Kuidas osta Hiinast mahetoitu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 18:22

Külalistel võib tekkida palju küsimusi mahetoidu kättesaadavuse kohta Hiinas. Vastus on keeruline ja kõik taandub külastaja ülim filosoofiale "mahetoidu" ja nende usalduse tasemel.

Uued toiduskandaalid näivad olevat iganädalased – kuulsaim neist oli melamiiniga rikutud piim ja imiku piimasegu. Ühel hetkel suleti Walmarti poed Chongqingis ajutiselt, et müüa tavalist sealiha mahelihana.

Põhimõte on see, et Hiinas võib leida palju toiduaineid, mis väidavad, et see on mahepõllumajanduslik, kuid lõppkokkuvõttes ei pruugi see olla see, mida teie (või keegi teine) mahepõllumajanduslikuks peaks. Sellegipoolest tunnevad hiinlased, kellel on selleks vahendeid, üha enam huvitatud ja teadlikumad toiduohutusest.

Kuidas öelda orgaaniline?

Sõna orgaanilise kohta mandariini hiina keeles on youji, hääldatakse "yoh gee". Tegelased on 有机. Kui soovite küsida, kas miski on orgaaniline, võite öelda "zhe ge shi youji ma? Seda fraasi hääldatakse "juh geh sheh yoh gee ma?" Teise võimalusena võite näidata tähemärke: 这个是有机吗？

Mahetoidu kasvatamine Hiinas

Kui Hiina on olnud üks suurimaid ekspordiks mõeldud maheköögiviljade tootjaid, on "mahepõllumajanduslik" toit, mison kodumaal müügil, on kahtlustatav.

Ekspordikvaliteediga orgaanilised tooted läbivad enne välismaale saatmist ranged testid ja kontrollid, kuna need jäävad importiva riigi (sageli Kanada ja USA) kontrolli alla, kus kriteeriumid on jäigad.

Siseturule mõeldud toit ei läbi aga sellist kontrolli. Kuigi tšekid võivad nominaalselt paigas olla, on korruptsioon külluses. Orgaanilisi etikette saab hõlpsasti valmistada.

Mahetoidu ostmine supermarketist

Suuremates linnades on supermarketeid, kus müüakse orgaanilisi imporditud kuivtooteid, nagu rosinad, jahu, kreekerid jne. Hiinast pärit orgaanilisi kuivtooteid on piiratud koguses.

Kui te pole taimetoitlane, võib teie elu olla raskem. Raske on leida "orgaanilist" liha või kala, kuigi võite näha silte nagu "öko-sealiha". Pole võimalik teada, mida seda tüüpi turundus tegelikult tähendab.

Kohalikult kasvatatud "orgaanilised" köögiviljad on saadaval kõrgetasemelistes supermarketites; samas kui mahevilju on raskem saada. Kuigi need köögiviljad väidavad end olevat mahepõllumajanduslikud, kasvatatakse neid sageli muldades, mis ei vasta mahetoodangu rahvusvahelistele standarditele.

Nii et kuigi neil ei pruugi kasvu ajal pestitsiide ega herbitsiide tõesti kasutada, on nad tõenäoliselt kasvanud pinnases, mis ei ole väga puhas ja mida kastetakse veega, mis on samuti väga saastunud.

Mahetoidu tellimine koju kättetoimetamiseks

Suuremates linnades on suurenenud mahetoidu kojutoomise ja veebipõhise tellimise teenus. Üks sellinetarnija Shanghais on ettevõte nimega Fields. Kuigi mitte kõik nende müüdavad tooted ei ole mahepõllumajanduslikud, püüavad need ettevõtted hankida võimalikult kõrge kvaliteediga tooteid. Spetsiaalsed ettevõtted tegelevad ka mahepiima ja jogurti kojutoomisega. Kui viibite Hiinas pikemaks ajaks, võiksite kaaluda paljude oma orgaaniliste vajaduste jaoks kojutoomist.

Maherestoranisöök

Väljas söömine on keeruline. Nad võivad reklaamida toitu orgaanilisena, kuid kes teab. Võite küsida "Kas see on orgaaniline?" ja vastus on entusiastlik "jah!" Seejärel võite teisele serverile öelda "see pole orgaaniline, kas pole?" ja nad vastavad sama entusiastlikult "ei".

Kuigi huvi mahetoidu vastu ja kättesaadavus Hiinas kasvab, ei ole see Euroopa/Austraalia/Põhja-Ameerika standarditele lähedal. Seega, kui kavatsete Hiinas mahepõllumajanduslikku elu jätkata, mõelge nagu orav ja pakkige piisav alt pähkleid, seemneid ja kuivatatud puuvilju, et talve üle elada.