6 parimat õllesaali Münchenis

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 18:06

Kui soovite oma Baieri Bieri juua nii, nagu see mõeldud oli, külastage ühte Müncheni paljudest õllesaalidest; enamik neist pruulivad ise õlut ja teie jook maitseb veelgi paremini koos vaagna kohalike hõrgutistega, mõne oompah-muusikaga ja muude tegemistega. Siin on valik Müncheni parimatest õllesaalidest, kus saate nautida Baieri külalislahkust selle parimal moel.

Hofbräuhaus

Inimesed üle kogu maailma külastavad Hofbräuhausi, mis on uhke selle üle, et on maailma kuulsaim õllesaal.

Asutatud 1589. aastal Baieri Kuningriigi kuningliku õlletehasena, on see Müncheni ajaloo, kultuuri ja köögi oluline osa ning populaarne ajaveetmiskoht nii turistide kui ka kohalike seas. Näete palju tavalistele reserveeritud laudu, mida nimetatakse Stammtischiks. Need erikliendid saavad püsivad isikupärastatud õllekastid, mis on lukustatud nende enda kasti.

Oodake oompah-bände, ettekandjaid traditsioonilistes Dirndlides, koduõlut üheliitristes õllekastides ja rammusaid Baieri toite, nagu vasikalihavorsti magusa sinepi ja seapraega. Nädalavahetusel on see vali ja lõbus.

Aadress: Am Platzl 9, 80331 München

Weißes Bräuhaus

Weisses Bräuhaus, mis on asutus Müncheni kulinaarses valdkonnas alates 19. sajandist, on spetsialiseerunudWeissbier, nisuõlu. Iga õlu on menüüs poeetiliselt kirjeldatud. Näiteks Meine blond Weisse on "värskendav nagu tants suvetuules". Ja Unser Aventinus on mõeldud "lõõgastavateks hetkedeks lõkke ääres"?

Menüü pakub häid vanaaegseid Saksa toite, salateid ja ka taimetoite. Kui julgete, proovige traditsioonilisi Müncheni roogasid: vasikaliha magushapu kopsu, seamaksa röstitud sibulaga või sea neerusid praekartulitega. Alla 8-aastased lapsed söövad tasuta.

Weisses Bräuhaus on hoolik alt renoveeritud ja lihtne, maalähedane atmosfäär on täpselt selline, nagu see võis olla 100 aastat tagasi.

Aadress: Tal 7, 80331 München

Der Pschorr

Viktualienmarktis asuv Der Pschorr valab oma Hacker-Pschorr-Edelhelli õlle otse puidust vaatidest teie kannu.

Lisaks paljudele erinevatele õlleliikidele on Der Pschorr kuulus oma suurepärase toidukvaliteedi poolest. Kõik koostisosad on kohalikud, sealhulgas Baieri viljapuuaedade toodang, kohalike piimatootjate juustud ja Müncheni vorstitootjate liha. Menüüs on esile tõstetud Murnau Werdenfelseri veiseliha, haruldane kohalike veiste tõug; Pressack, sealihast valmistatud vorst, mis on täis sätendavaid rasvakilde ja maitsestatud majoraaniga; ja omatehtud Obatzda, Baieri juustumääre, mida serveeritakse sibula ja murulauguleivaga.

Kõlab liiga raskelt? Otsige menüüst jaotist „Tervislik köök”.

Aadress: Viktualienmarkt 15, 80331 München

Augustinerkeller

Müncheni Augustinerkeller serveerib oma mahedat Edelstoffi õlut, mis on värskelt puidust vaadist kraanitud alates 1812. aastast. Tänapäeval on restoranis palju asju korraga: saate einestada hubases ja elavas Bierstuebelis, kus on vanad maalid ja lühtrid; õllekelder võlvlagede, telliskiviseinte ja puidust pinkidega; kastanivarjuline õlleaed; või peamises õllesaalis, Augustinerkelleri elavas südames ja lõbusas vaatamispaigas.

Restoranis serveeritakse traditsioonilist Baieri kööki, kuid ulatuslikust menüüst leiate ka paar rahvusvahelist ja taimetoitu.

Aadress: Arnulfstr. 52, 80335 München

Paulaner Bräuhaus

Paulaner Bräuhausil on õllepruulimise traditsioon, mis ulatub tagasi 1889. aastasse, mil vennad Eugen ja Ludwig Thomas pruulisid siin oma esimese täidlase laagerõlu. Tänapäeval pruulitakse õlut traditsioonilistes läikivates vasest mahutites ja see maitsestab isegi mõnda menüüs olevat hooajalist rooga, nagu guljašš õllekastmes. Seiklushimulisele toidusõbrale on nisuõllesorbett. Kui te ei saa küll alt, tulge siia esmaspäeval, et nautida Baieri Rootsi lauas kõike, mida saate süüa.

Aadress: Kapuzinerplatz 5, 80337 München

Löwenbräukeller

Kui Löwenbräukeller 1883. aastal avati, oli see sensatsioon. See mitte ainult ei paku värsket Löwenbräubeeri, vaid oli ka esimene õllesaal linnas, kus on laudlina ja salvrätikud. Restoranon ikka veel puitpõrandad, kõrged võlvlaged, lühtrid ja õlimaalid, mis sarnanevad oma algusaegadele.

Menüüs tähistatakse klassikalisi Baieri roogasid, nagu seapraad köömnekastmes leivaklimbi ja kapsasalatiga; ja röstitud seakints pelmeenide ja hapukapsaga.

1867. aasta Oktoberfesti jaoks püstitas Löwenbräukeller festivali esimese õlletelgi Schottenhameli. Sellest sai üks Oktoberfesti kuulsamaid õlletelke ja koht, kus Müncheni linnapea igal aastal festivali avab.

Aadress: Nymphenburgerstrasse 2, 80335 München

Müncheni õlleaiad

Kas ilm on õllesaalis istumiseks liiga ilus? Enamikul õllesaalidel on väljas istumiskohad, terrassid või isegi Biergartens.