Hiina uusaasta traditsioonid ja kombed

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:21

Mõelge jõuludele läänes ja teil on väike ettekujutus sellest, kuidas Hiina uusaasta Hongkongis kulgeb. Nagu jõulude puhul, langeb Hiina uusaasta kokku rohkete kingituste tegemise ja toiduga söömisega, aga ka pereliikmetega tülitsemisega pärast seda, kui nad on paariks päevaks vanu filme vaadanud.

Siiski nii kaugele kui sarnasus läheb. Hiina uusaasta juured on põllumeeste saagikoristuses, kuigi sellest on saanud ka universaalne vabandus pere ja sõprade vahel tähistamiseks.

Inimesed veedavad oma päevi rügemendi perekülastuste ajakava järgi, mida täiustavad paljud linnas toimuvad kohustuslikud üritused ja pidustused. Allpool on toodud mõned peamised Hiina uusaasta traditsioonid ja kombed, millele Hongkong on andnud ainulaadse pöörde.

Shopping Shutdown

Võimalik, et ainuke aeg aastas, mil Hongkongi poed aknaluugid maha panevad, võib Hiina uusaasta turistide marsruute hävitada, kuna suur osa linnast suletakse.

Ametlike pühade ajal Kuu-uusaasta puhul on enamik poode kahel esimesel päeval suletud. Paljud sõltumatud jaemüüjad sulgevad oma uksed terveks nädalaks. Restoranid, baarid ja klubid on avatud ja hõivatud, kuna ettevõtted hakkavad ootamaturistide ja välisriikide kaubandust.

Enamik suuremaid turismiobjekte suletakse alles Hiina uusaasta esimesel päeval, samas kui linn on koduks ka tipptasemel ürituste valikule Rootsi lauas.

Hiinasse reisijaid tuleks hoiatada, et Hiina uusaasta on tunnistajaks maailma suurimale inimeste rändele ja riigis on peaaegu võimatu saada kohta lennukites, rongides või autodes. Väljaspool suuremaid linnu meenutab riik terve nädala kummituslinnaga.

Linn lilles

Hongkong on pidevas värvimässus, kuid Hiina uusaasta saabudes on linn kaunistatud värske punase, kuldse ja rohelise mantliga. Alates pilvelõhkujasuurustest neoonsiltidest kuni tänavatele üle kantud punaste lintideni – eredamad ja parimad värvid pärinevad Hongkongi lilleturgudelt.

Lilleturu suur päev on Hiina uusaastaõhtu, mil linna suurim lilleturg Victoria pargis kubiseb inimestest, kes soovivad auhinnakimpe kätte saada. Väidetav alt annavad lilled õnne ja need kingitakse pere külastamisel traditsioonilisel aastavahetusel kana ja kalaga.

Aastal 2020 toimub Victoria Parki lilleturg 19.–25. jaanuarini kell 12–24; aastavahetusel (25. jaanuar) kestab turg südaööst kella 8.00.

Templiaeg

Hiina uusaasta pidustuste üks pidulikumaid ülesandeid on perede külastamine kohalikes templites.

Traditsiooni kohaselt on uusaasta kolm esimest päeva parim aeg templite külastamiseks, mis on ideaalne jumaluste poolehoidmiseks ja eelseisvaks aastaks õnne toomiseks. Traditsiooniliselt sisenevad pered templisse CNY esimese ja teise päeva hommikutel.

Isegi kui te ei taha tulevaks aastaks õnne kottida, on Hongkongi templid üks parimaid kohti Hiina uusaasta tegevuse vaatamiseks. Intensiivne müra, lõhnade ja vaatamisväärsuste segu on joovastav ning ilma ametlike teenusteta võivad inimesed vab alt sisse astuda ja ringi vaadata. (Peate siiski olema tundlik kummardajate pildistamise suhtes.)

Man Mo tempel Hollywood Roadil on üks Hongkongi keskseima asukohaga templeid ja seda tasub uusaasta esimestel päevadel külastada.

Uusaasta pidustused

Ainulaadne Hiina uusaasta toit on kogu maailmas pidustuste põhiroog ja Hongkong pole erand.

Poon choi nime all tuntud ühepaja pajaroog on uuel aastal eriti hinnatud. See toiduvalmistamisstiil pärineb Hongkongi müüriga ümbritsetud küladest ja on arenenud lihtsast ühisest roast dekadentlikeks perekondlikeks pidusöökideks, hõlmates kõike alates lootosejuurest, praetud kalamarjast, kanalihast, pardist ja leplikast. Mida rohkem koostisosi, seda parem – poon choi sümboliseerib saabuv alt uuel aastal oodatavat küllust.

Muud Kantoni toidud muutuvad tänu Hiina sõnamängule uusaasta lemmikuteks.

Kuivatatud austrite nimi kantoni keeles kõlab nagu fraas "hea"äri”; ja liimjas riisikook nin gou kõlab nagu kantoni fraas "kõrgema taevani jõudmiseks", mis on veel üks õnnekuulutus uueks aastaks. Lõpuks meenutavad magusad kleepuvad riisipallid nimega tong yuen kantoni keelele sõna "kokkutulek" – viidates seega peredele, kes tulevad pühadeks kokku.

Kõik need toidud on Hiina uusaasta aegsete perekokkutulekute põhitarbed – aga kui olete linnas, kus pereliikmeid ei külasta, võite külastada kohalikke restorane, et nautida kõiki neid uusaasta lemmiktoite!

Pakett kingitused

Hiina uusaasta paneb linnas käima meeletu kingituste kinkimine, alates töötajatest, kes saavad preemiaid, kuni Hongkongi ikooniliste Lai See pakkide jagamiseni. Kui viibite hotellis pikemat aega või sööte korduv alt samas restoranis, on teie kelner ja uksehoidja kindlasti tänulikud mõnele Lai See-le, vastasel juhul ei pea te sekkuma.

Sellest Hongkongi Lai See juhendist saate teada, mis on Lai See ja kuidas seda anda.

Tutvuge perega

Hongkongilased veedavad aastavahetuse kaks esimest päeva sugulastega kohtumiseks. Traditsiooniliselt veedavad inimesed esimese päeva isapoolseid sugulasi külastades ja teise emapoolseid sugulasi külastades. Mõlemal päeval näete terveid peresid väljas oma uusimates rõivastes, mis hiilgavad traditsioonilistes uusaastavärvides, nagu punane ja kuld.

Hiina uusaasta kolmas päev ei ole ämmade kohtumise päev. Tuntud kui "punase suu" päev, öeldakse, et kõik kohtumised perekonnaga sobivadsaada tasu baarisaalis kakluste ja vaidlustega.

Parem alternatiiv kolmandaks päevaks – paljude hongkonglaste jaoks – on proovida õnne Sha Tin Racecourse’il, kus Hongkongi Jockey Club korraldab Hiina uusaasta ajal aasta suurima ratsutamispeo. Võitnud hobused viivad koju Hiina uusaasta karika.

Soovin

Uutel territooriumidel asuvas Fong Ma Po külas peetakse omanäolist uusaasta tähistamist ainult Hongkongis – Hongkongi heaolusoovide festival –, mille käigus visatakse paberitükk kahele. suured banaani "soovipuud".

Lam Tsueni soovipuid peetakse selleks, et täita soove külastajatele, kes viskavad puude okste vahele paberit (kirjutatud külastaja sooviga, seotud apelsiniga). Mida kõrgemale see puu otsas ulatub – eeldades, et see jääb puule ega kuku maapinnale – seda kindlam alt (nad ütlevad) teie soov täidetakse.

Varem kohaliku traditsioonina ühineb suurem osa Hongkongist nüüd Fong Ma Poga, et lõbutseda. Ülevoolu vastu on püstitatud imitatsioonipuud, kuhu kohalikud saavad oma paberisoovid okste külge siduda.

Lisateabe saamiseks külastage nende ametlikku saiti.