Kaheksa parimat õlletehast Portlandis, Maine'is

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:19

Portlandi osariigis Maine'i elanikkond on vähem kui kümnendik Bostoni omast, kuid selle rannikulinna õlleskeene on nii õitsev ja dünaamiline, et "kaugemaalased" võivad oma käsitööpruulivalikutest pisut rabada. Alates 1983. aastast, mil Portlandi Geary Brewing Co.-st sai keelujärgsel ajastul esimene New Englandi käsitööõlletehas, on see rannikulinn olnud käsitööõlle revolutsiooni esirinnas. Portlandis asuva Maine Brew Busi pardale hüppamine on üks ohutu ja tõhus viis Portlandis ja mujal pruulitud õllede proovimiseks. Kui eelistate õllemaitsmiskogemust ise luua, on siin Portlandi piirkonna kaheksa parimat õlletehast, mis väärivad külastamist.

Maine Beer Company

Portlandi piirkonna kõige täiuslikum õlletehas on ka Maine'i kõrgeima reitingu õlle tootja. Nii et sõitke kindlasti kiirelt 15-miiline sõit üles I-295 Freeporti, mis on kuulsa L. L. Beani kodu, ja sööge õhtusööki. See on Maine Beer Company humalase Double IPA nimi, mis teenis BeerAdvocate'ilt täiusliku hinde 100. Järgmiseks sööge ka lõunasööki, nende sama kiidetud lääneranniku stiilis IPA-d. Sulle meeldib valgusküllane, kaasaegne ja šikk degusteerimistuba koos vapustava puust purskkaevuga jaaknad, mis näitavad pruulimistoimingut. Väljaspool musta aida on kaetud siseõu sooja ilmaga imemiseks ja päikesepatarei, mis annab umbes poole õlletehase energiast, mis on kooskõlas ettevõtte motoga "Tee, mis on õigesti".

Shipyard Brewing Company

Maine'i suurima õlletehase lipulaeva degusteerimissaal ja kauplus on Portlandi Old Porti linnaosas ranna lähedal ning te soovite külastada käsitööõllede lendu, mis ulatuvad püsivatest lemmikutest uute katseteni. Laevatehas on peamiselt tuntud oma hooajaliste õllede, nagu Smashed Pumpkin ja Smashed Blueberry, ning paljude IPA-de poolest. Ettevõte valmistab Portlandis ka oma Capt'n Eli karastusjookide sarja ning lapsed ja teised, kes eelistavad alkoholivabu, naturaalseid, kofeiini- ja gluteenivabu jooke, naudivad klassikaid, nagu Root Beer või magus, puuviljane Strawberry Pop. Laevatehas on missioonil muuta Portland õllesõprade jaoks veelgi suuremaks sihtkohaks. Vaadake uudiseid linna esimese "brewteli" avamise kohta – õlleteemaline hotell, mille katusel on sise-välisbaar ja humalaaed koostöös ettevõttega Cambria Hotels by Choice Hotels.

Bissell Brothers Brewing Company

Vennad Noah ja Peter Bissell on väikelinna Mainerid, kes on osariigi suurimas linnas ellu viinud oma suured õlleunistused. Nende Thompson Pointi õlletehases ja kraaniruumis on lõõgastav õhkkond, telliste ja seinamaalingutega seinad ning ühised lauad, kus maitsmist ja vestlust segada. The Substance, oranžikas Uus-Inglismaa IPA männi nootidega, onõlu, mis kandis Bissell Brothersi kaardile. Tänapäeval müüakse aga kõige kiiremini välja Swishi purgid – kompleksne ja mahlakas Double IPA, mille mõned fännid on krooninud Maine’i Heady Topperiks. Kui külastate Portlandi kellegagi, kes ei ole õllehull, võiksite pakkuda peatuse Bissell Brothersi naabruses: Cellardoor Winery at The Point.

Rising Tide Brewing Company

See kiiresti kasvav ja vilgas käsitööõlletehas, mis asub Portlandi East Bayside'i naabruses I-295 lähedal, annab regulaarselt välja uusi õllesid, mis on inspireeritud Maine'is ja maailmas toimuvast. Avarate sise- ja väliruumide, sealhulgas koerasõbraliku siseõuega, on see lahe koht, kus suhelda kohalikega, kes on seda pereettevõtet entusiastlikult toetanud alates selle asutamisest 2010. aastal. Maine Island Trail Ale on suvine hooajaline roog. pruuli proovida siin mitte ainult sellepärast, et see on trendikas, vaid seetõttu, et iga müüdud toode toetab Maine Islandi radade assotsiatsiooni kaitset sadadel Maine'i ranniku lähedal asuvatel metsikutel saartel.

Allagashi õlletehas

See vastupidav õlletehas, mis on kuulus oma Belgia stiilis õllede, sealhulgas lipulaeva Allagash White poolest, on Portlandi õllekaardile toomisel teinud rohkem kui oma osa. Allagash asub tööstuspargis, mis võib olla tipptundidel Portlandi kesklinnast 45-minutilise autosõidu kaugusel (mõelge jalgrattaga sõitmisele!), Allagash on teinud märkimisväärset tööd, et oma asukohta laiendada, järgides nõudlust, kuid ei kaota kunagi tähelepanu kvaliteedile. 2019. aastal võitis asutaja Rob Tod isegi aihaldatud James Beardi auhind silmapaistva veini, õlle või kangete alkohoolsete jookide professionaali eest. Õlletehase ekskursioonid on suurepärane õppimis- ja proovivõtuvõimalus ning õllehuvilistele, kes soovivad veelgi põhjalikumat lavatagust kogemust, pakutakse mitmeid erireise. Võite minna ka otse degusteerimisruumi, et proovida Allagashi klassikute lendu või uusimat piiratud väljalaset.

Rasvasuuline õllepruulimine

Seda Maine'i rannikut nimetati algselt Falmouthiks, nii et Foulmouthed Brewingi ulakas nimi on sõnamäng. Selle teemaga kooskõlas avastate, et mõned siin kraanist valmistatud pruulid on ristitud lugupidamatute nimedega. See Lõuna-Portlandi vanas garaažis asuv väike õllepubi on tuntud oma loodud õllesortide poolest: umbes 100 õllesorti ja üha rohkem. Nii mitmekesine ja ettearvamatu kui ka koosseis igal päeval on, võite loota, et pruulid täidetakse kindl alt. Lisaks on seal täielik baar ja menüü mugavatest roogadest alates poutine'ist ja mac-juustu eelroogadest kuni koduse suitsutatud sealiha ja tempura praetud kalani Maine'i vetest.

Stars & Stripes Brewing Company

Millal on õlu rohkem kui värskendav ja suminat tekitav jook? Kui õlletehas on veteranide omanduses, annab tööd kohalikele veteranidele ja toetab veteranide organisatsioone iga müüdud õllega. Portlandist põhja pool Freeportis asuvas Stars & Stripesis on lihtne joomine Ooh-Rah! I. P. A. on õlu, mida proovida. Siinne vaim on sõbralik ja toetav, olenemata sellest, kas olete uhke loomaarst või igapäevane õlut armastav kangelane.

Liquid Riot Bottling Company

Portlandi külastades veedate aega Vanasadamas ja kui teil tekib janu, pakub Liquid Riot mitte ainult oma uusimat käsitööõllede valikut, vaid ka house’iga segatud kokteile. - destilleeritud kanged alkohoolsed joogid. See õlletehas ja piiritusetehas on ka resto-baar, kus on suupistete ja võileibade menüü, sealhulgas veerandkilosed homaarirullid, mis meelitavad teid viivitama ja uue ringi tellima. Kohapeal valmistatud kõige märatsevaim vedelik on Bierschnaps: õllest destilleeritud ja tammevaatides laagerdatud 88-kindla piiritusjook.