St. Lucia: Kariibi mere sihtkoht šokolaadisõpradele

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:20

Saint Lucia on fantaasiamaastik, troopiline rand, kus on vulkaaniliste Pitonite topelttipud, mis pakuvad vapustavat tausta. Justkui reis Saint Luciasse ei saaks enam sürreaalsemaks muutuda, on Kariibi mere saarest saanud üks maailma kuumimaid šokolaaditurismi sihtkohti ja selle dekadentliku maiuse maitsmine on siin viibimise ajal kindlasti väärt.

Kakaoistandustes või mõisates ringi liikudes saate jälgida šokolaadi valmistamise etappe alates kakaokaunade korjamisest kuni šokolaaditahvlite pakkimiseni. Kui teile meeldib rohkem oma lemmikmaitset nautida, saate jälgida kohvikuid ja pagariärisid, mis valmistavad šokolaadimaiustusi, ning maitsta restorane, mille kokad on pühendunud suurepärastele šokolaadiroogadele ja magustoitudele. Võite osaleda kulinaariatundides, mis keskenduvad magusa valmistamisele ja selle maitsele nagu professionaal. Ja kui olete tõeliselt kinnisideeks, võite isegi peatuda šokolaadikesksetes hotellides, nagu Saint Lucia Boucan by Hotel Chocolat. Lugege edasi oma ülimat šokolaadijuhist Saint Lucias.

Šokolaadi ajalugu St. Lucias

Šokolaad on osa Saint Lucia pärandist: saarel on kakaod toodetud sajandeid. Saare mäenõlvad pakuvad ideaalseid kasvutingimusi, sest kakaopuud armastavad rikkalikku vulkaanilist pinnast ja varju. Minevikus,saare kakaoube eksporditi Euroopasse või Pennsylvania osariiki Hersheysse šokolaadi valmistamiseks; tänapäeval hoiab Saint Lucia veidi kakaod oma šokolaaditootmise jaoks. Šokolaadi valmistamine on väga töömahukas ja see protsess pole aastate jooksul peaaegu muutunud. Siiski on tehtud üks muudatus. Traditsiooniline kakao-rina tants, mida tehakse paljajalu kakaoubade peal, et neid poleerida – nüüd kuulub minevikku.

Šokolaadiliigid Saint Lucias

Saint Lucia šokolaad on mõeldud nõudlikele puristidele, kuna see sisaldab vähem suhkrut kui Belgia, Hollandi, Prantsuse, Ameerika ja muud šokolaadid. Selle tulemuseks on intensiivsem kakaomaitse, mida saab nautida mitmesugustes segudes ja retseptides. Üksikmaja Saint Lucia šokolaad, mis on valmistatud täielikult ühel istandikul, on kõrge staatusega ja sellel on oma maitse, sarnaselt erinevate viinamarjaistanduste veiniga. Selle maitset on kõige parem nautida mõõduk alt.

Saint Lucia valmistab nii piima- kui ka tumedat šokolaadi. Piimašokolaad on ühtlane ja õhuline; tume šokolaad on täis sügavat maitset, vaevu magustatud, kuid mitte mõru. Saint Lucias peetakse šokolaadi nii soolaseks kui magusaks elamuseks. Kui soovite magustoitu, soovitame maitsta Saint Lucia banaanitükke.

Kakaotee on Saint Lucia traditsioon, mis võlub külastajaid. Selle lõid äsja vabastatud orjad kui odav, kohapeal toodetud alternatiiv kallilt imporditud kohviubadele või teelehtedele. Tänapäeval serveeritakse kakaoteed kõikjal Saint Lucias, teeäärsetest kärudest kuni parimate restoranideni. Kakaopulgad, kasutatakse kakao valmistamisekstee, mida Saint Lucias on lihtne leida ja need on suurepäraseks suveniiriks.

Parimad šokolaadireisid Saint Lucias

Saint Lucias pakuvad kaasahaaravat šokolaadielamust mitmed reisikorraldajad. Lugege edasi meie parimate valikute kohta.

• La Dauphine Estate: Osalege La Dauphine Estate'i šokolaadivabrikus ja kohvikus tasuta ubadest baarini.
• Fond Doux Estate: külastage seda 135 aakri suurust pärandit koos kvaliteetse ekskursioonipaketiga, mis sisaldab kakao-rina tantsu, millest külalised saavad osa võtta. Ekskursioonid algavad 50 dollarist.
• Morne Coubaril Estate: Historical Estate Touril saavad külalised maitsta küpseid kakaoube majutusasutuse kakaomajas. See 45-minutiline ekskursioon maksab 11 dollarit täiskasvanu kohta.
• Marquis Estate Tour: Broneerige kolmetunnine ekskursioon Marquis Bays asuvas Marquis Estate'is.
• Boucan by Hotel Chocolat: Hotel Chocolat on Inglismaale kuuluv šokolaadibränd, millel on oma butiikhotell. Hotelli kõrval asuvas Rabot Estate'is asuvas kakaoistanduses saavad Boucani külalised (ja ka külastajad) nautida šokolaadikümbluskogemust, mis on keskendunud kohapeal toodetud suurepärasele šokolaadile. Kolmetunnine ekskursioon, interaktiivne Tree to Bar Experience, muudab külalised šokolaadimeistriteks.
• Jade Mountain: See tipphotell St. Lucia on pühendunud šokolaadi tootmisele ja asjatundlikkusele. Kuurordi enda mahešokolaad on ühe mõisaga toodetud ja selle töötas välja James Beardi auhinnatud nõustamiskokk Allen Susser. Saate osaleda tasuta ekskursioonilläbi nende šokolaadilabori ning osaleda aastaringselt erilistel õhtusöökidel ja pidustustel.

Šokolaadispaahooldused

Kui olete huvitatud oma terviserutiini maiustamisest, on Saint Lucia ideaalne saar, mida külastada. Lugege meie valikut Kariibi mere saare parimatest šokolaadispaahooldustest:

• Cacao Facial Boucan by Hotel Chocolat: Hotelli šokolaad on kõikjal: menüüs, baaris, spaas, külalistemajades. Spaas saavad külalised nautida kakao-näohooldusi, kehamähiseid ja massaaže, et sukelduda saare kakao kaunistavatesse eesmärkidesse.
• Rainforest Spa at Sugar Beach Viceroy: Selle luksuskuurordi spaa kasutab ära lähedalasuvate kakaoistanduste toitvad elemendid, kasutades väsinud naha rahustamiseks ja niisutamiseks rikkalikku kakaovõid.
• Chocolate Delight at Jade Mountain: See Jade Mountaini spaas Kai En Ciel pakutav hooldus taaselustab nahka, kandes endorfiinide stimuleerimiseks kihtidena peale sooja ja jahutavat šokolaadi.

Kuidas tähistada šokolaadipärandi kuud

August on Saint Lucias šokolaadipärandi kuu. See tähistab saare šokolaadi ning Saint Lucia ajalugu ja kultuuri.

Augustis on paljudes kuurortides šokolaadispaapaketid, mis muudab rahvale iseloomuliku magusa nautimise palju lihtsamaks. Samuti ärge unustage endale lubada baarimenüüs "šokolaadisaba" ja osaleda traditsioonilises kakao-rina tantsus. Olgu teie järgmine pühakLucia puhkus on teie seni armsaim seiklus.