Apóstol, mis pärineb 18. sajandist. Kirikul on kivifassaad, kellatorn ja ümberpööratud kärbitud püramiidpilastrid, mis külgnevad peaportaaliga. Sees on eostamise Jumalaema kuju, mis on kirikut valvanud alates selle skulptuurist 1865. Manuel Hernández, kes tõstab esile agaavitaime tähtsust prekolonialistlikus Mehhikos, samuti asteekide jumalanna Mayahueli, keda seostatakse viljakuse ja toitumisega.

Vaata traditsioonilisel viisil koristatud agaavi

Tequila riigis näete, kuidas jooki toodetakseagaavipõld kuni valmis villitud tooteni, alustades sõnaga la jima, mida kasutatakse agaavitaime koristamise kohta. Agaavi koristatakse traditsioonilisel viisil väga töömahukal viisil, kus töötaja, keda kutsutakse jimadoriks, kasutab spetsiaalset tööriista, näiteks teravat terava otsaga labidat, et eemaldada agaavilt naelu ja eraldada taime süda, piña, mis meenutab ananassi, kui ogad on eemaldatud.

Parim viis tequila valmistamise protsessi täielikuks kogemiseks on liituda ekskursiooniga, mis viib teid agaaviväljadele ja kohalikesse piiritusetehastesse. Tequilast ja Guadalajarast väljuvad mitmed reisikorraldajad, näiteks Tequila Tour by Mickey Marentes või Destilería La Fortaleza kaudu.

Tuurige Jose Cuervo La Rojeña piiritusetehases

Tequila riigi vanim aktiivne piiritusetehas on tuntud maailmakuulsa Jose Cuervo kaubamärgi tootmise poolest. La Rojeña nime all tuntud piiritusetehas pakub perioodiliselt kogu päeva jooksul ringkäike, kus külalised saavad olla tunnistajaks, kuidas seda tunnusjooki valmistatakse ja villitakse.

90-minutilise giidiga ringkäigu ajal La Rojeñas näete, kuidas agaavisüdameid tükeldatakse ja viiakse ahjudesse, laboritesse, kus tequilat testitakse, et olla kindel, et see vastab tehase rangetele standarditele. ja vaadid, kus piiritust laagerdatakse, kuni üks aasta reposado (puhanud) tequila puhul, kuni viis aastat añejo (laagerdunud) ja kuni kaheksa aastat eritoote Reserva de la Familia puhul. Pärast ringkäiku minge proovimaJose Cuervo Reserva kaubamärgist.

Naudi Mariachis, Voladores ja Charros

Mehhiko Jalisco osariiki peetakse charrería rodeo ja mariachi muusika hälliks ning Tequila külastajad saavad olla tunnistajaks mõnele neist kultuurisündmustest ja etendustest erinevates kohtades üle piirkonna, eriti Guadalajaras.

Charrería on Mehhiko rahvussport, mis koosneb charrodest/charradest (kauboid ja tüdrukud), kes riietuvad mariachi bändidel nähtud riietesse ning teevad erinevaid trikke ja manöövreid ratsa või jalgsi. Selle Mehhiko stiilis rodeo ajal juhivad charrod oma hobuseid läbi uhke sammutöö ja sooritavad köietööd nimega Floreo de Soga, mis sisaldab keerulisi lasso liigutusi. Suunduge kesklinna lähedal asuvasse Lienzo Charro del Tequilasse, et saada osa neist etendustest, kui olete Tequilas.

Seevastu voladores (lendavad tantsijad) pärinevad enamasti Puebla osariigist, kus rituaal sündis. Kuid nad on ka Tequilas regulaarselt esinevad ja esitavad sageli oma tantsu Plaza Principalis. Voladoresi etenduste ajal keerlevad esinejad ümber kõrge puidust varda, mille külge on kinnitatud pahkluude abil. UNESCO on tseremoonia tunnistanud isegi vaimseks kultuuripärandiks.

Sõitke rongiga läbi Tequila riigi

Kui soovite muuta oma külaskäigu tequila riiki meeldejäävaks päeva pikkuseks ekskursiooniks, sõitke tekiilarongiga. Jose Cuervo Express väljubGuadalajarast laupäeviti (ja mõnel reedel ja pühapäeval) ning Tequilasse jõudmiseks kulub pärast kaunist sinise agaaviga kaetud piirkonda kerimist veidi üle tunni. Pärast sõitu saate osaleda rongipileti hinnas tasuta ringkäigul La Rojeña piiritusetehases. Teise võimalusena väljub Tequila Express Guadalajarast ja külastab Herradura piiritusetehast, kuid tegelikult ei külastata Tequila linna.

Külastage Tequila muuseumi

Lisaks piiritusetehaste külastamisele võite külastada ka Tequila rahvusmuuseumi, mis asub Tequila linnas. 2000. aastal avatud muuseum jälgib agaavikasvatuse päritolu piirkonnas Hispaania-eelsest ajast tänapäevani ja sisaldab üle 300 eseme, mis on eksponeeritud viies püsinäitusesaalis. Tequila rahvusmuuseum asub hilise porfiri ajastu hoones, millel on vapustavad võlvkäigud ja keskne sisehoov, kust leiate hispaaniaaegse ahju ja veski.

Saate teada kõike agaavi kasvatamise kohta, mis pärineb iidsetest aegadest, mil agaavist valmistatud kääritatud jooki tunti pulque nime all. Kuigi on kahtlusi, kas Mesoameerika elanikud tundsid destilleerimisprotsessi enne hispaanlaste saabumist, on tõenäoline, et tänapäeval tuntud tequila destilleeritud piiritus toodeti alles pärast 15. sajandit.

Lõõgastage oma maitsemeeli traditsioonilises restoranis

Toit on suur osa kultuurimaastikustTequila riigist ja Tequila linnas on palju restorane, kus saate nautida oma maitsemeeli piirkonna parimate Mehhiko köögiga.

Lõunasöögiks külastage Tequila kesklinnas asuvat Amor de Mis Amores'i, et nautida perehõngulist õhtusööki koos autentsete enchiladade ja birriaga, mis on Jalisco osariigist pärit vürtsikas hautis, mis on valmistatud kitselihast ja mitmesugustest kaunviljadest.. Õhtusöögiks peatuge La Antigua Casonas, kus pakutakse hubases ja vabas õhkkonnas suurepäraseid kokteile, või külastage hotelli Villa Tequila, kus on tequila-teemaline baar otse välibasseini kõrval.

Veetke öö Mehhiko Haciendas

Piirkonna ühe suurima linnana pakub Tequila palju võimalusi ööbimiseks nii linnas kui ka väljaspool. Pikemaks peatumiseks on hea valik butiikhotell Solar de las Animas, mis asub Santiago Apostoli kiriku kõrval Tequila südames ja pakub luksuslikke tube, uhke välibasseini ning suurepäraseid vaateid linnale ja vulkaanile.. Teiste suurepäraste haciendade hulka, mida Tequilas ja selle ümbruses tasub külastada, on hotell Villa Tequila, Matices Hotel de Barricas ja Hotel Boutique Quinta Tequillan.

Need, kes otsivad sündmuskohta, ei pea otsima kaugemale kui Hacienda El Centenario, mis on kena koht pulmadeks või mõneks muuks suureks sündmuseks. Haciendas on koosolekuruumid ja kaunid alad, mis mahutavad paarsada külalist. Jalutage aedades ja lõõgastuge ühes paljudestpurskkaevud või tutvuge mõisaga.