Hongkongi parimad märjad turud

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 18:23

Ükskõik, kas vajate õunu ja pirne, soovite näha, milline näeb välja üks tähtpuuvili või soovite lihts alt noppida värsket kana või kolm, on Hongkongi märjad turud endiselt parim koht värskete toodete korjamiseks ja liha.

Kust leida märjad turud

Linna ümbritsevate linnaosade südames asuvad niisked turud on ikka veel seal, kus paljud Hongkongi elanikud ostavad toitu. Leiate, et enamik märgadest turgedest on oma traditsioonilisest asukohast tänaval kolinud ja on nüüd punkerdatud inetutesse betoonkarbunkridesse, mis näevad välja pigem parkla kui turu moodi. Sees on puhas voodilaud.

Seinu ääristavad kümned sõltumatud turuputkad, samal ajal kui kalad loksuvad lihunikuplokkidel ja terava pilguga patroonid kisuvad oma puurist välja parimad kanad. Samuti leiate lõputu valiku värskeid puu- ja köögivilju ning kioskeid, mis on täis värvilisi lilli.

Suurem osa lihast, eriti linnulihast ja kalast, müüakse elus alt ja sageli tapetakse kohapeal ning märjad turud ei ole nõrganärvilistele. Enamik müügilettide omanikke ei räägi inglise keelt, kuid leiate alati kellegi, kes saab tõlkimisel abi anda, ja paljud sildid sees on inglise keeles.

Hinnad on tavaliselt odavamad kui supermarketites ja võite saada hea pakkumise naela õunte või homaari eest, kuiturud suletakse kella 19 paiku. Hiilgav alt lahtiolekuajad on ebaühtlased ja muutuvad iga kord.

Graham Street Wet Market

Hongkongi vaieldamatult kõige atmosfäärilisem märgturg, Kesklinnas Graham Streeti kioskid on tegutsenud juba enne eelmise sajandi vahetust ja see on üks väheseid turge, mis on endiselt tänaval. Vaadake, kuidas tänaval loksuvad jääämbrid, turukauplejad üritavad mäe otsas puuviljakorve ja turistid pildistavad kaameraga kõike, mis silmapiiril on. Mitte tüüpiline Hongkongi märgturg, kuid üks parimaid ja teie parimaid võimalusi saada inglise keeles aru.

Kowlooni linna turg

Linna suurim märja turg ja regulaarne peatuspaik paljudele linna parematele kokkadele, kellele meeldib siin lihatükke korjata. Kowlooni linna turg on puu- ja puuviljavirnade vahel kulgevate alleede sõda. õõtsuvad paagid, mis on täis mereande.

Peale lihunike ja toidupoodide peene valiku on see ka fantastiline koht odava, kuid suurepärase Hiina toidu hankimiseks. Esmaklassilise Kantoni toidu saamiseks pole vaja peeneid õhtusööke – see on kõige tähtsam värskus ja see ei tule palju värskem kui otse märj alt turult. Siinsed toidukioskid asuvad ümber ühiskasutatavate laudade komplekti, kus saate pausi ajal kioskihoidjate ja ärimeestega küünarnukke hõõruda. Toit on suurepärane, odav ja serveeritakse kiirelt.

North Point, Chun Yeung Street

Üks kuulsamaid Hongkongi tänavaturgenii sellepärast, et see töötab endiselt tänavatasandil, kui ka selle sisserändajate sideme tõttu. North Point on pikka aega olnud Hiinast pärit immigrantide koduks ja kannab siiani hüüdnime Väike Shanghai. Shanghai mõju on kahanenud ja asendunud laiema hulga erinevate kultuuride ja köökidega, eriti Fujianiga. Piirkonna kauged ühendused tähendavad toiduvalikut, vürtsid on veidi huvitavamad.