Puerto Rico parimad mofongo restoranid

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 18:22

Mofongo, Puerto Ricos populaarne roog, võib ulatuda lihtsast kuni üleva. Roog algab marineeritud, praetud ja purustatud jahubanaanidest. Seejärel segatakse need küüslaugu, seapragude ja peekoniga ning vormitakse tavaliselt enne serveerimist palliks.

Aga se alt edasi läheb peaaegu kõike, mis puudutab lisatud maitseid ja ettevalmistusi. Võib lisada mereande, kana, veiseliha ja sealiha, tavaliselt kuhjatuna mofongo ülaosas olevasse süvendisse. Liha võib serveerida küpsetatuna või erinevate kastmetega täiustada. Lõputult mitmekülgne mofongo toimib kohalike roogade põhjana ja ilma kaunistusteta ka populaarse lisandina.

Ükski reis Puerto Ricosse pole täielik, kui proovite vähem alt mofongot, mis esindab nii kohalikku kultuuri kui ka kõike muud saarel. Õnneks on San Juani turismipiirkondades kergesti ligipääsetavates kohtades mofongo hankimiseks palju. Siin on parimad mofongo restoranid ja kohvikud linnas ja selle ümbruses – parimad ja lihtsaimad kohad Puerto Rico külastajatele, et süveneda lõputult loomingulisse mofongo maailma!

Kontrollige Puerto Rico hindu ja ülevaateid TripAdvisorist

El Jibarito, Old San Juan

See Sol Streeti restoran Old San Juanis toob väljast sisse oma sisekujundusest inspireeritud sisekujunduse.ered alt maalitud naabruskond. Toidu osas on see odav Puerto Rico kreooli köök. Restoran on tuntud oma "trifongo" poolest – segu magusatest jahubanaanidest, maniokist ja rohelisest jahubanaanist.

Punto de Vista, Old San Juan

Vaatelise mofongo jaoks vaadake Punto de Vistat, mis asub San Juani vanalinnas hotelli Milano katusel. Krevetid ja kanamofongo on vanalinna parimate seas.

Santaella

Santaella asub La Placita nime all tuntud Santurce barrio talupidajate turu lähedal. Restoran on tuntud oma comida criolla poolest, mida on mõjutanud Hispaania, India ja Aafrika toiduvalmistamine. Küsi homaari mofongot, pildil siin. Restoran ja turg on hotellist Doubletree by Hilton San Juan ja teistest Condado hotellidest jalutuskäigu kaugusel.

Mi Casita, Isla Verde

Isla Verde naabruses asuvas striptiisikeskuses asuv Mi Casita on väga kohalik restoran, mis on sageli esimene koht, kus turistid mofongot maitsevad, tänu oma asukohale lähedal lennujaama ja Isla Verde rannakuurortidele, sealhulgas Ritz-Carlton San Juan, Intercontinental ja El San Juan. Krevettide mofongo on nende firmaroog.

Oceano, Condado

Maitsestage oma mofongot meretuulega Oceanos, luksuslikus söögikohas kaasaegses mitmekorruselises hoones, kust avaneb vaade Atlandi ookeanile Condados. Peakokk Eric Gonzales täiendab oma kolossaalset krevetimofongot kannatusviljagavähendamine ja pakub ka taimetoidu versiooni.

Molini kohvik

Hipster Hangout Santurce on koduks Molini kohvikule, mis on eelarvesõbralik kohalik restoran, kus pakutakse hästi hinnatud krabi-, kana- ja praadmofongot.

Orozco's, Condado

Peresõbralik Orozco's asub Condado südames ning on särav ja rõõmsameelne koht, kus sukelduda mofongo maailma. Pese rohkelt nende krevettide mofongot suure piparmündise mojitoga!

Cafe Manolin, Old San Juan

Cafe Manolin on pakkunud comida criolla't Old San Juanis enam kui 70 aastat. Kohviku stiilis restoran ei ole eriti uhke, kuid kana mofongo ja krevettide mofongo on tipptasemel. Või tellige rohelist jahubanaani mofongot oma klassikalise Puerto Rico sibula-, maksa-, seeliku-, rösti- või seakarbonaadiga.

Patio del Nispero, Hotel El Convento, Old San Juan

Asub elegantses hotellis El Convento – mis oli kunagi klooster – Patio del Nispero serveerib kana-, seelikupraad või krevettide mofongot al fresco ühes linna kaunimas keskkonnas.