Parimad hommikusöögitacod Austinis

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 18:22

Hommikusöögitacod olid kunagi ülim kaasavõetav toit, kuid tendents liialdatud tacode poole on muutnud mõned neist lausa kohmakaks. Olenemata sellest, kas neid pakutakse traditsioonilises torukujulises vormis või ülisuurte megatakodena, on need hommikusöögiloomingud osa sügav alt rahuldust pakkuvast Austini nädalavahetuse traditsioonist.

Juan miljonis

Don Juani taco on nii kartulit, mune, peekonit ja juustu täis, et seda ei saa lihts alt traditsiooniliseks taco-vormiks voltida. Enamik mõistlikke inimesi tellib täiendav alt tortillasid ja jagab selle sõbraga. Migas taco juustu, tomatite ja sibulaga on veel üks rahva lemmik. Peske see maha jääkülma kaneeliga horchataga. Kahe kooliõpetaja poolt 1980. aastal käivitatud Juan in a Million on jätkuv alt hommikusöögikoht kõigile, kes otsivad vürtsikat ja rahuldavat einet mõistliku hinnaga. Omanik Juan Meza tervitab kliente sageli sooja käepigistusega ja sõbralik õhkkond tõmbab ligi leegioneid lojaalseid püsikliente. 2300 East Cesar Chavez Street; (512) 472-3872

Torchy's Tacos

Nagu paljude metsikult populaarsete Austini restoranide puhul, on ka Torchy’s oht saada oma edu ohvriks. See on alati rahvarohke, kuid saate peagi aru, miks, kui maitsete mõnda nende tacot. Nende einesuurused hommikusöögitacod ulatuvad lihtsatest (kartul, munaja juust) kuni dekadentlikuni (migas taco munade, rohelise tšilli, maisitortillatükkide, avokaado, juustu ja pico de galloga). Tõsised lihasööjad naudivad The Wranglerit suitsutatud veise rinnatüki, munade, kartulite ja tomatikastmega. 2809 South 1st Street; (512) 444-0300

Cherrywoodi kohvik

Lisaks suurele hulgale kohvidele kogu maailmast on Cherrywood Coffeehouse tuntud oma sõbraliku naabruskonna hõngu ja täidisega hommikusöögitacode poolest. Hiiglaslik Sol taco on valmistatud munadest, mustadest ubadest, peekonist, vorstist, juustust ja kartulist. Terra taco on hämmastav segu praetud tofust, munadest, avokaadost ja juustust. 1400 East 38 1/2 tänav; (512) 538-1991

Tacodeli

Otto on maitsev kombinatsioon peekonist, avokaadost, praetud mustadest ubadest ja Monterrey Jacki juustust. Paljud inimesed valivad Ottole muna lisamise, kuid see on mõlemal juhul täis meeldivaid maitseid ja tekstuure. Teine populaarne taco, Jess Special on täis avokaadot, jacki juustu ja migasid. Tacode vürtsitamiseks on alati saadaval neli värskelt valmistatud salsat, kuid Salsa Doña on teeninud mitmeid auhindu. Eriti vürtsikas salsa sisaldab lisaks mõnele ülisalajastele koostisosale jalapeñot ja küüslauku. Tacodeli kasutab võimalusel kohalikku päritolu ja mahetooteid. 1500 Spyglass Drive; (512) 732-0303

Taco Joint

Koduvalmistatud tortillade ja hästi varustatud salsabaariga Taco Joint paistab silma kõigi põhiliste hommikusöögitacodega, nagu kartul-muna ja vorst-muna. Kuid ärge jätke tähelepanuta nende erialatacos. Praad-muna Gouda juustuga on kleepuv, maitsev ja unustamatu. Ainult laupäeviti valmistatakse restoranis erilist Benedicto tacot, singi, munade, avokaado ja Hollandaise kastme vürtsika versiooniga. 134 East Riverside Drive; (512) 599-5144

Granny's Tacos

Armsa paari juhitav Granny’s Tacos kasutab värskelt valmistatud maisi- ja jahutortillasid. Moolkastmega chilaquiles tacod on selle food trucki kasvava populaarsuse üks peamisi põhjuseid. Püsikliendid armastavad ka migasid ning chorizo- ja munatacosid. Ja kui te pole kunagi kaktuseviiludega hommikusöögi tacot söönud, on see suurepärane koht oma esimese proovimiseks. kaasas on muna, nopal (viigikas), spinat ja avokaado maisitortillal. Saadaval on valik mitmevärvilisi salsasid, mis annavad Granny loomingule täiusliku lihvi. 1401 East 7th Street; (512) 964-5068

Cafe Java

Lisaks ise valmistatavatele hommikusöögitacodele on suurepärased ülimad migas ja huevos rancheros tacod. Kaugel põhjaosas Austinis asuv Cafe Java on tuntud ka oma suurepäraste porgandikoogipannkookide ja kastmega küpsiste poolest. 11900 Metric Boulevard; (512) 339-7677

Kerbey Lane

Migas tacod on täis vürtsikat ja juustulist headust. Suure mitmekesisuse tõttu on Kerbey Lane'i hommikusöökidest raske üle saada. Lisaks taco valdkonnale on kõrvitsapannkoogid linna parimad. Kõrvitsapannkoogid pole teie jaoks piisav alt magusad? Kuidas oleks kaneelirulliga pannkookidega? Kas soovite täiesti ülemäärast hommikusööki? Otsige krõbedat kanaBenedict, munaga kihiline biskviit, praekana, hollandi kaste ja grillsibul. 3704 Kerbey Lane; (512) 451-1436

Mi Madre's

Mi Madre’si hommikusöögi tacod on teie tellimise mugavuse huvides nummerdatud ja enamik inimesi ei pea vaatama kaugemale kui number 1. Toekas taco on täidetud munade, kartulite, vorsti ja juustuga. Mida veel vajate? Mehhiko stiilis kuivatatud veiseliha fännid hindavad 9, mis sisaldab kohapeal valmistatud mune, pico de gallot ja machacadot. Lisage aurav tass Ruta Maya kohvi ja olete valmis päevale vastu astuma. 2201 Mõisa tee; (512) 322-9721

Magnolia kohvik

Tõsise vürtsi saamiseks proovige kolme äratustacot muna, kartuli, jalapeno ja chipotle-kastmega. Love Migas tacos on rikkalik annus küüslauku ja juustu, nii et need ei pruugi olla parim valik, kui teil on järgmise kahe päeva jooksul kohting. Lisaks tacodele kuuluvad populaarsemate hommikusöögitoodete hulka hiiglaslikud piparkoogipannkoogid. 2304 Lake Austin Boulevard; (512) 478-8645

Pueblo Viejo

Pueblo Viejo kopsakad tacod on ideaalne viis hommiku alustamiseks või õhtu lõpetamiseks. Don Chago on soolane segu munast, peekonist, avokaadost, ubadest ja juustust. Kui teile meeldib veidi rohkem vürtsi, valige Taco Viejo koos chorizo, munade, kartulite ja ubadega. Tõeline salsade vikerkaar võib teie tacodele veelgi lisada. 1606 East 6th Street; (512)-373-6557

Bouldin Creek Cafe

Köögiviljadest valmistatud chorizo hommikusöögitacod pakuvad tervislikku toitumist. Veidi mahedama variandi saamiseks proovige The Neali, mis on valmistatud munaputru, praetud seente, spinati ja jacki juustuga. Ideaalne hommikusöögikoht veganitele ja taimetoitlastele, Bouldin Creek pakub ka loomingulisi jooke, nagu kartuliporru omlett ja ahjukoogi hommikusöök mustikamaisi leiva ja agaavisiirupiga. Kõiki munaroogasid saab valmistada Bouldin Creeki kohandatud tofuscrambleriga. 1900 South 1st Street; (512) 416-1601

Veracruz All Natural

Veracruz All Natural on üks paljudest Austini toiduautodest, mis pakub traditsioonilistele restoranidele raha eest. Toiduvõrgustik hindas pico de gallo ja avokaadoga migas tacot Ameerika viie parima taco hulka. Hankige poblano paprikatega versioon, mis annab täiendava suitsuse vürtsikuse vihje. La Reyna on veidi tervislikum, kuid sama maitsev taco, munavalgete, spinati, jacki juustu, porgandi ja seentega. Avokaadosalsa lisab igale tacole vürtsika ja kreemja maitse. 1704 East Cesar Chavez; (512) 981-1760

Joe pagariäri

Migas Taco con Todo on Tex-Mexi hommikusöögi armastajate jaoks kohustuslik; see on keelt kõditav segu munadest, tomatitest, jalapenodest, sibulast, juustust ja tortillakrõpsudest. Chorizo con Huevos pakub piisav alt elatist umbes pooleteiseks päevaks. Menudo fännid väidavad, et see on linna parim koht traditsioonilise Mehhiko roa jaoks. 2305 East 7th Street; (512) 472-0017

Cisco restoran ja pagariäri

Üks neistAustini vanimates restoranides on Cisco's pakkunud hommikusöögi tacosid ja omatehtud küpsiseid enam kui 50 aastat. Kui te pole kunagi varem migasid proovinud, on see suurepärane koht vürtsika munaroa proovimiseks. Restoran on tuntud ka oma chorizo- ja munatacode poolest. 1511 East 6th Street; (512) 478-2420