Indianapolise parimad restoranid

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:35

Maailma võidusõidupealinn meeldib kiirust vajavatele fännidele, kuid Indianapolis pakub ka üllatav alt mitmekesist söögikohta, mis on täis Hoosieri külalislahkust. Indiana pealinn pakub hulgaliselt ahvatlevaid valikuid, et rahuldada iga isu.

Parim klassikaline India: St. Elmo Steak House

Vaieldamatult linna kõige austusväärsem söögikoht St. Elmo on kuulus oma kuiv alt laagerdunud praadide, smokingiga riietatud teenindajate, suure veinikeldri ja kuulsuste poolest. fotodega vooderdatud koridorid austavad tähelepanuväärseid külalisi, kes on neid pühitsetud söögitubasid läbi aastate külastanud. Kõik õhtusöögid sisaldavad sobiv alt retrohõngulist mereoasuppi või tomatimahla eelrooga ning kohalikud saavad nautida esmakordseid külastajaid, kes reageerivad oma esimesele suutäisele legendaarsele mädarõikaga kaetud krevettide kokteilile. Peske see kõik maha Elmo Colaga – väikese klaaspudeliga koksi, mida valada vanilje/Luxardo kirssidega infusiooniga Maker’s Mark’i.

Parim hommikusöök: Café Patachou

Need tervitatavad "õpilasliidud täiskasvanutele" lohutavad kliente paksude kaneeliviilude, brioche-kaneeli röstsaia, aidake end kohvi ja mängulise nimega omlettidega (funktsioonid "Hipi koos Benziga"spinat, tomatid, seened ja feta). Ettenägelik omanik Martha Hoover seadis 30 aastat tagasi oma esimese asukoha Meridian-Kessleri naabruses avades lati kohaliku päritoluga talust lauale einestamiseks. Pärast seda on järgnenud veel viis asukohta, nagu Napolese, Petite Chou Bistro ja Champagne Bar ning Public Greens.

Parim õllesaal: The Rathskeller

Kuna Indianapolises on avastamiseks kümneid tänapäevaseid käsitööõlletehaseid, pole külastajad kunagi kaugel suurepärasest õllest. Sellegipoolest on Rathskelleri vana maailma Baieri õhkkonda, toite ja jooke raske ületada. Indy kesklinna Mass Ave kultuuripiirkonnas asuva ajaloolise Athenaeumi hoone üürnik on see laiaulatuslik ruum, mis voolab läbi söögitoa ja üritusteala koopasse Kellerbari ja elavasse väliaeda, kus pakutakse toidu- ja joogiteenust, piknikulaudu ja bändi kest ja elav meelelahutus läbi suve.

Parim kohvik: Coat Check Coffee

Athenaeumi läänepoolses otsas asuv hubane kohviku algne asukoht muudab teatri endise – arvasite ära – mantli kontrolliruumi nutik alt ümber mugavaks ühiseks kogunemiskohaks, mis rõhutab üksikasjalikku puidutööd. Sarvesaiad, granola ja muud küpsetised valmistatakse ise, nagu ka siirupid, mis maitsestavad piirkondlikust piimast valmistatud piimast valmistatud kohvijooke. Kofeiini koos neile iseloomuliku butterscotch latte'ga, serveeritakse kuum alt või külm alt.

Parim ühekordne pood: Indianapolise linna turg

Ajaloolisel Indianapolise linnaturul on ühes kohas ligi 40 toidukaupmeest ja -müüjat, kes pakuvad kõike alates kreppidest, kringlitest ja suppidest kuni maiustuste, etniliste toitude ja veganroogadeni. Kuna valikuvõimalusi on palju, on City Marketist võimatu näljasena lahkuda. Tomlinsoni kraaniruumis serveeritakse terroir-ile ainult Indianas valmistatud õlut. Viige oma ostud mezzanine'ile, et nautida vaadet allpool asuvatele hõivatud müügikohtadele. Või kui ilm on ilus, võtke laud välja väljakul, kus kolmapäeviti avaneb hooajaline taluturg.

Parim taimetoidurestoran: kolm porgandit

See City Marketi müüja laienes 2017. aasta lõpus Fountain Square'i päikesepaistelisse telliskivist ruumi, rõõmustades kohalikke taimetoitlasi ja isegi inspireerides mõningaid lihasööjaid oma toitumisharjumusi ümber mõtlema. Omanik Ian Phillips kõnnib jalgsi, olles ise teismelisena lihast loobunud. Nüüd on ta hõivatud oma taimepõhiste tõlgenduste loomisega traditsioonilistest Indiana roogadest – mõelge näiteks seitanitükkidele ja sisefileele, peediburgeritele, rosmariiniküpsistele ja kastmele või tofule ja tangudele.

Parim rahvusvaheline hind: rahvusvaheline turg

Varem asus 38th Streetil ja Lafayette Roadil Indianapolise Motor Speedway lähedal ning nüüd (ajutiselt) Guion Roadil. Indy kõige eklektilisem ülemaailmsete restoranide kollektsioon hõlmab maailma maitseid. Siit leiate söögikohad, mis esindavad oma kodumaad erinevate köökide kauduPeruus, Jaapanis, Indias, Pakistanis, Vietnamis, Kuubal, Mehhikos ja mujal. Käputäis toidupoode ja turge pakuvad võimalust sirvida söödavate suveniiride valikut.

Parim hiline hommikusöök: piimahammas

See palju kiidetud hommikusöögikoht on pälvinud riiklikke tunnustusi (sealhulgas James Beardi parima koka nominatsiooni: Great Lakes) alates selle käivitamisest 2014. aastal ümberkujundatud autoremonditöökojas. Üks maitse leidlikest menüüdest, hommikusöögikokteilidest ja espressojookidest ning on lihtne mõista, miks. Tõenäoliselt peate nädalavahetustel lauda ootama; veetke aega kiire jalutuskäiguga Indianapolise kultuurirajal, mis kulgeb mööda Virginia Avenue'i restorani.

Parim praekana: Duke's Indy

Praetud kana pole Indianas naljaasi ja see peaaegu lõunapoolses naabruses asuv pubi on täiustanud oma retsepti just õige vürtsi ja krõmpsu seguga. Saate lõunasöögiks võileiva sisse kondita rinna, millele on lisatud salatit, tomatit, sibulat ja hapukurki. Ülejäänud lind on pärast kella 17.00 menüüs ainuke asi, mis tuuakse teie lauale maci ja juustu, rooskapsaste ja tater totsidega. Kooskõlas honky-tonki teemaga korraldatakse selles endises jäähoones ka elavaid kantri ja bluegrassi muusikalisi etteasteid.

Parim siseõue einestamine: pooleliitrine grill- ja õllesaal

South Broad Ripple ("SoBro") tootesarja hiljuti lisandunud Half Liter tervitab külastajaid, lapsi ja lemmikloomi vabal siseõuel, kust avaneb vaade populaarsele. Mononi raja rada. (Saadaval on karabiinid rihmade rihmade kinnitamiseks laudadele, et koeraomanikud saaksid rahus süüa – läbimõeldud puudutus). Oma emarestoraniga Liter House ühendatud Half Liter suitsetab rinnatükki, sealiha, kana ja kala ainulaadse Texase-meets-Saksamaa stiilis seguga. Kombineeritud tellimus on parim viis proovida korraga mitut varianti koos grilliga kenasti mängivate külgedega – hapukurk, kaelus, kartulisalat ja muu selline.

Parim burger: Töötava mehe sõber

Sajand vana ja endiselt tugev. See 21+ kõrts pole pärast 1918. aastal avamist palju muutunud, meelitades sinikraed valgekraede ja kõigi vahepealsete juurde. Sõltuvust tekitavate heade burgerite saladus? Veiseliha purustamine grillil, et saada õhukesed pitsiliste ja krõbedate servadega pätsikesed. Parem tee juustuga topelt. Sibularõngad on samuti silmapaistvad. Lihts alt vajuta enne minekut sularahaautomaati; Töötava mehe sõber aktsepteerib ainult sularaha.

Parim magusate roogade jaoks: galerii kondiitritooted

Igal Indy külastajal, kellel on magusaisu, ei puudu magustoitude osas kindlasti valikuvõimalus, kuid see šikk SoBro pagariäri-kohvik on tõeline pärl, kus on kaunid makaronid, küpsised, koogid, sarvesaiad ja muud suussulavad maiustused. Võluv söögikoht on populaarne koht küpsetustundide, degustatsioonide, koka õhtusöökide ja muude ürituste jaoks; otsige tuleval aastal teine asukoht, mis avatakse kesklinna lähedal Old Northside'i naabruses.

Best Hoosier sealihaVälisfilee: Plumpi viimane amps

Sea sisefilee võileivad on riigi mitteametlik roog ning neid on igasuguse kuju ja suurusega, kuigi traditsiooniliselt purustatakse sisefilee õhukeseks, paneeritakse ja praetakse seejärel krõmpsuvaks. Broad Ripple Village'i Mononi rajal istudes valmistab Plump’s võileiva eriti populaarset versiooni. Restoraninimekaim Bobby Plump, päriselus Hoosiersi korvpallilegend, kes viskas 1954. aastal keskkooli osariigi meistritiitli võitmiseks mängu võitnud kuuli surina.

Parim kokteilibaar: The Inferno Room

Pidulik Inferno Room paneb kindlasti peo alguse Fountain Square'il üsna jahmatava Paapua Uus-Guinea kohaliku kunsti ja esemete kollektsiooniga. Kokteilimenüüs on enamasti rummipõhised troopilised joogid, mis käivad kapriissete kutsungite järgi nagu Skull & Bones, Saturn ja Aloha Felicia; hoiatage, et peaksite rüüpama aeglaselt, sest need joogid annavad tugeva mõju. Täitke oma kõhtu maitsvate väikeste taldrikutega, nagu ananassis praetud riis, kanaliha, rämpsposti liugurid ja kookospähkli empanada.

Parim kohtinguõhtu sihtkoht: Tinker Street

Juhuslik, kuid intiimne Tinker Street kostitab külalisi tasuta vahuveininäidistega kohe, kui nad istuvad erilistel puhkudel või üldse mitte. Hoolik alt kontrollitud veinikaart ja personali sommeljeed tagavad hooajaliselt muutuvate õhtusöökide menüüde jaoks täiusliku veinipaari. Magustoiduks on s’more pot de crème magusaim lõpp.