Kansas City 5 parimat grillimiskohta

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 18:06

Kansas Citys on grillimine elustiil. See on ka üks asi, mida see linn teeb paremini kui enamik. Kansas City on saanud kuulsaks oma maagiliselt maitsvate grillroogade poolest, millel on pikaajaline traditsioon rikkalikust, kuivaks hõõrutud lihast, mida suitsutatakse ja küpsetatakse aeglaselt täiuslikuks, seejärel kaetakse vürtsikate kastmetega. Tegelikult nimetavad paljud inimesed Kansas Cityt "grillide koduks".

Kansas Citys on rohkem kui 100 grillimiskohta alates auklikest söögikohtadest ja lõpetades ainult grillrestoranidega. Need on viis parimat kohta suurepärase grilli nautimiseks Kansas Citys.

Fiorella Jack Stacki grill

Te teate üht kindlasti, kui astute Kansas Citys ühte Fiorella Jack Stacki grillimiskohta: see pole teie tüüpiline grillimiskoht.

Ilusate tammepuust baaride ja šikkade terrassidega on need ilmselt kõige keerukamad kastmemajad, mida see linn kunagi näinud on. Samuti valmistavad nad suussulavat traditsioonilist Kansas City grillrooga.

Zagat väidab, et Jack Stackil on "riigi kõrgeima reitinguga BBQ" ja ta nimetas Jack Stacki "Kansas City populaarseimaks restoraniks". Zagati sõnul on Jack Stackiga "KC BBQ kõrgetasemeline, ilma et see kaotaks oma väärtustsoul." Nii et saate mitte ainult lõhe ja prantsuse dipikastme, vaid ka klassikalise grillsampli ja hikkori suitsutatud pearibi.

Alates oma tagasihoidlikust algusest 1957. aastal Martin City naabruskonnas, hakkas perekond hikkoripuu kohal küpsetama liha, nagu sertifitseeritud Anguse veiseliha, ja koostas riigi kõige ulatuslikuma grillmenüü. Kolmanda põlvkonna Fiorella Jack Stack Barbecue on tänaseks arenenud viie restorani, toitlustusettevõtte ja laevandusdivisjoniga tööstusharu suurimaks täisteenindusega puidust köögiks.

Viis asukohta hõlmavad originaali Martin Citys, Freight House'i piirkonnas, Country Club Plazas, Overland Parkis ja Lee's Summitis. Walk-in on teretulnud; vähem alt kaheksaliikmelised rühmad peaksid helistama broneeringu tegemiseks.

Asukohad

• Country Club Plaza - 4747 Wyandotte St., Kansas City, MO 64112
• The Freight House - 101 W 22nd St., 300, Kansas City, MO 64108
• Overland Park - 9520 Metcalf Ave., Overland Park, KS 66212
• Martin City - 13441 Holmes Rd., Kansas City, MO 64145
• Lee's Summit – 1840 NW Chipman Rd., Lee's Summit, MO 64081

Joe's Kansas City baar-B-Que

See võis alata bensiinijaamas, kuid ärge laske sellel end petta. Joe's Kansas City Bar-B-Que valmistab USA Today nimega "Ameerika maitsvaimad ribid", mis praktiliselt kukuvad luu küljest lahti. Joe taga seisnud inimesed algasid nädalavahetuse sõdalastena, kes osalesid ja võitsid palju grillivõistlusi, nagu Ameerika kuninglik võistlus. Avatud grillimisvõistlus ja Ameerika kuninglik kutse.

Nii paljud inimesed ütlesid neile, et nad peaksid avama restorani, et nad asutasid 1995. aasta keskel Joe's Barbecue and Cateringi ja avasid esimese Kansas City Joe's… väikeses naabruses asuvas bensiinijaamas 47th Avenue nurgal. ja Mission Road.

Täna on kolm asukohta pluss üritusteruum, kuid rohkem pole plaanis. Kaasalgataja Jeff Stehney ütleb: "Meie eesmärk pole kunagi olnud olla suurim. Meie eesmärk on kunagi olnud olla parim."

Esitage individuaalseid tellimusi või tellige naela kaupa rahvahulga jaoks. Mõelge luust väljalangevate ribide, veise rinnaliha, sealiha ja kanaliha ning isegi suitsutatud portobello seente klassikaliste grillikülgedega, nagu ahjuoad, kreemjas kapsasalat, kartulisalat ja määrdunud riis. Broneerimine on vajalik ainult ürituse ruumis The 180 Room.

Asukohad

• Joe's Kansas City esialgne bensiinijaama asukoht - 3002 West 47th Ave.
• Joe's Kansas City Olathe - 11950 South Strang Line Rd., Olathe, Kansas 66062
• Joe's Kansas City Leawood - 11723 Roe Ave., Leawood, Kansas 66211
• Joe's Kansas City privaatne söögi- ja üritusteruum, 180 tuba - 11944 South Strang Line Rd., Olathe, Kansas 66062

BB muruäärne grill

BB's Lawnside Blues & BBQ on Kansas City parim, kes pakub teile suurepäraseid grillroogasid elava bluusiga, ja see teeb seda igal nädala õhtul lihtsas teemajas, kus külastajad riisuvad suuri grillplaate (mõned ütle, et see onlinna parim) ühispiknikulaudades.

BB kuulsus on levinud nii palju, et Food Networki söögikohad, Drive-Ins ja Dives tutvustasid seda – eriti selle "BBQ-sundae" (suitsuoad, kapsasalat, sealiha ja kaste kihiti Masoni purki) ja põlenud otsad, delikatess grillimaal. Anthony Bourdain kutsus No Reservationsil välja Memphise Minnie suitsusäga.

Tavalised elanikud ütlevad, et omanik Lindsay Shannoni tiivad on linna parimad. Ja võite süüa neid või punast liha, mida on aeglaselt suitsutatud üle 60-aastases graniidist kaevu, koos grilli kõrvale Louisiana lemmikutega, nagu gumbo, punased oad, riis ja jambalaya.

Aadress: 1205 E 85th St., Kansas City, Missouri

Arthur Bryanti

Kansas City kõigist grillimiskohtadest vanim ja vaieldamatult kuulsaim on legendaarne Arthur Bryant's, kes kandis Kansas City grillimise kaardile. Nii hea grillkastmega, et võite "leivale panna ja süüa", nagu üks fänn ütles, on Bryant's olnud tugev alates 1920. aastast. Ei läinud kaua, kui see koht kogus tippprofessionaalide lemmikuna üleriigilist kuulsust. sportlased, kes mängisid lähedalasuval munitsipaalstaadionil, siis olid sellised presidentid nagu Harry Truman ja Jimmy Carter. Tuntud kirjanik Calvin Trillin kuulutas kord ajakirjas Playboy, et "…maailma parim restoran on Arthur Bryant's Barbeque 18. kohal ja Brooklyn Kansas Citys."

Sööge ühes restoranis igasugust liha, mida teadaolev alt grillitakse, või tellige väljavõtmiseks liha, terve päts leiba ja pikk nimekiri külgi kaalu järgi.

Asukohad

• Originaal - 1727 Brooklyn Avenue, Kansas City, Missouri
• Legends at the Kansas Speedway - 400 Speedway Blvd, Kansas City, KS 66111

Danny Edward's Blvd BBQ

Danny Edward's Blvd BBQ pakub oma väikeses suuruses palju mõju. Danny's, mida peetakse üheks parimaks ainult lõunasöögikohaks kesklinna söögikohaks, saavutas tuntuse oma lihakate võileibade ja rikkalike taldrikutega maitsva grillroogi poolest, mida serveeritakse paljaste kondidega kohvikus, kus saate süüa sisse või välja tellida.

Koha eriline, isuäratav grill pälvis tunnustust ajakirjades Zagat, Bon Appetit ja Saveur ning Food Networki söögikohtades, Drive-Ins ja Divesis selliste roogade jaoks nagu Big D võileib (veiseliha rukkileival). Šveitsi juustu ja sibularõngastega), autentne Mehhiko tšilli pehmete sealihatükkide ja "õrnade lihakate searibidega", mida serveeritakse klassikaliselt leiva ja hapukurgiga.

Aadress: 2900 Southwest Blvd., Kansas City, Missouri