Parimad Brooklyni bagelid

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:27

Ärkasin valmis kogema vikerkaarepallet. Vaatasin Late Show'i lõiku koos Steve Colbertiga, kus Broad City's Abbi Jacobson ja Ilana Glazer tutvustasid saatejuhile bagelit, viies nad maagilisse triibulise animeeritud bagelimaailma. Kuna aga kogu hiljutine ajakirjandus puudutas Scot Rossilo (Williamsburgi Bagel Store'i omanik) uut vikerkaarekujulist bageli, sundis suur nõudlus Bagel Store'i Bedford Avenue asukoha ajutiselt sulgema. Ma ei olnud kindel, kas Bagel Store'i asukohas pealinnas on need käepärast (need on välja müüdud) ja otsustasin proovida vikerkaarega bagelit, kui Bedford Avenue asukoht uuesti avatakse ja rahvast väheneb.

Kui sa oled nagu mina ega ole valmis vikerkaarega kotleti pärast pikki järjekordi astuma, kuhu peaksid pöörduma? Õnneks on Brooklynis palju kohti, kus saab tellida traditsioonilist bageli “wit a schmear”. Ei, need bagelid ei ole ilusad ja mitmevärvilised, kuid maitsevad fenomenaalselt.

Siin on kuus bagelipoodi, kust kohalikud tellivad Brooklyni lemmikhommikusööki.

Bagel Store

Kuigi suur nõudlus vikerkaareliste bagelite järele on sulgenud Bedford Avenue asukoha, on Williamsburgis asuval poel siiski Metropolitan Avenue eelpost. Astuge sisse ja proovige Scot Rossillo ("Maailma esmaesitluse bagelikunstnik") loomingut, mille hulka kuuluvad peekoni-, muna- ja juustubagel, prantsuse röstsaia bagel, kringlibagel,cragel” ja paljud teised leidlikud bagelid. Ärge unustage tellida Nutella toorjuustu.

Bagel Hole

Alates 1985. aastast on see South Slope'i bagelipood võitnud kohalikke oma käsitsi rullitud bagelitega. Poes pole istekohti, kuid seal on mõned linna maitsvamad ja tuntumad bagelid ja bialys. Kohalikuna tunnistan, et kui olen Bagel Hole'i viie kvartali pikkusel lõigul, pean sisse astuma ja tosin bagelit ära võtma.

Kosher Bagel Hole

Ei tohi segi ajada Bagel Hole'iga. Sellel pereettevõttena tegutseval Kosher Bageli poel on kaks asukohta Flatbushis Coney Island Avenue'l ja Avenue J'l. See ei ole reede õhtuti ega laupäeviti avatud, kuid see on ideaalne peatus pühapäevasel rattasõidul Coney Islandile.

Bagelsmith

Kahe asukohaga Williamsburgi südames, mis on avatud 24 tundi, on see parim koht, kus pärast hilist ööd selles hipsterite varjupaigas näksida. Tellige kõikehõlmav bagel tofu-toorjuustuga ja vaadake, miks see koht on aastaid olnud naabruskonna lemmik.

Terrassibagelid

See bagelipood, mis asub mõne kvartali kaugusel Prospect Parkist Windsor Terrace'i elamurajoonis, serveerib tähelepanuväärseid saiakesi. Suureks plussiks on istumisvõimalus. Terrace Bagels on ideaalne koht juhuslikuks hommikusöögiks enne Prosect Parki suundumist või fantastiline koht Prospect Parki pikniku jaoks toidu tellimiseks. Naudin Terrace Bagelsi tõsist vana kooli hõngu. Tellige bagel, lox ja toorjuustu ning teadke, et saate tõelise tehingu.

Bagel Boys

Bagel Boysil on kaks asukohta Brooklynis ja üks linnasNew Jersey. See kohalik lemmik Third Avenue'l Bay Ridge'is ja Avenue Z'l Sheepshead Bay'is müüb ka salateid ja paninisid. See on selline koht, kus saate tellida "bagel wit a schmear" ja nad ei palu teil tõlkida. Täiendav pluss on see, et Brooklyni poed on avatud kella 22ni.