Hiina kuufestival: kesksügise festivali nautimine

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:53

Hiina kuufestival, tuntud ka kui kesksügisfestival või kuukoogifestival, on hiinlaste ja vietnamlaste lemmikpüha kogu maailmas.

Võib-olla populaarsuselt alles Kuu-uusaasta järel, jagavad Hiina Kuu festivali vaatlevad osalejad inimestega, keda nad hindavad, lõbusaid, sageli ülehinnatud kooke (kuukooke). Mõned on maitsvad; mõned on nii tihedad kui hokilitrid ja on täidetud eksootiliste koostisosadega.

Hiina kuufestival on ka pere, sõprade ja paaride jaoks rõõmus aeg, et saagikoristuse ajal (september või oktoober) täiskuu all taas kokku saada. Kõigil kulub veidi aega, et hinnata ilusat täiskuud sel loodetavasti aasta kõige selgemal ööl. Täiskuu ümar kuju ja täielikkus sümboliseerivad taasühendatud tükke.

Mida Hiina Kuu festivali ajal oodata

Hiina Kuu festival on aeg võtta tööst vajalik paus; paljudel inimestel on päev või paar vaba ja nad tähistavad nädalavahetust. Perekond ja sõbrad tulevad kokku, et tänada ja avaldada austust täiskuule, mõnikord koosluuletused.

Mooncakes kingitakse, vahetatakse ja jagatakse. Nii nagu läänes muutuvad pühad kaubaks, lähevad kuukoogid müüki nädalaid enne festivali. Iga aastaga muutuvad need keerukamaks ja seavad piirid koostisosade, esitluse ja maksumuse osas. Ettevõtted valmistavad sageli kuukooke, et näidata klientidele ja töötajatele tunnustust.

Komertsialiseerumise kõrval on festival hea ettekääne paaridele, et nautida romantilist aega täiskuu all istudes. Paljud inimesed otsustavad tähistada vaikselt kodus pere keskel.

Reisijad saavad nautida lõbustusi parkides ja avalikes kohtades, kuid pidage meeles, et paljud poed ja ettevõtted võivad olla riigipühade puhul suletud. Transport on hõivatud.

Avalikud pargid on valgustatud spetsiaalsete väljapanekute ja laternatega; seal võivad olla kultuurietenduste ja paraadide lavad. Draakoni ja lõvi tantsud – seal on vahe! - on festivali ajal populaarsed. Esivanemate ja kuujumalanna Chang'e austamiseks põletatakse templites viirukit. Heledad laternad riputatakse hõljudes kõrgele postide külge, küünaldega töötavad laternad lastakse taevasse.

Lisaks kuukookide tarbimisele on karvane krabi festivaliajal saadaval delikatess. Jade jänes, folkloorist pärit olend, kes elab Kuul, on Hiina kuufestivali ajal populaarne sümbol.

Traditsiooni austamiseks teevad mõned inimesed endiselt Kuule annetusi, kuigi see tava muutub üha harvemaks.

Sügisefestivali riigipüha

Hiina Kuu festival on määratud avalikukspuhkus kõigis Hiina piirkondades, sealhulgas Macaus, Hongkongis ja Taiwanis. Eeldatavasti suletakse kõik pangad ja mõned ettevõtted vähem alt üheks päevaks. Ühistransport on tavapärasest tihedam.

See päev on ka Sri Lankal riigipüha, nagu kõik täiskuupäevad.

Hiina kuukookide kohta

Mis see hype on? Hiina kuukoogid on ümmargused, küpsetatud, peopesa suurused koogid, mida süüakse ja kingitakse Hiina kuufestivali ajal – või millal iganes rikkalik delikatess sobib. Need on populaarne kingitus, mida antakse sageli dekoratiivsetes karpides klientidele, pereliikmetele ja olulistele inimestele.

Kuukoogid on valmistatud munakollastest ja on erinevate täidistega; kõige populaarsemad on valmistatud oapastast, lootoseseemnetest, puuviljadest ja mõnikord isegi lihast. Koogid on tavaliselt ümmargused, et sümboliseerida täiskuud, kuigi mõned on ruudukujulised. Paljud on oskuslikult kaunistatud. Peal olevad kirjutised või mustrid räägivad tulevasest õnnest. Piirkondlikke erinevusi on palju. Kuukookide karbid on sageli sama ilusad kui sees olevad koogid, mis teeb neist atraktiivse kingituse.

Paljud kuukoogid on magusad, kuid mitte kõik. Mõned on soolased. Käsitöölised suurendavad igal aastal uue loominguga šokitegurit. Täidised, nagu sambal, durian, soolatud pardimunad ja kuld, tekitavad intrigeerimise ja karbi hinna.

Hoolimata väiksusest valmistatakse Hiina kuukoogid sageli searasva või küpsetisega ning need on üsna rasked. Kui enese karistamine pole eesmärk, ei tahaks te istudes süüa rohkem kui üks. Paljud inimesed valivadlõigake kuukoogid viiludeks või neljandikku, et neid tee kõrvale sõpradega jagada.

Arvestades käsitööliste kuukookide valmistamise keerukust ja sellega kaasnevaid kaugeleulatuvaid täidiseid, on mõned neist üllatav alt kallid! Täidised, mis minevikus suure populaarsuse tekitasid, sisaldavad ootamatuid valikuid, nagu kana. hambaniit, foie gras, jäätis, kohv ja muud.

Üks kallis kuukoogi variant sisaldab haiuime – see pole jätkusuutlik valik. Umbes 11 000 haid sureb tunnis (umbes kolm haid sekundis), peamiselt Aasia nõudlusest tingitud uimepüügi tavade tõttu. Keskkonnamõju ei ole kindlasti väärt väljamõeldud kasu tervisele – haiuim sisaldab kontsentreeritud elavhõbedat!

Mõned kuukoogid jagavad sama pärandit kui USA-s jõulude ajal puuviljakoogid: neid vahetatakse ja hinnatakse, kuid neid ei tarbita.

Kuukookide vahetamine

Tõenäoliselt ei teki teile probleeme nädalaid enne tegeliku festivali algust müügil olevate kuukookide leidmisega.

Kuukoogid on saadaval igas poes ja restoranis. Hotellid saavad välja panna oma ettevõttesisese loomingu. Isegi kiirtoidu- ja jäätiseketid löövad festivali ajal tegevusse.

Kui plaanite kinkida kuukooke, mis on pakendatud või karbis, pidage meeles, et kingituste tegemise etikett erineb Aasias lääne omast. Ärge oodake, et kingisaaja rebib kohe teie ees oleva kingituse sisse.

Moon Festival Legends

Mandariini keeles tuntud kui Zhongqiu Jie (Kesksügisfestival), Hiina Kuu festival pärineb ajast3000 aastat. Nagu kõigi nii vanade tavade puhul, arenes aastatega välja palju legende; algsete traditsioonide mõistmine muutub keeruliseks. Enamik lugusid põhinevad ideel, et jumalanna Chang'e elab Kuul; aga jutud selle kohta, kuidas ta sinna jõudis, lähevad väga lahku.

Üks lugu viitab sellele, et kuujumalanna oli legendaarse vibulaskja naine, kellel kästi alla tulistada kõik taevapäikesed peale ühe. Sellepärast on meil ainult üks päike. Pärast ülesande täitmist anti talle preemiaks surematuse pill. Tema naine leidis ja võttis selle asemel pillid, seejärel lendas hiljem Kuule, kus ta praegu elab.

Teine Hiina kuufestivali legend väidab, et kuukookide sees olevaid pabersõnumeid kasutati Yuani dünastia ajal valitsevate mongolite vastu suunatud riigipöörde täpse kuupäeva korraldamiseks. Mongolid kukutati Kuufestivali ööl. Kuigi see legend tundub pisut usutavam kui Kuul elav jumalanna, näitavad vähesed ajaloolised tõendid, et just nii võideti mongolid.

Kus näha Hiina Kuu festivali

Hea uudis: Hiina Kuu festivali nautimiseks ei pea te Hiinas viibima! Hiinalinnad üle maailma tähistavad.

Hiinas, Taiwanis, Hongkongis ja Macaus toimuvad suurimad pidustused. Kuid festival on eriti populaarne kohtades Kagu-Aasias, kus elab palju etnilisi hiinlasi, nagu Vietnam, Singapur ja Malaisia.

Millal on Hiina Kuu festival?

Hiina kuu / Sügise keskfestival algab 15.kaheksas kuu, mis on määratud Hiina kuupäikese kalendri järgi. Festival toimub enamasti septembris, kuid aeg-aj alt jõuab see ka oktoobri algusesse.

Hiina Kuu festivali kuupäevad muutuvad igal aastal, kuid seda tähistatakse alati sügisel.