Turf Tavern: varjatud ja ajalooline Oxfordi pubi

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:33

Inimesed, kes otsivad autentset ja traditsioonilist Inglise pubikogemust, suudavad The Turf Taverni sumina hoida, hoolimata selle peaaegu salajasest asukohast.

Külastage igal nädalapäeval ja leiate Turfi kõrtsi, mis on täis ülikoolitudengeid, õppejõude, kohalikke peresid ja külastajaid üle kogu maailma, kes otsivad Briti teleikooni inspektor Morse'i lemmikjoomust.

Colin Dexteri loodud väljamõeldud detektiiv, mida esitati Briti pikaaegses telesarjas, oli vaid üks selle pubi kuulsatest (kui see on väljamõeldud) klientidest. Tõeliste elavate kuulsuste hulgas: Elizabeth Taylor ja Richard Burton peatusid läheduses viibides; Harry Potteri filmide näitlejad ja meeskond hängisid Oxfordis võtetel; Stephen Hawking, Thomas Hardy, Emma Watson ja Ernest Hemingway painutasid selle kangi juures küünarnukid (mitte kõik korraga). Samuti väidetakse, et see on koht, kus Austraalia endine peaminister Bob Hawke lasi Oxfordi ülikooli päevil 11 sekundiga alla jardi õllejooke, mis jõudis Guinnessi rekordite raamatusse, ja president Bill Clinton ei hinganud sisse.

Kõige raskem leida Oxfordi pubi

Christopher Middleton, kirjutades ajalehes Telegraph, ütles selle pubi kohta: "Te oleksite võinud Oxfordi külastada viimased 600 aastat, kuid pole ikka veel leidnudTurf Tavern. "See ütleb juba. Selle väga pika ajalooga põneva väikese pubi leidmine on omamoodi väljakutse.

Pöörake tagasi New College Lane'ile, mis asub Bodleiani raamatukogu vastas. Mööduge Oxfordi palju pildistatud Ohete silla alt ja pöörake peaaegu kohe vasakule St. Heleni väinale, mis on nii kitsas allee, et ei pruugi mõlemat kätt laiali ajada. Varem kandis seda nime Põrgukäik. Evelyn Waughi raamatus Brideshead Revisited ütleb Charles: "Põrgukäigu muru teadis meid hästi."

Käik laieneb ja kitseneb nurkade pööramisel. Umbes 150 jardi kaugusel – just siis, kui arvad, et oled eksinud – tuleb nähtavale pisike Turf Tavern. Minge otse edasi läbi pisikese rohelise ukse või järgige paremale ja vasakule looklevaid käike õlleaedadesse. Turf ei pruugi olla Oxfordi vanim pubi, kuid selle iidsed vundamendid toetavad väikeste veidra kujuga ruume, mida ühendavad kitsad käigud, väikesed trepid ja kaks väikest tihedat baari.

Lihtsam viis – kuid palju vähem seikluslik ja mitte nii lõbus – on siseneda Holywell Streeti munakivisillutisega jalakäijaterajale Bath Place. Pubi on sellest suunast umbes 300 jala kaugusel.

Asukoht pole ainus mõistatus

See, kui vana on Turf Tavern ja kas see on Oxfordi vanim pubi, on samuti veidi mõistatus. Kindlasti on see üks vanimaid, konkureerides Fulleri pubiga The Bear, mis väidetav alt on teenindanud aastast 1242. Bath Place'i poole jääv räbala puitfassaad on tõenäoliselt 17. sajandi algusest. Pubi küljel olev silt väidabnad on teeninud alates 12. sajandist (see oleks 1100. aastatest). Kuid varaseim kinnitatud teade selle koha kohta on kuningas Richard II valitsemisaja maksuregistris 1381.

Joomiseks

Kui olete selle leidnud, on selle pisikestes omavahel ühendatud tubades palju, mida nautida. Hoolimata sellest, et tegemist on juhitud pubiga (see tähendab, et seda juhib õlletootja), on Greene Kingi juhid säilitanud vabamaja iseloomu, pakkudes laias valikus ehtsaid õllesid ja õlut. Külalisõlled on kraani all ja valik muutub iga päev. Vein on saadaval klaasi ja pudeli kaupa ning šampanjat pudelite kaupa. Apelsinimahl, karastusjoogid ja kohv on sama palju hea tujuga kui alkohoolsed joogid. Ja kui neil on aega vestelda (mida ei ole sageli), juhatavad serverid umbes sama suure baari juures kui kapp teid kõigi valikute tegemisel.

Siseringi näpunäide: ärge jätke vahele punast hõõgveini. See on talvel pubi eripakkumine.

Sööma

Pearoad ulatuvad traditsioonilistest Inglise pubiroogadest, nagu Cumberlandi vorstid ja puder, veiseliha- ja alepirukas ning kala ja krõpsud, kuni burgerite ja salatiteni. Külgedel on suurepärased kolmekordsed küpsetatud krõpsud. Magustoidud on traditsioonilised ja kindl alt ingliskeelsed – kleepuv iirisepuding, Eton Messi juustukook, kolmekordne šokolaadibrownie. Meile meeldivad sõõrikud maasika ja õuna dipikastmega.

Erifunktsioonid

Igast küljest teiste hoonetega ümbritsetud pubi kolm õlleaeda on mugavad aastaringselt. Keskajal olid need hoovid kukevõitluste ja veel hullemate paikadeks. Pubi nimi pärinebturfmen või mururaamatupidajad (kihlveod), kes tegid siin panuseid. Kuid see on kõik iidne ajalugu, tänapäeval hoiab õlleaedu hubaselt süsi, suurtes ahjudes ja kliente kutsutakse nende kohal vahukommi röstima – see on eriti populaarne laste seas.

Otsus

See on tänapäeval haruldane pubi, mis suudab olla rahvarohke kohalikega, kuid samas rõõmsameelne ja võõraste suhtes sõbralik. Võtke vaevaks ja otsige üles see imeline atmosfääriline pubi.

Turf Tavern Essentials

• Turf Tavern
• 4-5 Bath Place, Oxford OX1 3SU
• Tel: +44 (0)1865 243 235
• Avatud: Iga päev 11.00. kuni 23:00
• Toit: Iga päev 11.00–21.00
• Tasuta WiFi
• Peresõbralik
• Hinnad: Mõõdukas