Parim sushi Atlantas
Parim sushi Atlantas

Video: Parim sushi Atlantas

Video: Parim sushi Atlantas
Video: How Master Sushi Chef Kashiba Brought Sushi to Seattle — Omakase 2024, Mai
Anonim
Viis ristkülikukujulist taldrikut erinevat O-Ku sushit ül alt pildistatud
Viis ristkülikukujulist taldrikut erinevat O-Ku sushit ül alt pildistatud

Jah, Atlantas on omajagu lõunamaist toitu ja auhinnatud restorane, kuid seal on ka õitsev sushimaastik. Te ei teakski, et linn on Tokyost pool maailma eemal, arvestades linnas mitmesuguseid sushile keskenduvaid kohti. Ükskõik, kas soovite Hartsfield-Jacksoni rahvusvahelises lennujaamas vahepeatuse ajal iha või soovite oma sashimiga suurepäraseid linnavaateid või kuulsust näha, siit leiate Atlanta parimat sushit.

O-Ku Atlanta

O-Ku sushirull taldrikul, mis on täidetud praetud soft shell krabi, spargli, avokaado, punase tobiko, kalmaari tindiriisi ja masago aioliga
O-Ku sushirull taldrikul, mis on täidetud praetud soft shell krabi, spargli, avokaado, punase tobiko, kalmaari tindiriisi ja masago aioliga

Kas soovite oma vaatega sushit? Suunduge elavas Westside'i naabruskonnas asuva O-Ku Atlanta katusele, kus saate nautida siluetti vaateid ning nautida traditsioonilist Jaapani sushit ja kööki, mis on valmistatud Tokyo ja Hawaii parimatelt kalaturgudelt hangitud mereande. Hankige must lesk – praetud pehme koorega krabi, spargel, avokaado, punane tobiko, kalmaari tindiriis ja masago aioli – ning ärge jätke pooliki allahindlusi esmaspäeva ja kolmapäeva õnnelikel tundidel (kell 17–19) ning reedel ja laupäeval hilisõhtul (23.00–01.00)

Umi

Vürtsikas tuunikala krõbedal riisil Umis
Vürtsikas tuunikala krõbedal riisil Umis

Suhtuge A-nimelistega (nagu JenniferNii Lawrence, Drake ja Elton John) kui ka kohalikud elanikud selles uhkes sushikoopas (kehtiva riietuskoodiga) populaarses Buckheadi söögi- ja ostupiirkonnas. Kohustuslike roogade hulka kuuluvad vürtsikas tuunikala krõbe riis ja assortii sashimi. Kui olete seal, proovige broneerida restorani ülisalajane uhke õde-lounge Himitsu, mis on spetsialiseerunud Jaapani viskile ja Aasiast inspireeritud kokteilidele.

Üks lendas lõunasse

Hamachi crudo julieneeritud talisibula, seesamiseemnete, marineeritud daikoni, päikesekuivatatud tomati vinegreti ja serranoga
Hamachi crudo julieneeritud talisibula, seesamiseemnete, marineeritud daikoni, päikesekuivatatud tomati vinegreti ja serranoga

Maailmatasemel sushi? Lennujaama salongis? Just selle leiate auhinnatud One Flew Southi elegantsest baarist ja kõrgetasemelisest restoranist, mis asub Hartsfield-Jacksoni rahvusvahelise lennujaama terminalis E. Vaadake, kuidas kokad valmistavad teie rulle ja nigiri sushibaaris, rüübates samal ajal käsitsi valmistatud kokteili või klaasi veini, jättes lennujaama kaose ja teie reisipäeva selja taha.

Rajoon M

Kolm sidruniviilu, mille peal on uni, ristkülikukujulisel metallplaadil
Kolm sidruniviilu, mille peal on uni, ristkülikukujulisel metallplaadil

Selles peakoka ja O-Ku ja Uni alum Jackie Changi restoranis Sandy Springs on Atlanta metroo suurim sushibaar. Jaapanist, Hispaaniast ja teistest sihtkohtadest üle maailma lennatakse iga päev esmaklassilisi kalu. See elegantne 140-kohaline avar väliterrassiga koht pakub kolme omakase (koka valikul) elamust, alates neljakäigulisest einest 60 dollarist kuni "freestyle"-ni. võimalus turuhinnaga.

Pintsel Sushi Izakaya

kauss toorest kala, krevetteja kalamarja, mille kõrval on söögipulga peal paar musta söögipulka
kauss toorest kala, krevetteja kalamarja, mille kõrval on söögipulga peal paar musta söögipulka

Asub Decaturi kesklinnas, tundub see pärl nagu naabruses asuv pubi, kuid just selline, mis on spetsialiseerunud kvaliteetsele sushile ja sakele, mitte burgeritele ja pintidele. Astuge läbi reede või laupäeva õhtul alates kella 19-st. on omakase teenuse jaoks, mis sisaldab väikseid suupisteid pluss 15 tükki nigirit ja valikulist veini või sake-paari. Saate tellida ka kaasaostmiseks mõeldud uni, et kokku panna ja kodus sushikokka mängida.

Sushi Hayakawa

Grillitud must tursk kahe, lõigatud bambuselehe, kolme pooliku lootosejuure ja sidruniviiluga punasele puidust taldrikule
Grillitud must tursk kahe, lõigatud bambuselehe, kolme pooliku lootosejuure ja sidruniviiluga punasele puidust taldrikule

Õnnitleme, kui saate broneerida selle väikese traditsioonilise Bufordi kiirtee koha, mis mahutab vähem kui 30 inimest ja täitub nädalaid ette. Professionaalide näpunäide: broneerige spetsiaalne "Honkaku Omakase" degusteerimine, 14-käiguline eine kuni kahele külalisele öö kohta, mille valmistab peakokk Atsushi Hayakawa ise.

MF Sushi Atlanta

Linna kolmas MF Sushi kehastus (algsed Midtowni ja Buckheadi kohad suleti 2012. aastal) avati taas 2015. aastal trendikas Inman Parki naabruses. Kuigi see asub uues kohas, pakub MF Sushi endiselt sama kõrget kvaliteeti, omapärane sushi nagu o-toro nigiri, rasvane tuunikala, mida serveeritakse serrano pipra, dijoni sinepi ja kaaviari trühvlisojaga.

Jaapani restoran Tomo

Erinevad sashimi paarid läbipaistval klaastaldrikul, mille kaunistuseks on wasabi ja väikesed lillad lilled
Erinevad sashimi paarid läbipaistval klaastaldrikul, mille kaunistuseks on wasabi ja väikesed lillad lilled

Enamik kaladest pärineb Tokyo korruselisest Tsukiji FishistTurg, tead, et selles elegantses Buckheadi kohas ootab sind ees tipptasemel kogemus. Valige nigiri või intiimne 10-käiguline ekstravagantne degusteerimismenüü, mis on piiratud viie külalisega õhtul.

Kura Pöörlev sushibaar

Selle Jaapani konveieril töötava sushikoha Atlanta eelpost Buford Highwayl on kiire, juhuslik ja lõbus kogu perele. Tuntud roogade hulka kuuluvad seesami-hamachi ja dashi-oliivi-magusad krevetid.

Nori Nori

Mis on parem kui buffet? Sushipuhvet, mille leiate sellest Sandy Springsi kohast, mis on saanud nime traditsioonilist sushit ümbritsevate söödavate mereandide mähiste järgi. Selle kõikehõlmava kogemuse säästmiseks proovige argipäevast lõunasööki (esmaspäevast reedeni kell 11.45–14.30), mis maksab klassikaliste toodete, nagu California rullid ning kuumad ja külmad traditsioonilised tooted, puhul vaid 18,25 dollarit täiskasvanu kohta. Jaapani toidud, nagu kana, lõhe või krevetid Yakitori.

Soovitan: