6 parimat Lõunakongressi restorani Austinis, Texas

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:27

South Congress Avenue segment Riverside Drive'i ja Oltorf Streeti vahel Austinis on arenenud jalakäijatesõbralikuks meelelahutuspiirkonnaks, mis on täis restorane, baare ja antiigipoode. Siin on mõned parimad söögikohad sellel ribal.

Perla’s

Restorani ees laiuv puuvarjuline terrass muudab Perla ilusa ilmaga populaarseks valikuks. Austrid on siin peamine vaatamisväärsus. Perla lendab austrites Briti Columbiast, Prints Edwardi saarelt ja Maine'ist. Saate neid nautida toorelt või küpsetatult, kreooltomativõiga või maisijahus praetult. Lisaks austritele on veel üks suurepärane valik pannil röstitud Hawaii escolar, mida serveeritakse peekoni ja kitsejuustuga. Soolase-magusa, krõmpsuva-kreemja finaali saamiseks valige soolatud butterscotch pot de crème.

Hopdoddy Burger Bar

Hopdoddy on muutunud nii populaarseks, et isegi keset palavat Austini suve on sageli uksest väljas järjekord. Kuid inimesed on nõus ootama Hopdoddy jumbo-suuruses burgereid, mille koostisosad ulatuvad poblano paprikatest kuni erinevat tüüpi seenteni. Parmesani trühvli friikartulid tekitavad samuti sõltuvust.

Güero's Taco Bar

Asub laolaadses ruumis, mis kunagi oli söödapood, on Guero’s sageli Lõunakongressi kõige aktiivsem restoran. See on enamasti tavapärane Tex-Mexi hind, kuid nad teevad mõnda asja väga hästi. Salsad ja guacamole on alati värsked ning margaritad on alati tugevad. Ärge jätke vahele teravaid tacosid al pastorit. Saate tellida täissuuruses taldriku või tellida nii palju, kui soovite eelroa suurusega a la carte tacosid. See on pühapäeva pärastlõunal populaarne järvejärgne kohtumispaik. Varjulisel väliterrassil on tasuta elav muusika, mis esitab kõike alates konjunktuurimuusikast kuni jazzini.

South Congress Cafe

Toit on alati hämmastav, kuid ärge tulge siia, kui olete huvitatud intiimsest vestlusest oma söögikaaslasega. Paljastatud telliskiviseinad moodustavad kajakambri, mistõttu on raske mõista teist lauda istuvat inimest. Brunchil proovige Benedicti mune steigi ja migadega või Benedicti mune krabikookidega. Veel üks silmapaistev roog, lühikesi ribisid serveeritakse vürtsika hapukurgi, kartulisalati ja tubakasibulaga.

Vespaio Ristorante

Kallis, kuid mitte lämbe, Vespaio on üks parimaid Itaalia restorane Austinis – kui mitte parim. Köögis tehakse nii palju kui võimalik kohapeal, sealhulgas valmistatakse kleepuvat, maitsvat mozzarellat ja ainulaadseid magustoite, näiteks muraka oliiviõli kooki. Kõik mereanniroad pälvivad tavaliselt suurt kiitust, eriti rannakarbid kappariga.

Botticelli’s

Veel üks Itaalia toitude alustala Lõunakongressis, Botticelli’s on Vespaiost veidi soodsam ja võib-olla isegi võluvam. Alustage Botticelli leivast, mis on täidetud prosciutto, mozzarella ja röstitud paprikaga. Tagaküljel asuv väike õlleaed on mõnus koht, kus süüvida rammusa lasanjetaldrikuga, rüübata punast veini ja kuulata tagasihoidlikku bändi. Kui tunnete end seikluslikum alt, proovige kõrvitsaga täidetud ravioole. Magustoiduks on šokolaadiganache alati kindel valik.