Parimad Woodinville'i veinitehased degusteerimiseks ja tuuritamiseks

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:55

Vaid poole tunni kaugusel Seattle'i kesklinnast, Woodinville on Lääne-Washingtoni veiniriik. Woodinville'i veinitehased ja degusteerimisruumid asuvad vaikses orus, kus on palju avatud rohealasid ja radasid, mida tasub külastada, osaliselt seetõttu, et seal on muidugi veini, aga ka seetõttu, et need asuvad üksteisele väga lähedal.

Woodinville'i veinitootjatel ei ole oma viinamarjaistandusi ja selle asemel toovad viinamarjad sisse peamiselt naaberriigi Ida-Washingtoni viinamarjaistandustest. Tulemus? Woodinville'i väikelinnas on rohkem kui paar veinimaja. Mõne miili raadiuses on üle 100 veinitehase ja degusteerimisruumi, samuti umbes 10 mikropruulikoda, piiritusetehase ja siidriteha. Jah, veinifännid ja asjatundjad, olete leidnud oma taeva.

Kohte, kuhu maitsma minna, on päris palju, kuidas siis parimat valida? Vastus – alustage piirkonna suurimatest ja parimatest veinitootjatest. Nendel veinitootjatel on suurim valik, ekskursioonid, et saaksite veinivalmistamise protsessi, proovitava toidu ja mõnikord ka kohapealsete restoranidega lähem alt tutvuda. Tunnetage, mida Woodinville'is kõige paremini teeb, ja seejärel alustage se alt edasi.

Chateau Ste. Michelle

Chateau Ste. Michelle on Woodinville'i suurim ja silmapaistvaim veinikelder. Selle tulemusena saate maitsta Chateau Ste. Michelle pakub veine peaaegu igas kohalikus toidupoes, kuid veinitehases endas degusteerimine on maiuspala. Alustage veinitehase ringkäiguga, kus saate mitte ainult proovida veinitehase tuntuimate sortide proove, vaid ka näha, kuidas ja kus veini valmistatakse. See on suurepärane ülevaade ka Woodinville'i ja veinimaailma jaoks üldiselt, eriti kui te ei tea veel, mis teile meeldib, sest Chateau Ste. Michelle'i valik on lai. Veinipoes saab maitsta ka ainult veinikojas leiduvaid veine või osta juustu ja muid väiksemaid suupisteid. Kui olete oma veinipikniku kokku pannud, tulge tagasi otse suurele Chateau Ste. Michelle'i maa, mis on maaliline maiuspala soojematel päevadel. Suvekuudel hoidke silma peal ka selle veinitehase sündmustel. Nad korraldavad täielikku vabaõhukontsertide sarja ja muid üritusi, mis muudavad kohtingud suurepäraseks.

Delille Cellars

Nagu Chateau Ste. Michelle'il on Delille Cellarsil kaunis laiaulatuslik kinnistu, mida tuntakse Delille'i lossina, kuid erinev alt Chateau Ste. Michelle, siinne loss on rohkem ürituste kui veinide degusteerimise jaoks. Kui otsite veini degusteerimist, suunduge Carriage House Tasting Roomi, et saada maalähedane šikk võlu ja veinide degusteerimine. Degusteerimisruumi on kõige parem külastada päikesepaistelisel päeval, kui saate veeta mõnda aega õues, veinitünni (kaval alt kasutatud laudadena) ümber kogunedes, rüübates klaasi oma uut lemmikveini. Siseruumides on ka degusteerimisruum, kus saate veini maitsta aastaringselt. Iga päeva degusteerimismenüüvõib erineda, kuid jälgige Roussane'i ja Doyenne'i, sest te ei saa kummagiga valesti minna.

Columbia veinitehas

Veel üks Woodinville'i suurimatest ja parimatest veinitootjatest – ja ka kohalikes toidu- ja veinipoodides – Columbia veinitehas pakub hästi tasakaalustatud ja mitmekesist veinikaarti, mille pealkirjaks on mõned veinistandardid – Merlot, Cabernet Sauvignon ja Chardonnay., aga seda toetab ka kindel valik veine, mida poodides ei näe. Nautige veini maitseid või ostke klaas ja ühendage see mõne pähklisegu, juustu või vorstivõide või ühe degusteerimisruumis pakutava vormileivaga kergeks lõuna- või õhtusöögiks. Columbia degusteerimisruumis on kaasaegsem esteetika kui paljudes teistes selles piirkonnas, kus on suurem ruum, julged värvid ja kamin selle keskmes.

Efeste

Efeste on käidud teest veidi kõrvale jäänud, nii et on sageli veidi vaiksem kui mõned suuremad veinitootjad, kuid see pole siiski sugugi väike. Degusteerimisruum on avar ja töötajad on alati valmis teile iga degusteerimismenüü veini kohta natuke rääkima. Efeste on tuntud mõne oma populaarseima veini poolest, nimelt Nana (Bordeaux’ stiilis punane), Big Papa (Cabernet Sauvignon), Final Final punane vein ja Lola (Chardonnay). Kui leiate, et olete nende veinide fänn, võite liituda Efeste veiniklubiga, et saada kevad- ja sügisveine, allahindlusi veinidele, tasuta degusteerimisi ja juurdepääsu eriüritustele.

JM Cellars

JM Keldridon eriti ideaalne, kui soovite veeta aega rüübates õues, kus on imeline loodeala, kuna veinikelder toimib ka privaatse dendraariumina. Lisaks rikkalikule looduse ilule on väljas asuval istumisalal bocce palliplats ja väike kosk, kõrguvad kuused ja jaapani vahtrad. Õueala on ka koerasõbralik. See on tore, aga kui väljas pole mõnus või kui vapustav Loode-atraktsioon lihts alt ei meeldi, on olemas ka siseruumides asuv istumisnurk, kus saate nautida valikut veine.

The Warehouse District and Beyond

Üks parimaid asju Woodinville'i juures on see, et te ei saa külastada ainult veinitootjaid, vaid võite ka suunduda Warehouse Districti ja külastada ohtr alt degusteerimistubasid. Seal, kus veinitehased on laiali laiali, on Warehouse Districti degusteerimisruumid üksteisega jalutatavad. Tegelikult on siin ruutjala kohta rohkem butiikveinitootjaid kui üheski teises veinipiirkonnas maailmas. Woohoo!