48 tundi Ho Chi Minhis: parim teekond

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-07 17:18

Kuigi Vietnamil on kindlasti sõjast räsitud ajalugu, on Ho Chi Minh City tõusnud kõrgemale oma segasest minevikust ja kasvanud kütkestavaks ja elavaks linnaks, kus vana kohtub uuega. Ajaloolistest vaatamisväärsustest, söögikohtadest, mis ulatuvad tänavamüüjatest kuni kinniseotud restoranideni, elavatest turgudest ja eklektilisest ööelust, on suurlinnas palju tegevust. Et aidata teil navigeerida Saigonis, pealinna endises nimes ja sageli selles, kuidas seda siiani nimetatakse, oleme koostanud mõned parimad kohad, kus avastada, süüa ja mängida. Siin on teie 48-tunnine Ho Chi Minhi linna juhend.

1. päev: hommik

7:30: Pärast Tan Son Nhati rahvusvahelises lennujaamas (SGN) maandumist, tollivormistust ja pagasi kokkuvõtmist seadke taksojärjekorda, et kutsuge takso või kasutage rakendust Grab, et broneerida auto ja suunduda oma hotelli. Ehkki te ei saa tõenäoliselt varakult sisse registreerida, võite vähem alt oma kohvrid enne avastamist ära anda. Ja kui peatute luksushotellis, nagu Park Hyatt Saigon või Reverie Saigon, lubavad nad teil tavaliselt spaasse hüpata javärskendama. Isegi kui olete otsustanud oma kaevamistega mitte laiali ajada, broneerige kindlasti midagi 1. linnaosas. Kaubanduskeskus on see koht, kust leiate enamiku Ho Chi Minhi linna ajaloolistest vaatamisväärsustest ja ööelust ning tõenäoliselt ka teie asukohast. veetes suurema osa ajast.

8:30: Esiteks võite tunda end pisut loiduna ja vajate Java-programmi. Kui soovite oma hotellis hetkeks lõõgastuda, on neil tõenäoliselt koht, kus saate tassi Vietnami kohvi või ca phe daga lõõgastuda. Kondenspiimaga kaetud tumeda röstiga tilgakohv ajab teid kindlasti ärkvele. Aga kui trendikas kohvik on teie kiirus, on September Saigon üks linna fotogeenilisemaid. Kui olete oma kofeiini saanud, on aeg hea eine jaoks. Põneva toiduseikluse alustamiseks valige riigi rahvusroog pho. Kuum nuudlisupiroog, kus puljongit – kas veise- või kanaliha – keedetakse tundide kaupa, see on mõnus toit, mida süüakse igal kellaajal. Levinud veiselihasordi jaoks pole paremat kohta kui Pho Le 5. ringkonnas. Tellige kauss mis tahes lisanditega, nagu lihapallid ja haruldane või hästi küpsetatud praad, ning nautige rikkalikku suppi iga limpsiga.

10:30: Kuna olete juba 5. linnaosas, minge mööda tänavat Saigoni Hiinalinna ehk Choloni poole ja jalutage hiljuti renoveeritud Binh Tay turul, kus enam kui tuhandes müügikohas müüakse kõike alates nipsasjadest kuni maitsvate suupisteteni. Isegi kui te ei otsi suveniire, soovitame külastada puuviljamüüjat, et süüa eksootilisi maiustusi.hiljem. Seejärel minge üle Thien Hau templisse, mis on üks kaunimaid omataolisi linnas oma ehitud fassaadi ja katusele riputatud koonusekujulise viirukiga. Kui soovite näha rohkem pagoode ja templeid, suunduge Giac Lami pagoodi aeda meenutavale alale, mis on üks linna vanimaid ja millel on ka uskumatud vaated. ida pool Jade Emperor Pagodani, mis on vaieldamatult üks populaarsemaid turistide seas, ja veelgi enam pärast president Barack Obama visiiti 2016. aastal; ja tagasi 1. ringkonda Xa Loi pagoodi juurde, mis oli 1960. aastate Diemi režiimi vastase opositsiooni oluline keskus.

1. päev: pärastlõuna

13:30: Lõunaks proovige teist Vietnami lemmikut: banh mi. Kuigi sõnad on tehniliselt tõlgitud leiba, kasutatakse seda sageli võileibade kohta, mis on valmistatud röstitud baguette'iga, mida on mõjutanud prantslased täidisega pasteedi, külmade kultuste, grillitud sealiha, köögiviljade ja ürtidega, kombineerides maitseid ja tekstuure, mis on Vietnami köögis põhiline. Üks populaarsemaid kohti, kus see kõige paremini õnnestub, on Banh Mi Huynh Hua. Nii kohalikud elanikud kui ka turistid seisavad selle kioski juures oma allautode jaoks järjekorda, kuid ärge laske end heidutada pikast järjekorrast, sest see möödub üsna kiiresti. Kui olete tellimuse kätte saanud, suunduge tagasi hotelli, et registreerida end sisse, põgeneda tuiskava päikese eest, end taas värskendada ja pärast kiiret hommikut veidi lõõgastuda.

16: Kui suudate energiat koguda, minge sõjajäänuste muuseumisse ja õppige Vietnami segase ajaloo kohta lisateavet. Ja kui olete huvitatudkui näete loomekogukonna tulevasi töid, külastage numbrit 289e, et saada osa linna kasvavast kunstist.

1. päev: õhtu

18: Kuna tegemist on rannikuriigiga, moodustavad mereannid Vietnami köögist suure osa. Lemmik on teod, mis on küpsetatud erinevates umami-pakendites kastmetes, mis jätavad teile rohkem isu. Kui soovite minna tõeliselt kohalikule kohale, minge Quan Oc Cami 10. ringkonnas. 1. linnaosas on ka Truoc’s Snail Stall, mida tutvustati Netflixi saates "Street Food: Asia". Ja kuigi mõlemad kohad on tuntud oma tigude poolest, pakuvad nad ka molluskeid ja karpe, nagu krabi, karbid ja kammkarbid. Täieliku Vietnami kogemuse saamiseks peske see kõik maha bia hoi ehk "värske õllega". Ja kui soovite elavama atmosfääriga kohta, serveerib Khe Food Garden ka maitsvaid mereannitaldrikuid, kuid rahuliku peohõnguga.

20.00: Nüüd, kui olete kõhu täis saanud ja päike on loojunud, on aeg tutvuda mõne Ho Chi Minhi linna ööeluga. Olge täna õhtul veidi vaba ja tehke peatus Pham Ngu Lao tänaval ja Bui Vieni tänaval. Backpacker Streeti nime all tuntud vilgas maantee on täis külastajaid, kes otsivad odavat meelelahutust ühes kümnetest teeäärsetest baaridest ja klubidest. Jah, see on turistlik, aga sa pead vähem alt korra siia tulema, et näha, millega tegu ja inimesed vaatavad, kui mitte midagi muud. Lihts alt olge tähelepanelik oma asjade, eriti kottide ja nutitelefonide suhtes, kuna taskuvargused jaröövimised on Vietnamis kahjuks tavalised. Kui teile meeldib see, mida näete, jääge, aga kui leiate, et see pole niivõrd teie stseen ja eelistate kuulata elavat muusikat, minge trendikasse District 3 ja vaadake Yoko kohvikut või Acoustic Bari. Või kui soovite ise laulda, pakuvad karaokebaarid, nagu King Karaoke ja Kingdom Karaoke, luksuslikke privaatseid ruume koos kelneriteenusega, et saaksite oma südamega laulda, samal ajal mõned külmad laulud tagasi visates.

2. päev: hommik

11.00: Pärast tegusat päeva ja võib-olla isegi hilist ööd olete ilmselt otsustanud veidi magada. Kui teil õnnestub ärgata, minge teisele pho-ringile, kuid seekord proovige Pho Mien Ga Ky Dongi kanasorti. Kohalikud elanikud räägivad teile, et see on linna parim kana pho. Valikuvõimalus on ka tavaliste riisinuudlite jaoks, kuid ilusa tekstuurikontrasti saamiseks soovitame hankida mungoa vermišelli. Ärge jätke vahele nätske kanasalatit, mis on marineeritud sibulaga ja segatud ürtidega, et lisada igale suutäiele veidi lisajõudu.

2. päev: pärastlõuna

12: Veetke pärastlõuna Vietnami ajalukku sukeldudes ja imetledes Prantsuse mõjutustega arhitektuuri 1. piirkonna kaudu. Sellised vaatamisväärsused nagu taasühinemispalee, Saigoni keskpostkontor, Notre Dame'i katedraal ja Saigoni ooperimaja on kõik üksteisest jalutuskäigu kaugusel. Ja kui soovite uurida mõnda teist turgu, siis Ben ThanhiLähedal on ka turg. Kui leiate, et kuumus on väljakannatamatu, minge ühte piirkonna paljudest kaubanduskeskustest külma joogi ja konditsioneeri saamiseks.

3 p.m.: Kui otsite pärastlõunat suupistet Vietnami roogade seguga, mida te võib-olla pole kunagi varem proovinud, proovige piletit restoranis Com Que Muoi Kho. Siit leiate kõike alates karamelliseeritud sealihast ja lõpetades isetehtud riisipaberist kevadrullidega. Pärast seda naaske hotelli, et valmistuda eelseisvaks ööks.

3. päev: õhtu

17:30: Saigon on tuntud oma katusebaaride poolest ja Chill Skybari peetakse parimaks. Nautige päikeseloojangu aperitiivi ja nautige suurepärast vaadet linnale. Neil on rangelt järgitud riietumisstiil, nii et jätke topid ja plätud koju. Ja kuna olete ööseks riides, loobuge täna õhtul tänavakioskitest ja tehke broneering mõnes korralikus istumisrestoranis. Vietnami köögi kaasaegseks võtmiseks pakub Anan uuenduslikke roogasid, nagu banh xeo tacos ja Da Lat "pitsa". Kui aga soovite peoga varakult alustada Aasia fusion-menüüga, valmistab Qui Cuisine Mixology taldrikud, mis on ideaalsed suurepäraste kokteilipakkumiste jagamiseks, ja nädalavahetustel on elav õhkkond, mis muutub õhtuks täispuhutavaks salongiks. läheb edasi.

8 või 22:00: Kui olete kultuurilisem, minge Saigoni ooperimaja etendusele. Peate õhtusöögi kiiresti lõpetama ja kell 20:00 kohal olema, kuid ajaloolises saalis toimuvad aastaringselt etendused balletist kontsertideni. Aga kui olete pidutseja, alustageteie õhtul kella 22 paiku. ja avastage 1. ringkonna eklektilisi baare ja klubisid. Kokteilihuviliste jaoks on Ho Chi Minhi linna maastik viimastel aastatel hüppeliselt kasvanud ja mitmed baarid segavad kvaliteetseid jooke. Rabbit Hole on armastatud oma peene atmosfääri ja klassikaliste kokteilide poolest, Qui Cuisine Mixology tegeleb uuendustega ja Firkin Bar tõmbab viskifännide südameid. Kas rohkem käsitööõlle fänn? Siis lööb East West Brewing Co. Kuid kui soovite tantsida järgmise hommikutundideni, minge ühte linna paljudest ööklubidest. Lush on vaieldamatult linna populaarseim ööklubi ja üks kauem tegutsenud asutusi ning seda eelistavad rahvusvahelised DJ-d; Envy Club ühendab teatrietendused südantlõhestava muusikaga; ja hiphop on intiimsetes kohtades, nagu Commas Saigon ja Candi Shop, valitud muusika. Ükskõik millise neist otsustate valida, olge valmis pikaks, kuid lõbusaks õhtuks.