Houstoni 14 parimat restorani

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 18:06

Küsige ig alt Houstoni elanikult, mida nad oma linna juures kõige rohkem armastavad, ja tõenäoliselt saate sama vastuse: toit. Houstoni linna piirides elab üle kahe miljoni inimese. Arvatakse, et iga neljas houstonilane on sündinud teises riigis ning nad tõid endaga kaasa oma maitsed ja köögid. Linna rikkalik kultuuriline ja kulinaarne mitmekesisus loob suurepäraselt erinevaid restorane – mõned on lai alt populaarsed ja teised on kohalikud pärlid, kuid kõik pakuvad maitsvat toitu. Teie järgmine eine Houstonis peaks olema ühes neist 15 söögikohast.

The Breakfast Klub

Selles kesklinna hommikusöögikohas on Houstoni üks parimaid lõunamaiseid roogasid. Lisaks kõikidele suurimatele hittidele – küpsistele ja kastmele, sägale ja tangudele – on Breakfast Klub kohalike seas kuulus oma kana ja vahvlite poolest. Vahvlid on kohevad ja magusad, kanatiivad aga krõmpsuvad ja soolased. On põhjust, miks inimesed rivistuvad ümber kvartali, et siin hilist hommikusööki nautida – ja nad tõesti rivistuvad kvartali ümber. See koht muutub hõivatuks. Kui lähete nädalavahetuse hommikul mööda, oodake mõnda aega väljas aega veeta, kuni laud on valmis. See on ootamist väärt.

Originaalne Ninfa on navigeerimisel

Mõistlikud inimesed võivad eriarvamusel, kusparim Tex-Mex on Houstonis, kuid vähesed vaidlevad vastu, kes oli esimene, kes seda pakkus. 1970. aastatel muutis Original Ninfa’s on Navigation kulinaarse ajaloo kulgu, tutvustades linnale Tex-Mexi nurgakivi: fajita, suurepäraselt maitsestatud liha, mis oli mähitud sooja tortilla sisse. Mama Ninfa ei ole enam köögis – restoran vahetas aastaid tagasi omanikku –, kuid paljud kohalikud ütlevad sulle ikkagi, kui soovid leida legitiimset Tex-Mexi, et tacos al carbon (või veiseliha fajitas) ei saa te valesti minna. originaalis Ninfas.

Uchi Houston

Kui soovite kellelegi Houstonis esimesel kohtingul muljet avaldada, viite ta Uchisse. See Montrose'i piirkonna piirkond märgib oma menüüd kaasaegse Jaapani köögina, kuid see ei tee haiget, et see on ka üliromantiline. Alates hubastest kabiinidest ja täielikust meeleoluvalgustusest kuni jagatud roogade ja tähelepaneliku personalini on see koht üks linna parimaid kohtinguõhtuid. Sellegipoolest ei ole selle õhkkond see, mis teeb sellest ühe Houstoni parima restorani. Selle menüü – klassikaliste Jaapani roogade moodne pööre – on õigustatult maitsev ja alati proovimist väärt seiklus.

Foeniikia eritoidud

Linna mitmekesisus on paljude houstonilaste jaoks uhkuseks, võib-olla selle köögi järel teisel kohal. Phoenicia Speci alty Foods on aga koht, kus mõlemad põrkuvad. Sellel rahvusvahelisel toiduturul ja delikates on rohkem kui 15 000 toodet enam kui 50 riigist, kuid Vahemere/Lähis-Ida toit on see koht, kus see onläheb tõesti asja ette. Rootsi lauas on palju värskelt valmistatud lemmikuid, nagu tabouli, shawarma ja baklava. Haarake delikatessist valmistoitu või varuge endale tarvikuid, et ise valmistada.

Killeni grill

Killen’s Barbecue on üks linna halvimini hoitud saladusi. Sõitke laupäeval või pühapäeval Houstoni lõunapoolsesse eeslinna ja võite oodata vähem alt tund aega enne tellimuse esitamist. Kuid ootamine on seda väärt, sest Ronnie Killen on Houstoni mitteametlik lihakuningas ja tema rinnatükk on legendaarne. Erinev alt Kansas City mahlakastest grillroogadest või Põhja-Carolina äädikaga läbiimbunud sealihast on Killen’s tõeline Texase grillroog: selle maitse loob ainult kuiv alt hõõrutud vürtsid ja kvaliteetne liha. Nagu igas heas grillikohas, pole ka selles kohas satsikusi ega trikke – lihts alt Houstoni parim liha.

Thien An Sandwiches

Houstoni metroopiirkonnas elab väljaspool Californiat USA suurim vietnamlane. Vietnami toit on houstonlaste jaoks suur asi ja Thien An Sandwiches on üks parimaid kohti selle hankimiseks. See Midtowni kohvik on oma Inner Loop asukoha, kvaliteetse menüü ja mõistlikult madalate hindade tõttu populaarne lõunasöögikoht kesklinna ja meditsiinikeskuste kontoritöötajatele. Kui olete oma bánh mì, phở või vermikellikausi valmistamise lõpetanud, lubage endale kohvik sua da – rikkalik, kreemjas jääkohv, mis on valmistatud Vietnamis levinud magustatud kondenspiimaga.

Houstoni kuulus Deli

Kui Ameerikavõileivad on rohkem teie stiil, on raske leida paremat kohta kui Houstoni kuulus Deli. See on selline koht, kus saate maitsva ja kõhtu täitva eine 10 minutiga alla 10 dollari eest. Muffaletad on eriti populaarsed püsiklientide seas. Need New Orleansi stiilis võileivad on kuhjatud liha ja juustuga ning lämmatatakse oliivikastmega. Ja erinev alt paljudest teistest võileivakohtadest on Houstoni kuulsas Deli salatid funktsioon – mitte järelmõte. Salat on krõbe ja köögiviljad on värsked. Need on ideaalne ravim kurvale laualõunale.

Stantoni linna hammustused

Stanton’s City Bites on koht, kuhu lähete, kui soovite, et teie toit oleks friteeritud ja burgerid veidi lohakad (aga heas mõttes). Siinsed burgerid kuuluvad Houstoni parimate burgerite hulka, kus on suussulavad koostisosad nagu friteeritud peekon ja küüslauguspinat ("Luke Skyburger"), praetud munad ja praetud hapukurgid ("Cowboy Brunch") ning vähem alt viis erinevat juustu liigid ("Püha lehm"). Võileibu saab siduda ühega paljudest rasvasetest lusikapoolsetest külgedest – sealhulgas 11 erinevat tüüpi praekartulit –, mis kindlasti meeldivad.

Hugo's

Houstonil pole puudust Mehhiko restoranidest, kuid vähesed on nii autentsed kui Hugo restoranid. Üks paljudest populaarsetest kohalikest restoranidest, mille asutas Mehhiko peakokk ja James Beardi auhinna võitja Hugo Ortega. Hugo menüüs on ehedad Mehhiko köögid selgelt kõrgetasemelise hõnguga. See ei ole teie teeTex-Mex koht. See on seaduslik Mehhiko toit – nagu värske ceviche, maitsev barbacoa ja rammus mutt –, mida leiate Hugo kodukoha Mehhiko tippklassi restoranidest. Hugo pühapäevane hiline hommikueine on kõigile toidusõpradele omane. Hommikusöök Rootsi lauas ei ole odav, kuid portsjonite suuruse ja toidu kvaliteedi tõttu on see kindlasti seda väärt.

Ibiza toidu- ja veinibaar

Ibiza toidu- ja veinibaaris on veel üks populaarne koht kohtinguõhtute ja erilistel puhkudel korraldatav koht: maitsev toit, suurepärane teenindus ja lahe õhkkond. Restorani peetakse kaasaegse Ameerika köögina, kuid see on tõesti rohkem sulatusahi. Pidev alt muutuv menüü ammutab mõjutusi kõikj alt maailmast, kus praetud säga ja pitsa on samal tasemel kui praetud ahi tuunikala ja täidetud piquillo paprika. Kuigi menüü pole just ulatuslik (Texase standardite jaoks niikuinii), on sellest enam kui piisav alt, et rahuldada nii kõrgeid seiklushimulisi kui ka traditsioonide järgijaid. Boonus: tulge oma sünnipäevale ja saate suhkruvatti ja säraküüliku.

Baby Barnaby's

Hiline hommikusöögimäng on Houstonis äge, nii et Baby Barnaby’s on üks linna parimaid hommikusöögikohti, mis tõesti ütleb midagi. Restoran on avatud ainult hommikusöögiks, nii et see on põhimõtteliselt täiuslik eine. Baby Barnaby tunnusroog on rohelised munad (juustu munapuder, segatud spinati ja artišokkidega), mida serveeritakse koos kodus praetud kartulitega, mis on täiuslikult kohevad ja krõbedad. See Montrose'i piirkonna restoran on väike - piiratud istekohtade arv nii sees kui kaväljas garanteerib peaaegu liini nädalavahetustel – seega pöörduge varakult, et vältida pikka ootamist.

Izakaya WA

Izakaya WA on üks Houstoni piirkonna parimaid kohti mereandide hankimiseks ning pakub Jaapani kööki, mida serveeritakse tapase stiilis. Lisaks klassikalistele maitsvatele suupistetele, nagu sushi, edamame ja grillvardad, pakutakse restoranis nii Jaapani ja Texase käsitööõlut kui ka saket ja veini. Kuid Izakaya WA külastamist ei vääri ainult toit. Töötajatel on väga sõbraliku ja tähelepaneliku maine, isegi kui see on hõivatud (mida see sageli on). Tulemuseks on soe ja kutsuv atmosfäär, mis on kuidagi stiilne ja rahulik.

Xochi

On haruldane, et kaks restorani selle pargist välja löövad, kuid peakokk Hugo Ortega ei ole teie tüüpiline kokk. Ortega uusim kulinaarne ettevõtmine Xochi avanes 2017. aastal kesklinnas peaaegu universaalsete tunnustustega. Nagu tema lipulaevrestoran Hugo’s, avaldab Xochi kummardust Ortega kodumaale – antud juhul pakkudes toitu Mehhiko Oaxaca piirkonnast. Kindlasti proovige mutimagusteerimist, kus saate soojadel tortilladel proovida nelja muti kastet. Lõpetage see ühe Xochi šokolaadimagustoiduga, nagu Oaxacan kuum kakao, mis on vahustatud laua ääres ja serveeritakse kastmiseks churrodega.

Doris Metropolitan

Texanlased tunnevad liha, nii et liharestoranid pole raske leida. Kuid Doris Metropolitan puhub neile kõigileära. Kuivlaagerdatud veiseliha on muidugi peamine atraktsioon. Näete seda isegi lühtri valguses kunstlikult virnastatuna (jah, see on nii stiilne). Kuid praad pole ainus asi, mida seal armastada. Kõik – alates isuäratavast leivast, maitsvatest köögiviljakülgedest ja loominguliselt valmistatud kokteilideni – läheb selleks, et Doris Metropolitanist saaks üks parimaid restorane Houstonis, kui mitte Texases. Ja see ütleb midagi.