Michael Thomas Coffee Albuquerque

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:53

Michael Thomas Kohvikud on suurepärane koht hea kohvi joomiseks ja lõõgastumiseks. Portlandi ja Seattle'i võib pidada kohvilinnadeks, kuid Albuquerque on selles kategoorias oma. (Mõned isegi arvavad, et Albuquerque on edelaosa Portland). Kohalik lemmik Michael Thomas on osa kasvavast kohvikute nimekirjast.

Michael Thomase kohvikukohad

2002. aastal peamiselt kohvi röstimisega alustatud ärist sai väike kohvik koos röstikojaga. Aastate jooksul on nende kohvik loonud püsiklientide väikeses kohas Carlisle'i lõunaosas allikana tuntud kompleksis.

Nüüd on Michael Thomase fännidel teine koht, kus juua tassikest joe'd nautida. Teine Michael Thomase pood avati Nob Hillis 2014. aasta suvel suuremas kohas UNMi lähedal. Uues asukohas pakutakse sama röstitud kohvi ja kohvijooke, mis algses poes. Nagu algsel poel, on neil ka piiratud pakkumine kiireid suupisteid, sealhulgas saiakesi ja eelvalmistatud burritosid, kuid Bryn Mawri pood saab võileivad ja kiired suupisted kesklinna idaosas asuvast Hartford Square'i restoranist. Hommikusöögi pakkumiste hulka kuuluvad eelnev alt valmistatud hommikusöögiburritod (kuni neid jätkub), granolabatoone ja küpsetatud hõrgutisi, nagu kaneelisaiad. Maiustuste hulka kuuluvad quiche'id, sõõrikud, skoonid, koogikesed ja muudmaiuspalad.

Uus pood asub Nob Hillis Silver Avenue'l kasvaval ribal, mis algab Carlisle'ist ja lõpeb Girardiga. Silveri äärsed poed on eriline segu vitriinidest ning Amhersti ja Bryn Mawri vahelised poed sulanduvad eriti naabrusse, kuid suudavad ka silma paista värviliste ja omanäoliste fassaadidega. Piirkond täiendab Centrali äärset elavat koridori, kus ostlemine ja söömine on kuningad, kuid kuna riba on eemal, tundub nende kohtade külastamine eriline. Piirkond on lähedal sellistele kohtadele nagu La Montanita Coop, Il Vicino ja Kelly's Brewpub, kuid vaiksem.

Mööda Silveri riba, Silveri ja Bryn Mawri nurga juurest leiate teise Michael Thomase asukoha. Michael Thomas on üks Albuquerque'i väikese röstiga kohvipärlitest ning uus asukoht toob kokku vana ja uue jõud, mida piirkond nii tabav alt esindab. Enne avamist renoveerisid omanikud hoone ja panid sisse suure liigutatava klaasist garaažiukse, mida saab soojadel päevadel väljapoole avada. Kuigi poe esikülg asub Bryn Mawril, on võimalik siseneda ka Silveri küljeuksest, minnes läbi siseõue.

Bryn Mawri kohvik on pikk ja kitsas, kuid selge garaažiuks ja avatud ruum hoiavad tunde kutsuvana. Hoone teises otsas on väliterrass laudadega istumisnurk. Siseruumides filtreerub valgus läbi garaaži klaasukse ja peegeldub puitpõrandatelt, et luua kodune õhkkond – hoone oli kunagi kellegi kodu.

Carlisle'i kohvik on väike ja hubane. Mõlemad pakuvadtasuta wifi, mis toob tööle ja õppima tulijad. Mõlemas kohas asuvad väliistmed ja aknalauad on inimeste jälgijatele ideaalsed. Ja loomulikult pakutakse mõlemas kohas suurepärast kohvi ja teed, mille joogid ulatuvad tavalisest tassist kuni parima espressoni.

Michael Thomas röstib endiselt kohvi ja müüb seda naela kaupa. Enim müüdavate kohvide hulka kuuluvad Duke's Runner's Bland, Banda Bear Blend ja nende populaarseim Hornet Roast.